Quesadilla cu chili dulce
Voturi: 1
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 566, grăsime totală 38 de ani G., grăsimi saturate 16 G., proteine 31 de ani G., carbohidrați 26 G., fibră 4 G., colesterol 110 mg, sodiu 298 mg, zahăr 3 G.
Calorii 566, grăsime totală 38 de ani G., grăsimi saturate 16 G., proteine 31 de ani G., carbohidrați 26 G., fibră 4 G., colesterol 110 mg, sodiu 298 mg, zahăr 3 G.
Pentru a servi quesadilla impresionant, preparați-le cu tortilla mici și asamblați-le ca niște prăjituri individuale, alternând straturi de tortilla, sos de carne, brânză rasă și roșii. Un dressing dulce cu chili și sos ranch adaugă o aromă uimitoare. Adăugați puțin din dressing în sosul de carne și puneți restul pe masă pentru ca fiecare să-și stropească porția.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/4 cană de dressing Hidden Valley Sweet Chili Ranch
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1 ceapă galbenă medie, tocată
- 450 g carne de vită tocată
- 8 tortilla de porumb, cu diametrul de 15 cm.
- 1 cană de cheddar sau pepper jack ras
- 1 roșie, tăiată în bucăți
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: Carne de vită, tortilla, roșii, brânză cheddar, sos ranch
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200°C.
- Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu. Adăugați ceapa și gătiți-o timp de 5-7 minute, sau până se înmoaie. Adăugați carnea tocată de vită și gătiți-o timp de 7-10 minute, desfăcând orice cocoloașe cu o lingură de lemn, până când nu mai este roz sau până când temperatura internă atinge 71°C.
- Transferați amestecul de carne într-un bol mare și lăsați-l să se răcească puțin. Adăugați sosul ranch și amestecați bine. Așezați o tortilla pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt sau unsă. Acoperiți cu un sfert din carnea de vită. Deasupra, adăugați o altă tortilla, un sfert din brânză și o roșie.
- Asamblați încă trei quesadilla în același mod.
- Coaceți timp de 7-10 minute sau până când tortilla sunt crocante și brânza este topită. Serviți imediat. Stropiți cu dressing ranch suplimentar, dacă doriți. Transferați imediat resturile într-un recipient și dați-le la frigider. Nu lăsați quesadilla pe blatul de bucătărie mai mult de 2 ore (sau mai mult de 1 oră dacă temperatura este peste 32°C).
Categorii:
Rețete similare
