Aperitiv cu salată de pește afumat
Voturi: 5
Timp: 15 minute.
Salată aperitiv cu pește afumat - rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/2 coregon afumat întreg, aproximativ 900 g, vezi sfatul*
- 1/4 ceapă medie, tocată mărunt
- 1 ou fiert tare, tocat mărunt
- 3/4 cană de maioneză
- 1 lingură de suc proaspăt stors de lămâie
- Sare și piper negru măcinat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: somon, ouă, suc de lămâie, ceapă, maioneză
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Puneți ceapa într-un bol mic și acoperiți-o cu apă rece. Înmuiați-o timp de 15 minute. Scurgeți-o.
- Între timp, folosiți un cuțit mic sau mâinile pentru a îndepărta oasele, pielea și carnea rumenită de pe pește. Tăiați peștele în bucăți mici și puneți-l într-un bol mediu, verificând din nou dacă au mai rămas oase.
- Adăugați oul și ceapa peste pește și amestecați cu o furculiță. Adăugați maioneza și sucul de lămâie. (Pentru o salată mai fină, pasați peștele într-un robot de bucătărie.) Condimentați cu sare și piper după gust. Serviți imediat sau dați la frigider până la 3 zile.
Ieșire2 linguri.*Dacă ați cumpărat Dacă aveți nevoie de pește curățat, veți avea nevoie de 3 și 1/3 căni.
Categorii:
Rețete similare
