Trifle cu fursecuri de turtă dulce de casă în sirop de pere și miere
Voturi: 1
Timp: 3 ore și 10 minute
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 1151, grăsime totală 82 G., grăsimi saturate 50 G., proteine 13 G., carbohidrați 96 G., fibră 2 G., colesterol 297 mg, sodiu 647 mg, zahăr 47 G.
Calorii 1151, grăsime totală 82 G., grăsimi saturate 50 G., proteine 13 G., carbohidrați 96 G., fibră 2 G., colesterol 297 mg, sodiu 647 mg, zahăr 47 G.
Acest trifle impresionant este făcut cu fursecuri moi de turtă dulce, care pot fi coapte în avans. Fursecurile sunt înmuiate într-un arbust de miere de pere (care le conferă aroma lor distinctă) și apoi așezate în straturi într-o tavă, alternând cu cremă de vanilie pufoasă. Puteți asambla trifle-ul într-o tavă mare sau în borcane de o jumătate de litru, făcând desertul individual și mai informal.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 căni de făină premium
- 2 lingurițe de bicarbonat de sodiu
- 1,5 lingurițe de ghimbir măcinat
- 0,5 lingurițe scorțișoară măcinată
- Un vârf de cuțit de sare grunjoasă
- 165 g unt înmuiat
- 1/4 cană de zahăr granulat
- 1/4 lingură de sirop de arțar
- 1/4 cană de melasă
- 1 ou mare
- 1/4 lingură de scrub cu miere și pere cumpărat din magazin
- 3 căni de smântână groasă rece
- 3 linguri de zahăr pudră
- 1 lingură de brânză mascarpone înmuiată
- Echipament specialtigaie trifle
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, ghimbir măcinat, scorţişoară, sirop de arţar, brânză mascarpone, melasă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C.
- Într-un bol mediu, combinați făina, bicarbonatul de sodiu, ghimbirul, scorțișoara și sarea. Într-un bol mare, bateți untul și zahărul până obțineți o compoziție pufoasă și ușoară. Adăugați siropul de arțar, melasa și oul, amestecând cu un tel până la omogenizare. Încorporați treptat amestecul de făină în amestecul de ouă și frământați până la omogenizare.
- Acoperiți două tăvi de copt cu hârtie de copt. Formați bile de aluat de 2,5 cm și distribuiți-le uniform pe tăvi. Coaceți până se închid foarte tare la culoare, rotind tăvile la jumătatea timpului de coacere, 10-12 minute. Scoateți și lăsați să se răcească. Pulverizați fursecurile răcite cu o sticlă cu pulverizator.
- Într-un bol mare de sticlă, combinați frișca bătută cu zahărul pudră și bateți până se formează vârfuri moi. Adăugați mascarpone și bateți până obțineți o compoziție omogenă.
- Întindeți puțină glazură pe fundul unei forme de trifle și acoperiți cu fursecuri de turtă dulce.
- Întindeți puțină cremă peste fursecuri, adăugați deasupra mai multe fursecuri și cremă. Decorați cu fursecurile rămase, dacă aveți. Lăsați să se întărească complet înainte de servire.
Arbust cu miere de pere:
Acesta este un sirop dulce de fructe cu oțet. Se mai numește și „oțet de băut”. Îl puteți găsi în magazinele alimentare de specialitate.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
