Salată de fasole verde
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6
Această salată colorată și suculentă este o garnitură excelentă pentru carne, carne de pasăre sau pește, înveselind masa cu culorile sale vibrante. Fasolea verde opărită este amestecată cu roșii cherry, ceapă roșie și brânză feta sfărâmată. Totul este stropit cu o vinegretă de oțet de vin roșu și ulei de măsline cu usturoi și busuioc, iar salata este refrigerată pentru a permite legumelor să se marineze ușor și aromelor să se îmbine. Adăugați migdale prăjite deasupra salatei și serviți.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g fasole verde subțire, fără margini
- 1 cană de brânză feta fărâmițată
- 1 cană roșii cherry, tăiate în jumătate
- 2 linguri de ceapă roșie tocată
- 0,5 cană de ace de migdale
- 3 linguri de ulei de măsline
- 2 linguri de oțet de vin roșu
- 2 linguri de busuioc proaspăt tocat
- 1 cățel mare de usturoi, tocat mărunt
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: Fasole verde, brânză feta, roșii cherry, migdale, oțet de vin, busuioc
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Aduceți o cratiță mare cu apă sărată la fierbere. Adăugați fasolea verde și gătiți-o până devine crocantă, 1-2 minute. Folosind o lingură cu crepitatoare, transferați-o într-un bol cu apă cu gheață. Scurgeți-o bine, uscați-o prin tamponare și puneți-o într-un bol mare. Amestecați cu brânză feta, roșii și ceapă roșie.
- Prăjiți migdalele într-o tigaie mică timp de 2-3 minute. Transferați-le pe o farfurie.
- Combinați uleiul de măsline, oțetul de vin roșu, busuiocul, usturoiul și puțină sare și piper negru. Stropiți fasolea verde cu dressing și presărați cu migdale prăjite. Marinați la frigider timp de 1 oră și serviți.
Categorii:
Rețete similare
