Brioșe magice cu legume și fructe
Voturi: 1
Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 24 de brioșe
Complexitate: uşor
Porții: 24 de brioșe
Mulți oameni visează la produse de patiserie dulci magice, care conțin mai multe nutrienți decât calorii și calorii. Aceste brioșe sunt o adevărată încântare! Sunt pline de tărâțe sănătoase, fulgi, germeni de grâu, semințe de in și fibre din legume, fructe și fructe uscate sănătoase. De asemenea, sunt dulci, pufoase și exact cantitatea potrivită de umiditate în interior. Vor încânta nu numai pe cei care mănâncă sănătos, ci și pe cei cu poftă de dulce și pe copii. Coaceți aceste brioșe magice pentru micul dejun sau o gustare sănătoasă și savurați-le fără vinovăție. Puteți personaliza aromele de brioșe de fiecare dată, folosind diferite combinații de fructe și legume.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 0,5 căni de făină premium
- 0,5 cană de făină integrală de grâu
- 1 lingură de făină de soia
- 2 linguri de germeni de grâu
- 0,5 căni de fulgi de tărâțe sau fulgi de ovăz (sau un amestec al ambelor)
- 1/4 cană semințe de in măcinate
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță de praf de copt
- 1 linguriță de scorțișoară măcinată
- Un vârf de cuțit de sare
- 1 ou mare
- 1/4 cană zahăr brun deschis, plus extra pentru presărat (opțional)
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 linguriță extract de vanilie
- 2/3 cană + 1 lingură lapte integral
- 3/4 cană de legume rase sau tocate (morcovi, dovlecei și/sau spanac)
- 3/4 cană fructe proaspete și uscate rase sau tocate (mere, pere, ananas și/sau stafide)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină integrală, făină de soia, germeni de grâu, tărâțe de ovăz, semințe de in, zucchini, fructe uscate, lapte, ouă, zahăr brun, scorţişoară
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C (350°F). Tapetați o tavă pentru mini brioșe cu capacitate de 24 de căni cu forme de hârtie și pulverizați cu spray de gătit.
- Într-un bol mare, combinați făina, germenii de grâu, ovăzul, semințele de in măcinate, bicarbonatul de sodiu, praful de copt, scorțișoara și sarea; dați deoparte. Într-un bol mediu, bateți oul și zahărul brun cu o lingură de lemn până se omogenizează. Adăugați uleiul de măsline, vanilia, laptele, legumele și fructele și amestecați bine. Încorporați amestecul umed în amestecul uscat și frământați până obțineți un aluat.
- Turnați aluatul în tava pregătită, umplând fiecare cavitate aproximativ trei sferturi. Presărați partea de sus cu zahăr brun, dacă doriți. Coaceți timp de 20-24 de minute. Scoateți din tavă și lăsați să se răcească pe un grătar.
Categorii:
Rețete similare
