Cea mai bună granola
Voturi: 1
Timp: 2 ore.
Complexitate: uşor
Porții: 12
Complexitate: uşor
Porții: 12
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 306, grăsime totală 18 ani G., grăsimi saturate 6 G., proteine 5 G., carbohidrați 33 de ani G., fibră 4 G., colesterol 0 mg, sodiu 148 mg, zahăr 16 G.
Calorii 306, grăsime totală 18 ani G., grăsimi saturate 6 G., proteine 5 G., carbohidrați 33 de ani G., fibră 4 G., colesterol 0 mg, sodiu 148 mg, zahăr 16 G.
Răsfață-ți cei dragi cu o granola delicioasă, super-crocantă și moderat dulce pentru micul dejun, cu note plăcute de vanilie și caramel, obținute din combinația de zahăr brun și sirop de arțar. Sare grunjoasă se adaugă înainte de coacere pentru a echilibra dulceața. Dacă preferi o granola mai groasă, amestec-o de câteva ori în timpul coacerii. Pentru o versiune mai pufoasă, amestecă mai des pentru a desface orice cocoloașe. Poți folosi această rețetă ca bază și poți adăuga orice toppinguri dorești, cum ar fi fructe uscate, chipsuri de ciocolată, fructe confiate sau nuci.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 căni de fulgi de ovăz simpli (nu se gătesc rapid)
- 1 cană ace de migdale
- 1 cană fulgi de cocos neîndulciți, grosieri
- 1 lingură de sare grunjoasă
- 0,5 cană zahăr brun deschis
- 1/3 lingură de sirop de arțar
- 1/3 cană ulei vegetal
- 2 lingurițe extract de vanilie
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: fulgi de ovăz, fulgi de cocos, migdale, sirop de arţar
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 150°C și pulverizați ușor o tavă de copt cu spray de gătit.
- Combinați ovăzul, migdalele, nuca de cocos și sarea într-un bol mare.
- Într-o cratiță medie, combinați zahărul brun, siropul și uleiul vegetal. Încălziți la foc mediu și gătiți, amestecând frecvent, până când zahărul se dizolvă, aproximativ 2 minute. Luați de pe foc și încorporați extractul de vanilie.
- Turnați amestecul de zahăr peste ovăz și amestecați bine pentru a acoperi, apoi întindeți uniform granola pe tava de copt pregătită. Coaceți, amestecând ocazional (vezi nota), până se rumenește, 60-70 de minute.
- Transferați amestecul pe un grătar de sârmă pentru a se răci complet și depozitați într-un recipient etanș timp de până la 1 săptămână.
Nota
Dacă preferi o granola cu mai multe cocoloașe, amestec-o mai rar. Amestecarea de doar două ori în timpul coacerii și apoi lăsarea ei la răcit va duce la o mulțime de cocoloașe. După ce granola s-a răcit complet, poți adăuga fructe uscate, bucăți de ciocolată, boabe de cacao sau orice altă aromă îți place.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
