Boluri de paste cu carne tocată și fasole
Voturi: 1
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 600, grăsime totală 13 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 30 G., carbohidrați 90 G., fibră 19 G., colesterol 39 mg, sodiu 442 mg, zahăr - G.
Calorii 600, grăsime totală 13 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 30 G., carbohidrați 90 G., fibră 19 G., colesterol 39 mg, sodiu 442 mg, zahăr - G.
Cârnații italieni cruzi cumpărați din magazin, în membrane naturale, vă vor oferi carne tocată delicioasă, fără bătaie de cap. Pur și simplu scoateți membrane, iar puiul tocat, asezonat cu condimentele italiene necesare, este gata. Căliți-l cu ceapă și salată verde, apoi fierbeți-l la foc mic cu fasole albă din conservă în supă de pui și amestecați-l cu pastele farfalle fierte separat. Orice paste de mărime medie, cum ar fi farfalle (fluturi), sunt potrivite. Combinația de paste cu fasole albă și escarolă a devenit un clasic, îndrăgit pentru valoarea sa nutritivă, aroma și textura sa.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 300 g de paste farfalle sau de altă formă
- 1 lingură de ulei de măsline
- Jumătate de ceapă medie, tocată, aproximativ 1 cană
- 3 căței de usturoi, zdrobiți
- 170 g cârnați italieni de pui, fără membrană, fărâmițați
- 1 legătură medie de escarolă, spălată și tocată, aproximativ 8 căni
- 1 conservă (400 g) fasole albă din conservă, clătită
- 1,5 căni de supă de pui ușor sărată
- 0,5 lingurițe fulgi de ardei roșu
- 1 lingură de salvie tocată
- 30 g parmezan ras
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: paste farfalle, fasole albă, Brânză parmezană, kupaty (cârnați prăjiți), fulgi de ardei roșu, salvie
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Gătiți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- Într-o tigaie mare și adâncă sau într-o cratiță de 8 litri, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Căliți ceapa până se înmoaie și devine translucidă, aproximativ 5 minute. Adăugați usturoiul și gătiți încă 1 minut.
- Adăugați cârnații și gătiți până se rumenesc, aproximativ 4 minute. Adăugați escarola și gătiți până se ofiliește complet, aproximativ 3-4 minute. Adăugați fasolea, 1 cană de supă de pui, salvia și fulgii de ardei roșu și gătiți până se încălzește complet și lichidul se evaporă ușor. Adăugați amestecul de cârnați și fasole peste paste și amestecați bine, subțiend cu încă 1/2 cană de supă de pui, dacă este necesar. Condimentați cu sare și piper după gust.
- Împărțiți pastele în 4 farfurii și presărați cu parmezan ras.
Categorii:
Rețete similare
