Salată de lămâie cu două tipuri de fasole

Voturi: 1

Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Fasolea verde zemoasă și cannellini albi cremoși se combină în această salată, încântându-vă cu o combinație de texturi contrastante și o aromă răcoritoare de citrice, cu o notă iute de ardei roșu. Aveți grijă să nu gătiți prea mult fasolea verde pentru a o păstra verde strălucitor și crocantă și folosiți fasole albă din conservă pentru a economisi timp de gătire.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

350 g de fasole verde
O conservă (425 g) de fasole cannellini

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: Fasole verde, lămâie, fulgi de ardei roșu, fasole cannellini

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Presărați o jumătate de lămâie feliată cu o linguriță de sare grunjoasă și dați deoparte. Fierbeți 350 g de fasole verde curățată în apă clocotită cu sare până devine crocantă și fragedă, timp de 5 minute; scurgeți și clătiți. Căliți 2 căței de usturoi zdrobiți în ulei de măsline la foc mediu timp de 3 minute.
Adăugați o conservă de 400 g de fasole cannellini clătită, fasole verde și un praf de fulgi de ardei roșu; gătiți timp de 2 minute. Uscați feliile de lămâie, tocați-le și adăugați-le peste fasole împreună cu pătrunjelul tocat. Potriviți cu sare după gust.

Categorii:

reţetă / Picnic / Mâncăruri de vară / Feluri principale / Garnituri / Legume și ciuperci / Salate / Salate cu fasole / Food Network - rețete

Colecții de rețete