Brânză mozzarella bocconcini

Savurați combinația perfectă de rucola piperată, mozzarella cremoasă, mentă și ardei grași copți la foc pentru o notă savuroasă. Această salată răcoritoare, îmbrăcată într-un dressing acrișor de muștar, este perfectă ca garnitură pentru carne și pentru orice ocazie. citeşte mai mult

Pentru a face această salată simplă de vară cât mai colorată și atrăgătoare, folosiți ardei grași de toate culorile, precum și roșii cherry roșii și galbene. Dar ceea ce o face cu adevărat specială este mozzarella marinată. citeşte mai mult

Dacă a mai rămas puțină friptură de vită în frigider de la cina de aseară, dă-i voie să dureze și prepară această salată consistentă de paste orecchiette cu bucăți de carne, mozzarella bocconcini, legume marinate și ierburi proaspete. Salată - citeşte mai mult

Dacă ți-au mai rămas niște spaghete fierte în frigider de la cina de aseară, nu te grăbi să le reîncălzești. În schimb, răsfață-ți cei dragi cu un preparat nou și prepară o plăcintă delicioasă și sățioasă! Spaghete reci amestecate cu carne de vită prăjită - citeşte mai mult

Combinația de roșii proaspete, ierburi aromatice, usturoi, măsline negre și mozzarella conferă acestor paste aroma estivală a unui preparat mediteranean. În loc de penne, puteți folosi orice alte paste cu formă similară, cum ar fi ziti sau citeşte mai mult

• Paste și cârnați
• Sos marinara clasic

Dacă îți place lasagna pentru aroma sa incredibil de bogată, dar nu ai timp să aranjezi ingredientele frumos și să le coaci, această rețetă îți va salva situația! Această lasagna „leneșă” se face cu paste obișnuite. Alege paste cu margini ondulate, cum ar fi mafaldine corte sau - citeşte mai mult

Ingredientele tradiționale italiene pentru antipasto - anghinare, măsline, brânză, salam și ardei gras - sunt servite pe frigărui. O idee grozavă pentru o petrecere la grătar. Puteți asambla frigăruile din timp și le puteți frige imediat la grătar. citeşte mai mult

Pastele cu chiftele sunt unul dintre cele mai populare preparate italiene. Brânzeturile italiene (mozzarella, romano și parmezan), roșiile și busuiocul proaspăt parfumat infuzează aceste paste cu aromele și savoarea minunată a bucătăriei mediteraneene. Giada De Laurentiis - citeşte mai mult

Salata italiană Caprese cu roșii, mozzarella și frunze de busuioc este un aperitiv minunat pentru orice ocazie. În Caprese de iarnă, busuiocul proaspăt este înlocuit cu țelină feliată subțire. Aroma sa nu este mai puțin vibrantă și, de asemenea, excelentă. citeşte mai mult

Acest aperitiv italian cu mozzarella, roșii și busuioc este o încântare în sine, prin combinația sa de arome și prezentare, iar atunci când este preparat la grătar, cu siguranță va fi un succes la petrecerea ta de acasă. Mod de preparare: citeşte mai mult

Această salată în stil italian folosește bile mici de mozzarella, bocconcini și roșii cherry de dimensiuni similare. Fiecare bilă este tăiată în jumătate și amestecată cu busuioc proaspăt într-o salată parfumată... citeşte mai mult

Spidinii sunt sandvișuri americane cu o notă italiană, în formă de frigărui într-o chiflă. Această rețetă folosește o versiune mai simplă: cârnați italieni la grătar. Le puteți servi întregi pe chifle despicate și prăjite sau... citeşte mai mult

Blatul de pizza va fi deosebit de crocant dacă îl coaceți într-o tigaie de fontă. Așezați aluatul pe o tigaie încinsă unsă cu ulei de măsline. Pentru toppinguri, folosiți orice sos de roșii, pepperoni și perle de brânză. citeşte mai mult

• Salată
• Realimentare

Această salată de roșii proaspete, ciuperci, verdețuri și mozzarella explodează de arome vibrante atunci când adaugi niște crutoane, bucăți de pancetta prăjită și un fantastic dressing Caesar cu usturoi copt și spanac. Se poate servi ca aperitiv sau... citeşte mai mult

Acest fel de mâncare ușor de preparat combină bunătatea fasolei lima și a broccolini cu consistența pastelor și aromele brânzeturilor mozzarella și pecorino. Fasolea din conservă este prăjită în tigaie cu jalapeño, apoi amestecată în... citeşte mai mult

O salată consistentă în stil italian, plină de arome vibrante, suculente și texturi contrastante de pui fraged, mozzarella moale și pesmet crocant. Pieptul de pui este la grătar, feliat și amestecat cu salată verde. citeşte mai mult

Aceste kebaburi miniaturale sunt făcute din mușchiuleț de porc. Carnea suculentă și fragedă nu necesită marinare îndelungată și va fi gata aproape imediat, împreună cu ardeii grași și ceapa roșie, care sunt înfipte alternativ în frigărui, împreună cu... citeşte mai mult

Orice aperitiv este mai distractiv de mâncat atunci când este pus pe frigărui. Copiii se vor bucura în mod special de această gustare, deoarece puteți chiar să faceți frigărui interesante pentru pachetul de prânz al unui copil. Ingredientul principal pentru acest aperitiv sunt pastele tortelloni cu brânză (sau unele mai mici - citeşte mai mult

Deși această salată are un gust aproape identic cu aperitivul tradițional italian caprese, cu felii de roșii, mozzarella și frunze de busuioc stropite cu ulei de măsline, aspectul său este destul de neconvențional, mai interesant și jucăuș. Și asta e tot - citeşte mai mult

Este obișnuit să credem că pastele sunt preparate în principal ca garnitură pentru felurile principale - obișnuitele șnițele și cârnații - sau ca un fel de mâncare italian de paste. Dar, în realitate, pastele sunt o bază minunată pentru salate, care pot fi... citeşte mai mult

Un aperitiv italian antipasto preparat sub formă de salată cu adaos de cârnați afumați și brânză mozzarella bocconcini. Acest aperitiv se servește înainte de felul principal. citeşte mai mult

• Pentru umplere:
• Pentru salată:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.