Rețete de primăvară

Sparanghelul tânăr și lămâia spumoasă fac ca această mâncare cu paste și pui să aibă o aromă primăvăratică și vibrantă. Coaceți pulpele de pui, ascunzând felii subțiri de lămâie și usturoi sub coajă. Serviți cu paste...

Cu câteva minute înainte ca puiul să fie gata, este uns cu o glazură de dulceață de portocale și oțet de mere, dând pielii o textură delicios de lucioasă și crocantă. Sălbatic...

Frigeți puiul întreg pe un pat de fenicul parfumat, usturoi, ceapă și coajă de lămâie, stropit cu vermut sec, până se rumenește. Apoi, folosiți sucul aromat și legumele rămase în tava de copt...

Dacă ați mai rămas câteva felii de friptură de vită în frigider, preparați o salată consistentă pentru întreaga familie. Combinați feliile subțiri de vită cu pastele fierte și sparanghelul opărit într-o salată parfumată...

Profită de sezonul scurt când mazărea proaspătă apare la piețele de produse agricole și prepară acest risotto luxos cu mazăre verde și ciuperci enoki coapte. Se potrivește perfect cu...

Ravioli de casă cu ricotta și nuci sunt serviți într-un dressing de unt brun, rucola și parmezan. Verdeața suculentă și piperată accentuează bogăția acestor ravioli și aroma lor de nucă...

Experimentați combinația armonioasă de rubarbă acrișoară și căpșuni dulci în acest desert ușor de primăvară, o răcoritoare plăcută după o cină copioasă de sărbători. Granita este unul dintre...

„Când eram mică, tata visa la plăcintă cu căpșuni și rubarbă în fiecare primăvară”, spune autoarea de rețete Sarah Holden. „Știam despre această legumă roz-acrișoară doar din poveștile despre care mi le spuneau părinții...”

O mică șuncă dezosată este piesa centrală a acestei cine delicioase pentru patru persoane. Șunca este coaptă într-o glazură lucioasă de smochine și este asociată cu cartofi delicioși pe tava de copt...

Această mâncare este o modalitate excelentă de a-i face pe copii să mănânce legume, pentru că tuturor le plac macaroanele cu brânză! Puteți adăuga și mazăre verde la broccolini. Când macaroanele cu brânză sunt gata, presărați-le deasupra...

Acest desert simplu, dar uimitor, folosește păsări Peeps cu bezea. Puneți înghețată de vanilie între două păsări pentru a crea o delicatesă delicioasă, perfectă pentru...

Acest falafel este preparat cu năut, mazăre verde și mentă proaspătă, rezultând un interior moale și crocant, cu o aromă răcoritoare. Se prăjește până devine crocant și se servește cu bulgur aromat...

Pentru a transforma brioșele sănătoase cu legume sau fructe (dovlecei, banane sau morcovi) rămase în niște brioșe frumoase, pur și simplu decorați-le cu glazură. Cel mai bine este să...

Mortadela parfumată, năsturelul picant și măslinele sărate formează o combinație perfectă pentru sandvișuri ușoare cu ceai pe pâine albă fragedă. O trăsătură caracteristică a sandvișurilor cu ceai este absența crustei.

„Mama mea s-a mutat în Statele Unite din Columbia când avea 16 ani”, spune autoarea de rețete Claudia Sidoti. „S-a căsătorit la 17 ani, a avut primul copil la 18 ani și a trebuit rapid să...”

„Mama este o bucătăreasă incredibilă”, spune autorul de rețete Robert Blaifer. „Întotdeauna așteptam cu nerăbdare cinele mari în familie, nu doar pentru a-mi vedea rudele, ci și pentru că știam...”

Încetul și constantul câștigă cursa. Decorează-ți petrecerea cu tematică nautică cu aceste adorabile brioșe cu broaște țestoase. Folosește orice brioșe cu vanilie, cumpărate din magazin sau preferatele tale...

Aceste brioșe cu bufniță se uită înapoi la tine și arată super tare! Pentru decor, vei avea nevoie de stropi de vermicelli de ciocolată. Și dacă vrei să faci bufnițe albe de zăpadă, în schimb...

Chiar și fanii filmului „În căutarea lui Nemo” sau pasionații de pești de acvariu vor avea dificultăți în a rezista acestui desert incredibil. Aceste brioșe vibrante cu pește-clovn arată uimitor și sunt o alegere excelentă...

Croc-croc! Aceste broaște ar fi o completare binevenită la o petrecere cu tematică naturală sau ca o completare la brioșe decorate cu flori, pentru a împiedica masa să arate prea feminin. Pentru o petrecere frumoasă...

Parada ta de elefanți cu urechi și trompe din gumă de mestecat va fi surprinzător de ușoară și de neuitat. Aceste brioșe drăguțe cu elefant roz vor însenina orice petrecere pentru copii sau...

Aceste brioșe drăguțe cu pui par complicate, dar sunt de fapt ușor de făcut: picioarele, aripioarele și ciocurile sunt făcute din bomboane gumate! Pentru decor, căutați o consistență grosieră...

Tartelele din aluat filo sunt un produs excelent de păstrat la congelator pentru o gustare delicioasă în orice moment. Una dintre cele mai delicioase combinații pentru umplutura de tartele...

Vrei să-ți impresionezi oaspeții fără bătaia de cap a gătitului? Acest sos simplu, preparat cu doar 100 g de somon afumat mătăsos, este perfect ca aperitiv și se potrivește de minune cu...

Acest aperitiv ușor este perfect ca garnitură pentru cină sau ca un adaos plăcut la brunch și este rapid și ușor de preparat. Înfășoară fiecare tulpină de sparanghel prăjit într-o făină subțire...

