Pizza fără crustă

Voturi: 2

Timp: 53 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 2 - 4

Pizza fără crustă - rețetă detaliată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 ou
2/3 cană de făină de grâu premium
Sare
1 cană de lapte
Unt pentru tigaie
1 lingură de brânză cheddar rasă
55g cârnați chorizo sau pepperoni, tăiați în bucăți mici, de aproximativ 2 cm în diametru (opțional)
Echipamente suplimentare: 1 tavă rotundă pentru plăcintă, termorezistentă, cu diametrul de 20-23 cm

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: aluat nedospit, făină premium, brânză cheddar, cârnați chorizo, cârnați cu pepperoni, ouă, lapte

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 205°C. Într-un bol mic, bateți ouăle cu făina, sare după gust și laptele până obțineți o compoziție omogenă.

Ungeți o tavă rotundă de plăcintă, termorezistentă, cu unt, amestecați jumătate din brânza rasă în aluat, apoi turnați aluatul în tavă.
Coaceți timp de 30 de minute. Scoateți din cuptor, presărați cu brânza rămasă și adăugați deasupra chorizo și pepperoni (dacă folosiți) sau orice alte toppinguri. Introduceți din nou în cuptor și coaceți încă 2-3 minute pentru a se încălzi.

Când brânza de la suprafață s-a topit și a devenit lucioasă, rulați pizza, scoateți-o din cuptor și serviți-o feliind. O salată verde sau de roșii ar fi o garnitură bună.

Resturile pot fi reîncălzite a doua zi într-un cuptor încins timp de 8-10 minute, dar din păcate nu vor fi la fel de gustoase ca prima dată.

Categorii:

reţetă / Fast food / Pizza / Brutărie / Plăcinte sărate / Nigella Lawson

Rețete similare