Pizza cu pui la grătar
Voturi: 55 de ani
Timp: 1 oră și 30 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 1 pizza
Complexitate: uşor
Cantitate: 1 pizza
Pizza la grătar cu pui - rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 linguriță de ulei de măsline, plus încă ceva pentru uns
- 250 g aluat de pizza gata preparat, la temperatura camerei (Pentru rețeta de aluat de pizza, vedeți aici.)
- 1/3 cană și 2 linguri de sos de grătar închis la culoare (Vezi rețete de sos de grătar aici)
- 250 g file de piept de pui fără piele
- Sare și piper proaspăt măcinat
- 2/3 linguri (90 g) brânză gouda afumată rasă
- 2/3 linguri (90 g) mozzarella rasă
- 1/2 ceapă roșie mică, feliată subțire
- Frunze proaspete de coriandru, pentru presărat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: aluat de drojdie, sos de grătar, pieptul de pui, brânză gouda afumată, brânză mozzarella, ceapă roșie, coriandru
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Așezați tava de copt în partea de sus a cuptorului și încălziți-o la 220°C timp de 30 de minute.
- Ungeți hârtia de copt cu ulei de măsline. Așezați aluatul pe hârtia de copt și modelați-l cu mâinile într-un cerc de 25 cm (10 inch). Ungeți aluatul cu ulei de măsline și acoperiți-l cu o altă foaie de hârtie de copt. Lăsați aluatul să crească timp de 30 de minute.
- Într-un bol mic, combinați 2 linguri de sos de grătar și 1 linguriță de ulei de măsline. Puneți pieptul de pui într-o tavă de copt, condimentați cu sare și piper și frecați-l cu amestecul de sos de grătar. Coaceți pieptul de pui la mijlocul cuptorului timp de 20 de minute. Lăsați-l să se răcească, apoi tăiați-l în cuburi.
- Desfaceți aluatul și întindeți 1/3 cană de sos de grătar, lăsând o margine de 2 cm pe fiecare parte. Acoperiți cu straturi de pui, brânză Gouda, mozzarella și ceapă roșie. Transferați pizza, împreună cu hârtia de copt, pe o tavă de copt încinsă și coaceți până când brânza se topește și crusta devine aurie, 20-25 de minute. Presărați pizza cu frunze de coriandru.
Categorii:
Rețete similare
