Rețete din bucătăria franceză


Piept de pui picant cu gratin de cartofi și varză roșieVizualizări: 4.755

O rețetă pentru felul doi: piept de pui prăjit într-un amestec de condimente chinezești. Cartofi gratinați cu smântână, parmezan și cimbru. Și varză roșie fiartă în vin roșu.

Cartofi, smântână, parmezan, Gruyère, cimbru, bacon, ceapă roșie, varză roșie, vin roșu, oțet balsamic, condimente din cinci mirodenii, pudră de usturoi, piept de pui...
Timp: 2 ore și 7 minute Complexitate: uşor Porții: 2
Autor:
Pui la grătar cu varză kaleVizualizări: 8.453

Pot-au-feu este un fel de mâncare francez preparat din legume și carne fierte. Felul de mâncare constă din carne slabă și carne cartilaginoasă pentru a crea un bulion gelatinos, precum și...

Piept de pui, scorțișoară, pătrunjel, napi, morcovi, praz, coriandru, ienibahar, piper negru, kale, mangold elvețian, andive, frunze de muștar, mangold elvețian...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Pulpe de pui la cuptor cu legume de primăvarăVizualizări: 7.019

Pentru o masă completă, combinația potrivită de proteine, carbohidrați și legume este esențială și nu va mai trebui să le pregătiți separat, datorită acestui preparat complet de pui suculent și sățios...

pulpe de pui, mărar, suc de lămâie, cartofi, ridichi, morcovi, ceapă verde...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 569
Categorii: Salate, Legume, Carne, .
Autor:
Salată de cicoare cu carne de vităVizualizări: 5.754

Rețetă detaliată cu fotografii.

Salată de andive, brânză, carne de vită, salată verde, pătrunjel, tarhon, șalotă, nuci, nuci, brânză Gruyère, muștar, muștar Dijon, oțet de vin, castraveți murați, castraveți murați...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 623
Categorii: Fast food, Sandvișuri, .
Autor:
Sandvișuri franțuzești cu pastă de vită și ceapăVizualizări: 8.782
Conținutul rețetei:

Sandvișuri franțuzești cu vită și ceapă - O rețetă pas cu pas...

Baghetă, carne de vită, ceapă, șalotă, ceapă verde, usturoi, țelină, pătrunjel, făină, smântână, maioneză, sherry, oțet de vin, sos Worcestershire, țelină, sare, piper cayenne măcinat...
Timp: 3 ore și 40 de minute Complexitate: medie Porții: 6
Categorii: Aperitive, Din ouă, .
Autor: - bucătar celebru
Ouă umplute cu frișcăVizualizări: 5 128

O rețetă de ouă umplute cu sos Worcestershire, muștar, suc de lămâie și frișcă...

Ouă, maioneză, muștar, sos Worcestershire, oțet de vin, boia de ardei, suc de lămâie, sos picant, smântână, ceapă verde...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor
Categorii: Aperitive, Din ouă, .
Autor: - bucătar
Ouă umplute cu trufeVizualizări: 8 166

O rețetă de ouă umplute cu trufe la conservă, acoperite cu piper cayenne și chives.

ouă, maioneză, ulei de trufe, ardei iute măcinat, trufe, chives...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor
Categorii: Salate, Cald, Legume, Cu frunze, Peşte, .
Autor:
Salată niçoise cu tonVizualizări: 15.096

O variantă a celebrei salate niçoise franceze, această versiune constă din cartofi fierți, mazăre verde, măsline și ton. Servită cu un dressing de roșii proaspete...

Cartofi roșii, cartofi, mazăre dulce, roșii cherry, roșii prune, maioneză, oțet de vin, salată verde, ton, ardei gras, măsline, busuioc...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 329

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor