Sandvișuri cu prăjitură cu mascarpone și mure

Voturi: 1

Fotografia preparatului: Andrew McCall

Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 4 sandvișuri cu desert

Sandvișuri cu prăjitură cu mascarpone și mure - o rețetă pas cu pas.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

8 felii de preparat prăjitură sau cozonac
3/4 cană brânză mascarpone
2 linguri de zahăr granulat
1 linguriță extract de vanilie
1/4 cană de nuci pecan prăjite și tocate
4,5 linguri (65 g) unt, la temperatura camerei
1/2 cană de zahăr din trestie de zahăr ușor
1/4 cană de smântână groasă
275 ml mure
1 lingură de coniac

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: brioșă, biscuit, mur, brânză, brânză mascarpone, nuci, nuci pecan, extract de vanilie, zahăr brun, cremă, coniac

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-un bol, amestecați brânza mascarpone, zahărul granulat și extractul de vanilie până obțineți o compoziție omogenă. Adăugați nucile pecan, acoperiți și dați la frigider până la servire.
Încălziți o tigaie mare la foc mediu. Ungeți ambele părți ale feliilor de brioșă cu puțin unt (aproximativ 2 linguri în total). Coaceți brioșele în tigaie până se rumenesc, aproximativ 2 minute pe fiecare parte.

Adăugați untul rămas (2,5 linguri) și zahărul brun în aceeași tigaie. Gătiți la foc mediu, amestecând, până când untul se topește, aproximativ 3 minute.

Adăugați cu grijă smântâna și continuați să gătiți, amestecând, timp de aproximativ 1 minut.

Adăugați murele, zdrobind câteva fructe de pădure cu dosul unei linguri.

Adăugați coniac în tigaie și aprindeți-l cu grijă. Fierbeți sosul până când flăcările se potolesc.
Ungeți jumătate din feliile de tort cu mascarpone și acoperiți cu feliile rămase.

Puneți fructe de pădure deasupra sandvișurilor și turnați sosul peste ele.

Vă oferim o rețetă Sandvișuri cu pâine prăjită franțuzească.