Prepararea tortului cu înghețată acasă: diferite variante

Voturi: 35 de ani

Fotografia preparatului: Ralph Smith

Combină aromele tale preferate pentru a crea acest desert minunat de vară – o prăjitură cu înghețată.

Timp: 6 ore și 10 minute
Complexitate: uşor
Porții: 8 – 10

Iată câteva variante de tort cu înghețată. Începeți cu căpșuni sau ciocolată, alegeți stratul preferat, acoperiți cu sos și dați la frigider.

Vă recomandăm

Reţetă:

1. Alege-ți înghețata preferatăAlegeți 2 arome; veți avea nevoie de 2 litri de înghețată. Păstrați la congelator până la utilizare.

Vanilie
Ciocolată
Căpșună
Cafea
Cu bucăți de ciocolată
Fistic
Cu gust de fursecuri

2. Pregătește-ți crusta crocantăTocați grosier unul dintre următoarele ingrediente, veți avea nevoie de 3 căni de firimituri.

Fursecuri tip sandwich cu ciocolată
Fursecuri crocante cu ciocolată
Fursecuri crocante cu ovăz
Fursecuri cu vanilie sau ciocolată
Ghimbir
Biscuiți Graham
Covrig
Fulgi de porumb îndulciți

3. Alegeți un sosAlegeți una dintre următoarele opțiuni: Veți avea nevoie de 3/4 cană (Dacă este necesar, încălziți la microunde până la omogenizare).

Fudge fierbinte (ciocolată toffee)
Dolce de leche sau sos de caramel
Sos de caramel cremos (butterscotch)
Cremă de bezea
Unt pentru prăjituri
Dulceață sau marmeladă

4. Asamblați tortul cu înghețatăTapetați fundul unei forme rotunde de înghețată cu diametrul de 20 cm cu hârtie de copt și congelați-o timp de 10 minute. Între timp, tăiați jumătate (1 litru) de înghețată în bucăți și bateți-o într-un mixer cu paletă la viteză mică până la omogenizare, aproximativ 30 de secunde.

Întindeți 1 cană de firimituri în tava răcită. Întindeți înghețata înmuiată peste crusta de firimituri și apăsați tava de câteva ori pentru a elimina orice bulă de aer. Presărați cu încă 1 cană de firimituri și neteziți-le uniform. Întindeți sosul uniform deasupra. Congelați prăjitura cu înghețată până se întărește, timp de 1-2 ore.

Tăiați cealaltă jumătate (1 litru) de înghețată în bucăți și mixați-o într-un mixer până se înmoaie. Întindeți peste stratul de sos, apoi presărați cu restul de 1 cană de firimituri. Congelați până se întărește, cel puțin 2 ore sau peste noapte.

5. Decorați tortulPentru congelare: Înfășurați exteriorul tăvii cu un prosop de bucătărie cald pentru a desprinde prăjitura de marginile tăvii. Scoateți inelul; răsturnați sau glisați prăjitura pe un platou de servire și congelați timp de 15 minute. Bateți 2 1/2 căni de smântână groasă cu 1/4 cană de zahăr pudră și 1 linguriță de extract de vanilie până se formează vârfuri tari. Întindeți frișca deasupra și pe lateralele prăjiturii. Decorați cu fructe, bomboane sau firimituri. Congelați prăjitura cu înghețată până se întărește, cel puțin 3 ore sau peste noapte.