Hushpuppies cu sos picant, cheddar și bacon
Voturi: 1
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 12
Complexitate: uşor
Porții: 12
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 281, grăsime totală 20 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 6 G., carbohidrați 20 G., fibră 1 G., colesterol 28 de ani mg, sodiu 423 mg, zahăr 2 G.
Calorii 281, grăsime totală 20 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 6 G., carbohidrați 20 G., fibră 1 G., colesterol 28 de ani mg, sodiu 423 mg, zahăr 2 G.
Sos picant și salsa zdrobită cumpărată din magazin se adaugă direct în aluat pentru aceste gogoși de porumb. De asemenea, în aluat se adaugă cheddar ras și bucățele de bacon prăjit. Prăjiți gogoșile în ulei încins și bucurați-vă de un exterior minunat de crocant și o umplutură bogată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- Ulei de arahide, canola sau semințe de struguri, pentru prăjit
- 1 și 1/4 căni de mălai alb
- 0,5 căni de făină premium
- 1 linguriță de sare
- 1 linguriță de piper negru
- 2 lingurițe praf de copt
- 1 cană de lapte acru sau chefir
- 1 ou, bătut
- 1 linguriță de usturoi zdrobit
- 2 linguri de sos picant Texas Pete
- 1 cană de salsa Texas Pete Medium, scursă și pasată într-un robot de bucătărie
- 1 lingură de cheddar, rasă grosier
- 0,5 căni de bacon prăjit și sfărâmat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină de porumb, sos salsa, brânză cheddar, slănină, ouă, lapte acru, chefir, sos picant
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți o friteuză la 175°C sau turnați 10 cm de ulei într-o cratiță adâncă cu fund gros. Atașați un termometru pentru prăjit pe marginea cratiței și încălziți-o la 175°C la foc mediu-mare. Într-un bol mare, combinați mălaiul, făina, sarea, piperul și praful de copt. Dați deoparte.
- Într-un bol mediu, combinați laptele bătut, oul, usturoiul, sosul iute și salsa. Turnați ingredientele lichide peste ingredientele uscate și amestecați până la omogenizare. Adăugați brânza și baconul. Amestecați până la distribuirea uniformă.
- Puneți cu grijă bilele de aluat în friteuză folosind două linguri. Prăjiți timp de aproximativ 4 minute, întorcându-le, până se rumenesc și sunt coapte complet. Transferați gogoșile pe o tavă de copt acoperită cu prosop de hârtie și condimentați cu sare după gust. Serviți imediat.
Categorii:
Rețete similare
