Sos Reuben picant

Voturi: 1

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6-8

Sosul Reuben fierbinte este o combinație delicioasă și lipicioasă de cremă de brânză, brânză elvețiană, varză murată, carne de vită conservată în saramură, maioneză și ketchup - toate ingredientele popularului sandviș american Reuben. Toate ingredientele se combină rapid într-un vas termorezistent, iar sosul se coace în cuptor până se rumenește. Se servește fierbinte, aranjând felii de pâine pumpernickel în jurul vasului pentru înmuiere. Un aperitiv perfect pentru o seară cu prietenii.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

220 g de cremă de brânză, la temperatura camerei
0,5 cană de maioneză
2 linguri de ketchup
1 lingură de hrean, scurgeți lichidul
1 lingură de relish
2 căni de brânză elvețiană rasă (aproximativ 220 g)
60 g felii subțiri de carne de vită conservată în saramură, tăiată în bucăți
0,5 căni de varză murată, scursă și tocată
1/4 cană de chives proaspete tocate
Felii de sfeclă de dovleac, pentru servire

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: cremă de brânză, maioneză, ketchup, hrean, relish de legume, brânză elvețiană, pastramă, varză murată, arpagic, pâine neagră

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 190°C (375°F). Combinați crema de brânză, maioneza, ketchup-ul, hreanul și relish-ul într-un robot de bucătărie și mixați până obțineți o compoziție omogenă; transferați compoziția într-un bol mare. Adăugați brânza elvețiană, carnea de vită conservată în saramură, varza murată și ceapa verde.
Puneți sosul într-o tavă de copt de 1 litru și coaceți-l până se rumenește și face bule, aproximativ 15 minute. Serviți cu pâine.

Categorii:

reţetă / Mâncare reconfortantă / Mâncăruri de petrecere / Aperitive / Aperitive cu brânză / Sosuri / Sosuri / Food Network - rețete

Rețete similare