Iaurt și granola cu cireșe și migdale

Voturi: 1

Timp: 1 oră și 5 minute
Complexitate: uşor
Porții: 8

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 720, grăsime totală 42 G., grăsimi saturate 9 G., proteine 24 G., carbohidrați 71 G., fibră 10 G., colesterol 19 mg, sodiu 425 mg, zahăr 35 de ani G.

„Urmăriți cu atenție granola în timp ce se coace. Bucătarii recomandă de obicei să țineți cuptorul închis, dar există o linie fină între granola prăjită frumos și cea arsă. Așadar, recomand să o amestecați frecvent, dar rapid, pentru a o lăsa să se odihnească puțin de la căldură și să se prăjească uniform”, spune Justin Warner.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Granola

0,5 cană de unt de arahide
0,5 cană zahăr brun deschis
0,5 cană de sirop de agave ușor
4 căni de fulgi de ovăz
2 căni de migdale crude feliate
1 linguriță de sare grunjoasă
150 g cireșe uscate
Coaja de la 1 lime

Iaurt

2 păstăi de vanilie
1 litru de iaurt grecesc cu conținut integral de grăsime
2 linguri de zahăr pudră
0,5 lingurițe sare grunjoasă, opțional

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: fulgi de ovăz, Unt de arahide, Nectar de agave, coajă de lime, iaurt, păstaie de vanilie, cireșe uscate, migdale

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Granola:

Preîncălziți cuptorul la 175°C (350°F). Combinați untul, zahărul brun și agave-ul într-o cratiță și încălziți la foc mediu până când face bule, aproximativ 4 minute. Adăugați amestecul de agave peste ovăz, migdale și sare într-un bol termorezistent și amestecați pentru a acoperi complet. Transferați acest amestec pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt și întindeți cât mai subțire posibil. Coaceți, amestecând frecvent, până când granola este uniform rumenită, aproximativ 20 de minute.
Transferați într-un bol și amestecați rapid cu cireșele și coaja de lime. Lăsați să se răcească.

Iaurt:

Tăiați păstăile de vanilie în jumătate pe lungime și răzuiți semințele în iaurtul grecesc. Adăugați zahăr pudră și sare, dacă folosiți, și amestecați. Păstrați păstăile de vanilie în iaurt până când sunt gata de servire.
Puneți iaurtul în boluri cu lingura și acoperiți cu granola. Serviți imediat.

Categorii:

reţetă / Mic dejun / Mâncăruri festive / 8 martie / Conținutul caloric al meselor preparate / Deserturi / Creme, sosuri, mousse-uri, iaurturi / Cereale pentru micul dejun, granola, musli / Justin Warner

Colecții de rețete