Acest sandviș luxos combină două clasice pentru brunch - ouă Benedict și somon afumat. Cu un sos olandez aromat, pește fraged și un gălbenuș care se topește și se rumenește, este perfect...

Nu e de mirare că migdalele feliate subțire se numesc petale de migdale - asemănarea este evidentă! Așadar, de ce să nu le folosiți pentru a decora deserturi cu flori delicioase? Decorați brioșele cu petale și...

Aceste felii crocante de baghetă pot fi servite ca aperitiv cu sos sau în loc de pâine cu supă. Pentru preparare, pur și simplu ungeți feliile de baghetă cu unt, presărați cu ierburi proaspete tocate și prăjiți...

Un tort fermecător în ghiveci arată cu adevărat impresionant, mai ales dacă alegeți mai multe tipuri de flori comestibile, strălucitoare, pentru decor. Dar dacă nu găsiți flori, sunt potrivite unele proaspete...

Această prăjitură adorabilă cu morcovi se gătește în cel mai scurt timp. Nici măcar nu ai nevoie de morcovi și nici măcar nu trebuie să pornești cuptorul. Ingredientele principale sunt chec de pâine cumpărat din magazin, glazură și bicarbonat de sodiu...

Rugelach este adesea preparat pentru Hanuka, dar este popular și pe tot parcursul anului. Aluatul sfărâmicios folosit pentru a rula fructe și nuci se amestecă ușor într-un robot de bucătărie și...

Chiar și cu mix pentru prăjitură cumpărat din magazin și glazură cumpărată din magazin, poți crea un desert unic, cu un gust special, exact ca cel făcut în casă. Această rețetă simplă o dovedește. Adaugă la desertul cumpărat din magazin...

Popovers sunt niște chifle goale și aerisite care pot fi umplute cu orice fel de umplutură. Această rețetă le umple cu o budincă moale de ciocolată, transformându-le într-un desert elegant pentru...

Serviți această pâine caldă, umplută cu ciocolată, pe masă în timpul brunch-ului de duminică, pentru ca toată lumea să rupă o bucată și să se bucure de ea. Pentru a tăia petalele de crizantemă, veți avea nevoie de...

Fileul fraged de biban de mare este servit într-un bulion limpede, ușor și aromat, cu legume tinere de primăvară: cartofi roșii, fasole lima, roșii cherry și ceapă verde. Punctul culminant al acestei supe este preparatul de casă...

Macarons-urile americane cu nucă de cocos capătă o aromă strălucitoare și răcoritoare datorită adaosului de coajă de lămâie și fistic. Moi, fragede și cu bucăți crocante de nuci, sunt delicatesa perfectă...

Coaceți o brioșă festivă plină de aromă strălucitoare de citrice. Sucul și coaja de lămâie se adaugă atât în ​​aluatul de tort, cât și în glazură, care se ornează înainte de servire. Pentru această rețetă...

Păstrează această rețetă versatilă de quiche; îți va economisi timp și timp. Este ușor de adaptat la orice ingrediente ai la îndemână. Folosește orice brânză, ierburi aromatice sau legume. Dacă ai resturi...

Dacă vă plac pastele într-un sos gros și cu brânză, cu siguranță veți adora această caserolă, plină la propriu de parmezan lipicios, bucățele sărate de pancetta și mazăre verde. Și completați cu o caserolă fragedă...

Se potrivește această salată de paste cu mazăre verde și șuncă cu un dressing cremos, cu mentă proaspătă și pătrunjel deasupra, pentru o delicatesă perfectă de primăvară de Paște, când toată lumea deja lipsește...

Această tartă delicioasă, cu o crustă aurie și brânză lipicioasă, este o modalitate perfectă de a savura sparanghelul de primăvară. Aroma delicată a sparanghelului este completată armonios de prazul dulce și cimbrul picant, toate pe...

Căpșunile dulci și rubarba acrișoară se completează armonios în acest cocktail fin de înghețată de vanilie cu vodcă și coniac. Este perfect ca...

Dacă vrei să-ți încânți copiii cu o delicatesă distractivă de Paște, încearcă acest desert adorabil în formă de morcov, făcut din cereale și bezele. Rețeta este atât de simplă, încât o poți face cu...

Fileul de cărbune arctic este copt pe un pat de fenicul într-un dressing de ulei de usturoi și portocale și servit cu speltă fiartă. Pentru o aromă mai vibrantă, folosiți două tipuri de portocale - Navelin și...

Sărbătorește sosirea primăverii cu brioșe sau un tort acoperit cu narcise fermecătoare, ușor de făcut din bezele. Pe lângă mini-bezele, vei avea nevoie de bomboane de mestecat verzi în formă de...

Frumusețea pâinii care se desface separat constă în faptul că nu trebuie să o tai. Este coaptă deja feliată, iar feliile, acoperite cu straturi de ciocolată, scorțișoară și unt, se lipesc delicios între ele în cuptor. Pune pâinea...

Ingredientul secret al acestui fel de mâncare este vermutul sec. Deși funcționează similar cu vinul alb sec, ierburile și plantele folosite pentru a prepara vermutul adaugă aromă și...

Pentru o garnitură sănătoasă, prăjiți sparanghel la cuptor și serviți-l într-un sos cremos de migdale. Sosul se prepară cu nuci și suc de lămâie într-un blender, dar are gust de sos cremos. Este perfect atât cu carne, cât și...

Cufundă-te în lumea bucătăriei italiene preparând paste cavatelli de casă de la zero. Instrucțiuni detaliate sunt incluse la sfârșitul rețetei, astfel încât să poți tăia aluatul corect și...