Biscotti cu miere și fistic
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 5 minute
Complexitate: uşor
Porții: 15
Complexitate: uşor
Porții: 15
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 190, grăsime totală 8 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 4.5 G., carbohidrați 25 G., fibră 2 G., colesterol 28 de ani mg, sodiu 142 mg, zahăr 1 G.
Calorii 190, grăsime totală 8 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 4.5 G., carbohidrați 25 G., fibră 2 G., colesterol 28 de ani mg, sodiu 142 mg, zahăr 1 G.
Făina integrală conferă acestor biscotti o aromă subtilă de nucă, care se potrivește de minune cu notele calde de fistic și miere. Fursecurile sunt crocante, exact cantitatea potrivită de dulceață și perfecte cu o ceașcă de cafea sau ceai.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 și 1/4 căni de făină premium
- 1 și 1/4 căni de făină integrală
- 1,5 lingurițe praf de copt
- 0,5 lingurițe de sare
- 0,5 căni de zahăr
- 2 linguri de miere
- 2 ouă mari
- 1/4 cană ulei de măsline
- 1 linguriță de coajă de lămâie
- 1 lingură de suc de lămâie
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 cană fistic nesărat, decojit
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină integrală, ouă, coajă de lămâie, fistic, miere
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C.
- Într-un bol mediu, combinați toată făina, praful de copt și sarea. Într-un bol mare, amestecați zahărul, mierea, ouăle, uleiul, coaja de lămâie, sucul de lămâie și extractul de vanilie până obțineți o compoziție omogenă. Adăugați ingredientele uscate puțin câte puțin, până obțineți un aluat. Încorporați fisticul.
- Răsturnați aluatul pe o suprafață de lucru înfăinată și frământați de câteva ori. Formați o pâine de aproximativ 15 cm lungime și 7 cm lățime. Așezați-o pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți timp de 25 de minute. Transferați-o pe un grătar de sârmă și lăsați-o să se răcească timp de 15 minute.
- Folosind un cuțit zimțat, tăiați pe diagonală în felii de 1 cm grosime. Așezați pe o tavă de copt și coaceți timp de 10 minute. Întoarceți fursecurile și coaceți-le încă 5-10 minute, până se rumenesc. Transferați-le pe un grătar de sârmă și lăsați-le să se răcească complet.
Categorii:
Rețete similare
