23 Cele mai bune rețete de fursecuri cu fructe pentru sărbători

Umpleți-vă fursecurile de sărbători cu culori vibrante și arome delicioase folosind gem de casă sau cumpărat din magazin, merișoare și cireșe uscate și alte umpluturi cu fructe.

Fursecuri cu fructe uscate

„Acum ani de zile, minunatul scriitor culinar Lee Bailey m-a rugat să fac 270 de kilograme din aceste fursecuri pentru a le vinde în magazinul său și încă îmi place rețeta”, spune Ina. „Nu numai că desertul este delicios (e ca o prăjitură cu fructe sub formă de fursec), dar aluatul poate fi rulat în rulouri, refrigerat și apoi pur și simplu feliat și copt în timpul sărbătorilor.”

Fursecuri cu amprentă: Coaceți și feliați

Fursecurile cu amprentă sunt o delicatesă clasică de Crăciun în Occident. Biluțe mici de aluat sunt modelate cu degetul, umplute cu gem și coapte. Această rețetă le face mult mai ușoare și mai rapide. În loc să modelați fiecare fursec individual, coaceți unul mare și îl tăiați în porții mai mici.

Fursecuri cu merișoare și ciocolată albă

În fiecare Crăciun, Trisha organizează o petrecere cu fursecuri alături de prietenii ei. „Fiecare vine cu rețeta lui preferată, coacem toată ziua, iar apoi toată lumea se întoarce acasă cu un sortiment minunat de fursecuri de sărbători. Sora mea, Beth, a adaptat această rețetă dintr-o carte de bucate a bisericii. Îmi place să toc nucile și merișoarele foarte mărunt, astfel încât să existe o varietate de arome în fiecare îmbucătură.”

Fursecuri finlandeze

Aceste fursecuri shortbread (în finlandeză: lusikkaleivat) diferă de majoritatea fursecurilor scandinave de Crăciun prin aroma lor distinctă de nucă, care provine de la untul brun prăjit. Prăjiți untul, frământați-l până obțineți un aluat sfărâmicios, apoi folosiți o lingură pentru a forma fursecuri în formă de cupolă. Lingura (în finlandeză: lusikallinen) dă acestor fursecuri numele lor, iar modul în care sunt prăjite le dă culoarea. Lipiți două fursecuri împreună cu gem și pudrați-le cu zahăr pudră. Arată elegante, grațioase și festive și au un gust pur și simplu delicios - se topesc în gură.

Fursecuri poloneze cu nuci și fructe uscate

Am încercat fursecuri din toată Europa și ne-a plăcut în mod special această delicatesă poloneză. Fursecurile sunt delicioase, dulci, decorative și colorate, iar fructele uscate adaugă o notă de Crăciun. În mod tradițional, se prepară în Ajunul Crăciunului.

Fursecuri cu curmale din Orientul Mijlociu

Maamoul sunt niște fursecuri moi cu zahăr, umplute în mod tradițional cu curmale și portocale. Ne-au plăcut și umplutura cu caise uscate și stafide, precum și cea cu gutui și nuci.

Biscotti cu migdale și cireșe uscate

Crocanți, dulci și cu aromă de nucă, biscoții italieni ai lui Ann sunt un cadou sau un desert minunat pentru cină.

Fursecuri cu unt și gem

Fursecurile tradiționale cu gem rămân o delicatesă preferată de sărbători, servite cu ceai sau mâncate în timp ce vă relaxați.



Vă recomandăm

Blondie cu unt de arahide și gem

Jeff preferă prăjiturile blonde în locul brownies-urilor. „Întotdeauna adaug unt de arahide la desert ori de câte ori este posibil. Acest desert crocant, cu gust de nucă și o notă fructată, va fi remarcabil la masa de sărbători!”

Fursecuri sandwich cu cireșe, ciocolată albă și umplutură de migdale

Fursecurile lui Jeff sunt inspirate de un desert pe care îl prepară soția sa, Sarah. Și, din moment ce transformă totul într-un sandviș, versiunea lui conține o umplutură de pastă de migdale între două fursecuri.

Fursecuri Linzer sandwich

Alex servește dulceață de zmeură între două fursecuri cu unt în formă de stea. Această delicatesă festivă va ocupa un loc central pe masa ta de deserturi.

Macarons cu nucă de cocos și ananas înveliți în ciocolată

Bucătarii au creat o prăjitură versatilă: dulce, acrișoară, ciocolatoasă și lipicioasă, toate în același timp. Combinația de dulceață de ananas de casă și ciocolată amăruie face din acest desert fără gluten vedeta petrecerii tale.

Fursecuri cu cireșe uscate, migdale și glazură de vanilie

Cireșele uscate și acrișoare și migdalele prăjite se combină în fursecurile dulci de sărbători ale Giadei.

Fursecuri de Crăciun cu citrice

Aceste fursecuri cu lămâie sunt decorate de Crăciun cu suc de clementine și felii de portocale siciliene.

Fursecuri spiralate cu cireșe și fistic

Pregătiți o umplutură de cireșe, fistic și zahăr brun pentru fursecurile colorate ale lui Jeff Mauro, acoperită cu stropi festivi. Fursecurile pot fi făcute în avans, apoi feliate și coapte chiar înainte de sosirea oaspeților.

Fursecuri shortbread cu fructe și nuci

Melissa decorează fursecurile clasice de sărbători cu un topping fructat.

Macarons cu nucă de cocos și merișoare

Merișoarele și portocala adaugă o aromă de Crăciun acestor macaroane cu nucă de cocos.

Fursecuri cu ciocolată și portocale

Aceste fursecuri de ciocolată au o aromă fructată datorită umpluturii delicate de portocale. Coaja și sucul de portocale și lămâi oferă o aromă acrișoară stratului de ciocolată.

Fursecuri italiene Spumoni

Spumoni este un desert tradițional italian înghețat, preparat cu straturi de înghețată, nuci și fructe confiate. Jeff Mauro își face propria versiune a rețetei clasice, adăugând deasupra chipsuri de ciocolată, fistic și cireșe uscate.

Fursecuri cehești cu dulceață de cireșe

Cu o crustă de nuci și umplutură de dulceață de cireșe, aceste fursecuri vor fi cu siguranță un succes la masa de sărbători.

Rugelach de Aur

Rugelach este o prăjitură tradițională de Hanuka, o delicatesă umplută cu nuci și fructe învelită în aluat foietaj.

Fursecuri cu cireșe

Fursecurile lui Sunny sunt o variantă rapidă a plăcintei festive cu fructe.









Categorii: