Mix de nuci afumate
Voturi: 1
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 615, grăsime totală 57 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 11 G., carbohidrați 25 G., fibră 8 G., colesterol 0 mg, sodiu 242 mg, zahăr 12 G.
Calorii 615, grăsime totală 57 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 11 G., carbohidrați 25 G., fibră 8 G., colesterol 0 mg, sodiu 242 mg, zahăr 12 G.
Fumul lichid, usturoiul și rozmarinul conferă o aromă și o savoare uimitoare acestui amestec de nuci. Pentru o consistență perfectă a nucilor, este important să respectați ordinea de prăjire și să nu supraîncălziți uleiul. Migdalele se adaugă primele, deoarece au cel mai mult timp de prăjire, apoi nucile pecan și, în final, nucile. Acest amestec este gustarea perfectă cu bere. Este excelent cald sau rece.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 linguri de ulei de măsline
- 0,5 lingurițe fum lichid
- 3-4 crenguțe proaspete de rozmarin
- 1 cățel de usturoi, zdrobit
- 0,5 cană de migdale
- 1 lingură de jumătăți de nuci pecan
- 1 cană jumătăți de nucă
- 0,5 căni de merișoare uscate
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: nuci pecan, fum lichid, rozmarin
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Aromați uleiul:
Într-o tigaie mare, la foc mediu-mic, încălziți uleiul de măsline, adăugați fumul lichid, rozmarinul și usturoiul. Gătiți până când uleiul devine parfumat și rozmarinul devine crocant, aproximativ 5 minute. Transferați rozmarinul pe o farfurie acoperită cu prosop de hârtie. Scoateți și aruncați usturoiul. - Prăjiți nucile:
Mai întâi, adăugați migdalele în tigaie și amestecați pentru a le acoperi cu ulei. Prăjiți-le timp de 4-5 minute. - Adăugați nucile pecan și prăjiți-le timp de 4-5 minute. În cele din urmă, adăugați nucile și prăjiți-le încă 5 minute. Fiecare nucă necesită un timp diferit de prăjire, așa că adăugați-le în această ordine.
- Adăugați merișoarele în amestecul de nuci, condimentați cu sare și piper. Adăugați rozmarinul, apoi folosiți o lingură cu crepitatoare pentru a transfera amestecul într-un bol. Serviți nucile calde sau lăsați-le să se răcească.
Categorii:
Rețete similare
