Clafoutis se traduce din franceză prin „umplut”. Acest desert minunat, foarte popular printre gospodinele franceze, este o caserolă umplută cu cireșe. Textura sa...
Rețete pentru plăcinte dulci, tarte și caserole
Această plăcintă cu afine este incredibil de pufoasă și plină de aroma vibrantă a fructelor de pădure sănătoase de vară. Sub crusta crocantă de aluat fraged, acoperită cu o glazură delicioasă de portocale și zahăr, veți fi...
Cele mai delicioase deserturi cu fructe de pădure sunt preparate cu fructe de pădure proaspete de vară, care le conferă o aromă captivantă și o suculență deosebită. Budinca de pâine cu mure este un exemplu excelent. Mai mult, se prepară...
Această tartă cu prune simplă și delicioasă se prepară cu efort minim și arată uimitor. Coaceți o crustă separată de tartă folosind aluat foietaj gata preparat cu umplutură de migdale și acoperiți-o cu...
Dacă vă plac plăcintele cu fructe și topping crocant, veți fi încântați de acest bacalaureatul cu afine. Această plăcintă de vară prezintă o împrăștiere de afine proaspete, întregi, cuibărite într-o crustă densă...
Istoria budincii de pâine datează de aproximativ 800 de ani. Apărut inițial în Anglia în secolul al XIII-lea, desertul era considerat o mâncare pentru săraci și era preparat în principal din pâine veche înmuiată în apă cu...
Desertul italian semifreddo (în italiană „semi-rece”) combină ce e mai bun din înghețată, prăjitură și mousse. Semifreddo se face cu frișcă, ouă și zahăr și...
Poți face batoane delicioase cu cheesecake fără a fi nevoie de coacere. Pur și simplu dă cheesecake-ul la frigider și apoi taie-l în batoane. Sunt un desert grozav într-o zi fierbinte de vară.
Rețete de deserturi cu fructe de vară
Rețetele de deserturi încercate și testate cu fructe de sezon de vară, cum ar fi piersicile, pepenele verde, cireșele și afinele, au migrat din cărțile de bucate în spațiile deschise.
Acest tort delicat și delicios cu căpșuni și frișcă este perfect pentru orice ocazie. Tortul este copt, apoi tăiat în două straturi, cu un strat de frișcă și stropi de semințe între ele.
Dacă ești fan al umpluturii de cireșe, cu siguranță vei adora aroma sa dulce-acrișoară combinată cu o crustă de biscuiți cu unt. Această rețetă de patiserie caldă de casă, în numeroasele sale variante, este adesea...
Cu toții ne-am obișnuit de mult cu pizza cu carne, fructe de mare sau legume, dar acest simbol al Italiei, faimos în întreaga lume, poate fi ușor transformat într-un desert. Pizza cu afine și piersici este foarte...
Un desert unic de la coproprietarii restaurantului și prezentatorii TV, familia Neely, este crustul crocant cu afine și pecan. Este perfect pentru întreaga familie sau ca o delicatesă pentru o mică petrecere. Acest desert...
Plăcinta cu piersici, o mâncare americană cu plăcintă, are mai multe teorii despre originea sa. Conform uneia, plăcintele erau aruncate pe scenă atunci când publicul gălăgios era absorbit de interpretările actorilor și își exprima...
Plăcinta cu lime, o umplutură făcută cu lapte condensat, lime și gălbenușuri de ou, este considerată un desert tradițional al statului american Florida. Se presupune că a fost inventată de pescarii locali de bureți care...
Aluatul fraged este mult mai ușor de frământat decât pare. Cheia este să vă asigurați că untul este foarte rece. Apoi se sfărâmă ușor și se amestecă perfect cu făina și celelalte ingrediente...
Un desert ușor care va fi cu siguranță pe placul iubitorilor de cheesecake, dar mult mai ușor de preparat. Umplutura cremoasă se potrivește de minune cu crusta crocantă. Această galette va fi cu siguranță una dintre cele mai bune...
Un desert incredibil de simplu, dar frumos și delicios, perfect pentru vară. Plăcinta cu lime este considerată un desert american clasic și este chiar recunoscută drept plăcinta oficială a statului Florida.
Această rețetă simplă de cheesecake la slow cooker este ușor de preparat și nu necesită atenție constantă. Desertul rezultat este incredibil de fraged. Cheesecake-ul la slow cooker este perfect pentru vară...
Cheesecake-ul cu dovleac este un desert minunat de toamnă, care se potrivește cu un ceai, umplând casa cu o aromă caldă și creând o atmosferă confortabilă. Cheesecake-ul este parfumat și exact cantitatea potrivită de dulce, cu o aromă bogată de cremă de dovleac...
Un cheesecake indecent de luxos, cu aroma unui baton Snickers. O crustă de firimituri de biscuiți Oreo și unt este acoperită cu o umplutură delicată de iaurt, presărată cu bucăți de Snickers, coaptă și...
Cheesecake-urile individuale pot fi decorate cu o umplutură de cremă de brânză bicoloră, întinsă peste o crustă crocantă. Complexitatea aparentă a acestui decor este complet înșelătoare, iar micile spirale alb-negru...
Rețete pentru mâncăruri de vară fără tratament termic
Când este prea cald pentru a porni aragazul sau cuptorul, vă puteți bucura în continuare de supe, salate, sandvișuri și dulciuri de vară făcute în casă.
Această rețetă folosește capacele borcanelor Mason într-un mod unic. Sunt folosite ca forme de copt, rezultând o rețetă foarte...
Cheesecake-ul a devenit deosebit de popular printre deserturile europene cu iaurt și brânză. Cheesecake-ul modern își are originea în America, dar se crede că grecii antici știau cum să facă un desert similar. Gustul...
