Macaroane cu brânză la cuptor

Voturi: 12

Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8

Servește-ți felul de mâncare preferat la micul dejun și va fi perfect, mai ales dacă este o sărbătoare și ai poftă de ceva delicios. Prepară un fel de mâncare popular de casă numit macaroane cu brânză - este vorba de o caserolă de paste cu un sos gros, cu brânză. Pentru sos, vei avea nevoie doar de lapte, ouă și brânză rasă. Cheddar-ul galben picant adaugă o aromă bogată caserolei cremoase. Amestecă macaroanele fierte cu unt, toarnă crema de lapte și ouă și amestecă cu brânza. Coace până când „crema” se leagă. Un fel de mâncare perfect pentru a-ți stârni pofta de mâncare, sărbătorește Paștele cu bună dispoziție!

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

450 g de coarne de paste
2 linguri (30 g) unt + extra pentru uns tigaia
3 căni de lapte integral
4 ouă
350 g brânză cheddar galbenă, rasă (aproximativ 4 căni)

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: paste, brânză cheddar, ouă, lapte

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 175°C. Ungeți o caserolă de 3 litri cu unt.
Aduceți o cratiță mare cu apă sărată la fierbere. Adăugați pastele și gătiți-le până se înmoaie, aproximativ 7 minute; scurgeți-le bine. Transferați pastele într-un bol mare, adăugați untul și amestecați pentru a le acoperi.

Bateți laptele, ouăle și 2 lingurițe de sare într-un bol mediu. Adăugați amestecul de lapte-ouă și brânza cheddar peste paste și amestecați până se distribuie uniform. Transferați în caserola pregătită.
Coaceți până când crema se întărește și partea de sus a caserolei este aurie și face bule, 30 până la 35 de minute.

Categorii:

reţetă / Cuptor / Mic dejun / Mâncăruri festive / Mâncăruri vegetariene / Feluri principale / Paste / Caserole / Food Network - rețete / Bucătăria americană

Colecții de rețete