Pâine prăjită texană cu piept de vită și ouă omletă cu brânză

Voturi: 1

Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 1029, grăsime totală 80 G., grăsimi saturate 39 G., proteine 58 G., carbohidrați 18 ani G., fibră 2 G., colesterol 629 mg, sodiu 1049 mg, zahăr 3 G.

Pieptul de vită rămas este ideal pentru sandvișuri delicioase pentru brunch a doua zi. Încălziți feliile de carne și aranjați-le pe pâine prăjită texană groasă și crocantă, adăugați deasupra ouă amestecate, brânză lipicioasă și un relish de legume murate. Este delicios, sățios și foarte suculent!

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Piept

felii groase de 700 g piept de vită
1 cană de supă de vită

Pâine prăjită texană

4-6 linguri de unt
Patru felii de pâine albă, cu grosimea de 2,5 cm.

Omletă cu brânză

2 linguri de unt
8 ouă mari, ușor bătute
2 cepe verzi, doar partea verde și verde deschis, feliate subțire
170 gr. brânză Havarti daneză semitare rasă
0,5 linguri relisha chow chow

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: ouă, pâine prăjită, vită, ceapă verde, Brânză Havarti

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Piept:

Puneți pieptul de pui într-o tigaie medie cu margini înalte, turnați supa și gătiți la foc mediu până se încălzește, aproximativ 10 minute.
Pâine prăjită texană:

Încălziți o tigaie din fontă la foc mediu-mare. Adăugați 4 linguri de unt și topiți-l. Puneți pâinea în tigaie și prăjiți-o până se rumenește, 2-3 minute. Întoarceți-o și prăjiți cealaltă parte până se rumenește, încă 2-3 minute, adăugând mai mult unt dacă este necesar.

Omletă cu brânză:

Într-o tigaie mare antiaderentă, topiți untul la foc mediu până când spuma se diminuează.
Adăugați ouăle și ceapa verde și gătiți, amestecând, până se înmoaie, 3-4 minute. Presărați cu brânză Havarti și condimentați cu sare și piper. Transferați ouăle pe o farfurie pentru a opri prăjirea și a le păstra moi.
Așezați pâinea prăjită pe un tocător. Adăugați deasupra fiecăruia câteva felii de bacon, niște ouă amestecate și niște felii de chow mein. Serviți imediat.