Chili din Colorado fără fasole într-un slow cooker
Voturi: 1
Timp: ora 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Chili din Colorado fără fasole într-un slow cooker - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 900 g carne de vită pentru înăbușit, tăiată în bucăți mici
- 3 conserve (100 g fiecare) de ardei iute verzi la conservă
- 1/4 cană de bacon fărâmițat
- 1 linguriță de sare
- 0,5 lingurițe piper negru măcinat
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 ceapă roșie mică, tocată
- 1 lingură. piure de roșii
- 0,5 lingurițe pudră de chili
- 1 lingură *condimente mexicane, fără sare adăugată
- 0,5 căni de supă de vită
- 1 ceapă verde, tocată
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: vită, slănină, Ardei iute, condimente pentru chili, pastă de tomate, ceapă roșie
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Încălziți o tigaie mare și puțin adâncă cu ulei de măsline. Condimentați carnea de vită cu sare și piper și rumeniți-o pe toate părțile.
Transferați carnea rumenită într-un slow cooker de 4 litri. Adăugați ceapa, ardeiul iute verde și baconul. - Într-un bol mic, amestecați piureul de roșii, condimentele mexicane și pudra de chili; asezonați cu sare și piper. Turnați în slow cooker împreună cu supa de vită.
Acoperiți și fierbeți la foc mic timp de 4-6 ore. Serviți în boluri, presărate cu ceapă verde. Vedeți o altă variantă. feluri de mâncare.Condimente mexicane
1 lingură de semințe de chimen
1 lingură de coriandru uscat
1 linguriță de pudră de chili
1 linguriță de pudră de usturoi
1 linguriță pudră de ceapă (sau 2 lingurițe granule de ceapă)
1/2 linguriță fulgi de ardei roșu
1/2 linguriță de oregano
2 lingurițe de boia de ardei
1 1/2 linguriță de chimen măcinat
1/2 linguriță de sare de mare
1/2 linguriță de piper negru
Un vârf de cuțit de scorțișoară măcinată
Un vârf de cuțit de cuișoare măcinate- Prăjiți semințele de chimen într-o tigaie la foc mediu timp de 1-2 minute, până când se eliberează aroma. Zdrobiți-le într-un mojar.
- Amestecați cu ingredientele rămase.
- Prăjiți semințele de chimen într-o tigaie la foc mediu timp de 1-2 minute, până când se eliberează aroma. Zdrobiți-le într-un mojar.
Categorii:
Rețete similare