Te vei topi în această plăcintă la o ceașcă de cafea înainte să-ți dai seama. Este incredibil de delicioasă, fragedă și acoperită cu nuci pecan crocante. Nu este prea dificil de făcut și se păstrează până la trei zile, deși este puțin probabil...
Această brioșă incredibil de simplă și elegantă, asemănătoare unui tort, este perfectă pentru o sărbătoare improvizată. Ingrediente simple și preparare ușoară dau un rezultat uimitor - o nuanță aurie...
Cea mai simplă și delicioasă decorațiune pentru prăjituri și plăcinte este fructele proaspete, mai ales vara. Acestea arată vibrant și adaugă prospețime și dulceață acestor deserturi. În această rețetă, delicate...
Prăjitura Magilor este o prăjitură tradițională în țările catolice pentru sărbătoarea Bobotează, comemorând darul oferit pruncului Iisus de către cei Trei Magi. Deși în toate țările...
Rețeta de rulouri cu drojdie Chelsea se bazează pe faimoasele rulouri englezești cu stafide cu același nume. Aceste rulouri dulci, lipicioase și topite au captivat lumea cu textura și bogata lor...
O tartă este o plăcintă franceză tipică, cu fața deschisă, cu o umplutură așezată pe o bază de aluat fraged cu margini ondulate. O tartă poate fi fie un desert, fie un fel principal, cu condiția ca umplutura...
Galette este un termen folosit în bucătăria franceză pentru a descrie diverse tipuri de fursecuri sau lipii plate, rotunde sau crocante de altă formă. De exemplu, galettele bretone sunt...
Cheesecake-ul este un desert format din unul sau mai multe straturi. Stratul de bază și cel mai subțire constă dintr-un amestec de brânză proaspătă moale (de obicei cremă de brânză sau ricotta), ouă, vanilie și zahăr. Stratul de jos...
Numele original al acestui desert este „tort icebox”, care se traduce literalmente prin „tort de frigider”. Și-a primit numele de la modul în care este preparat - ciocolată subțire și crocantă...
O tartă minunată de vară, făcută cu prune coapte și zemoase, pe o crustă cu gust de nucă. Este, de asemenea, destul de ușor de făcut cu ingrediente minime. Amestecați un aluat fraged cu...
Crostata este una dintre cele mai vechi produse de patiserie italiene, datând din Evul Mediu, când țăranii coceau plăcinte deschise cu o varietate de umpluturi, în funcție de anotimp. Verile fierbinți...
Probabil ați întâlnit de multe ori în rețete făină pentru prăjituri, aluat sau copt. Aceasta diferă de făina obișnuită prin faptul că are un conținut mai mic de gluten.
Această tartă bogată în fructe, făcută dintr-un aluat bogat, este exact opusul fursecurilor pe care le considerăm de obicei galette. Cu toate acestea, în bucătăria franceză, exact asta înseamnă aceste prăjituri pe jumătate deschise...
Peach Crisp este un desert crocant cu o aromă estivală. Răsfață-te cu el ca o alternativă mai ușoară la plăcintă. Combină fructele coapte aromate cu o aromă crocantă...
O tartă este o plăcintă joasă, cu fața deschisă, care permite experimentarea cu umpluturi. Forma sa seamănă cu un coș plat sau cu o tartă mare, ceea ce înseamnă că are margini ridicate...
Aceasta este o variantă a desertului francez clafoutis, care este de obicei copt cu cireșe, dar în această versiune, zmeura adaugă o notă unică quiche-ului clasic. Incredibil...
Dacă aveți pâine veche și conștiința nu vă lasă să o aruncați, nu numai că o puteți reînvia, dar puteți și prepara un desert cu ciocolată incredibil de delicios. Pâine prăjită franțuzească „Pain perdu” (în franceză „pain perdu”)...
Această rețetă este perfectă atunci când trebuie să faci un desert delicios, dar nu ai timp sau nu vrei să petreci o jumătate de zi în bucătărie. Tot ce ai nevoie este o crustă de tartă gata preparată, un amestec...
6 plăcinte inspirate de cocktailuri clasice
O nouă abordare a cocktailurilor clasice - sub forma unor produse de patiserie dulci și reci. Când plăcinta devine „alcoolică”... ...rezultatul este magic.
Această plăcintă „pentru adulți” este inspirată de cocktailul alcoolic clasic și conține toate ingredientele sale: ciocolată, mentă și lichior. Orice frișcă în plus poate fi încorporată în ciocolată caldă.
Această plăcintă vintage este bazată pe cocktailul clasic cu același nume. Puteți folosi whisky de secară în loc de bourbon, dacă preferați. Un topping de portocale inspirat din stilul retro adaugă o notă finală distractivă.
Brown Betty (cunoscută și sub numele de Mulatto Betty) este un desert tradițional american cu mere coapte, cu o crustă delicioasă de pesmet. Pentru pesmet, cel mai bine este să folosiți...
Merele în aluat sunt un desert preferat în multe țări. Merele sunt de obicei învelite sau înmuiate în aluat și prăjite sau coapte până devin crocante. Această rețetă le face mai ușor de preparat deoarece...
Acest desert minunat de vară nu necesită coacere și este gata într-o clipă! Doar amestecați ingredientele, puneți crema de brânză rezultată în tartele cu lingura și decorați cu fructe de pădure proaspete...
„Crisp” este un desert american popular, constând din fructe acoperite cu o crustă de aluat fraged și coapte la cuptor. Toppingul de firimituri creează o crustă minunat de crocantă...





















































