Tostones rapide cu sos de usturoi
Voturi: 2
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Tostones sunt o gustare făcută din banane banane plantain, piure de frunze aurii și prăjite, vândute de vânzătorii ambulanți din America Latină. Aceste bucăți crocante, cu un sos aromat de usturoi, sunt greu de rezistat! Bananele banane plantain sunt de obicei prăjite de două ori, dar dacă le preparați acasă, este mai ușor să folosiți tostones cumpărate din magazin, prăjite în prealabil și congelate.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- Un pachet (540 g) de tostones (banane prăjite) decongelate
- 2 căței de usturoi
- 1/4 cană ulei de măsline
- 1/4 linguriță de semințe de chimen
- 1/4 linguriță fulgi de ardei roșu
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: plantain, usturoi, ceapă verde, fulgi de ardei roșu, chimion
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Combinați 2 căței de usturoi într-un robot de bucătărie cu 1/4 cană de ulei de măsline. Adăugați 1 ceapă verde tocată, 2 linguri de oțet alb și 1/4 linguriță de semințe de chimen și fulgi de ardei roșu; pulsați. Prăjiți 1 pachet (450 g) de cartofi prăjiți decongelați în ulei vegetal până se rumenesc și devin crocanți, 2-4 minute pe fiecare parte.
- Transferați pe prosoape de hârtie pentru a scurge excesul de ulei și condimentați cu sare. Serviți cu sos de usturoi.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
