Linte picantă cu praz
Voturi: 1
Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Lintea verde și brună este ideală pentru garnituri. Își păstrează bine forma, absorbind în același timp aromele altor ingrediente. Gătiți-le cu praz și condimente sotate, presărați cu ierburi proaspete și serviți cu felii de lime pentru a storce suc, dacă doriți.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3/4 cană de linte
- 1 frunză de dafin
- 1 stea de anason
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: linte, praz, lămâie verde, frunză de dafin, anason stelat
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o cratiță, la foc mediu, sotați 1 praz (tăiat în jumătate pe lungime și feliat subțire) în 3 linguri de ulei de măsline timp de 7-8 minute; adăugați 1/2 linguriță de sare grunjoasă.
- Adăugați 3/4 cană de linte uscată, maro sau verde, 3 căni de apă, 1 frunză de dafin, 1 stea de anason și 1/2 linguriță de sare. Fierbeți la foc mic, acoperit, până când lintea este fragedă, 25-30 de minute. Scoateți foaia de dafin și steaua de anason. Condimentați lintea cu sare, presărați cu mentă și stropiți cu ulei de măsline. Serviți cu felii de lime.
Categorii:
Rețete similare
