Pâine cu banane și nuci

Voturi: 4

Timp: 1 oră și 20 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 1 pâine

Aceasta este pâinea cu banane perfectă, chiar dacă aveți puțină experiență în copt. Toate ingredientele sunt ușor de amestecat, iar aluatul se coace într-o tavă de copt. Bananele prea coapte vor adăuga un plus de dulceață naturală, suculență și o aromă magică care, combinată cu vanilia și nucile, vă va învălui cât timp pâinea este încă în cuptor. Pentru și mai multă umiditate, înfășurați pâinea terminată și răcită în folie alimentară și lăsați-o să se odihnească timp de 24 de ore. Pâinea cu banane se păstrează bine și la congelator. Servește-o ca desert, ca brioșă sau ca o gustare delicioasă.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 și 1/4 căni de făină
1 linguriță de bicarbonat de sodiu
0,5 lingurițe sare fină
2 ouă mari, la temperatura camerei
0,5 lingurițe extract de vanilie
0,5 căni de unt, la temperatura camerei + extra pentru uns tigaia
1 cană de zahăr
3 banane foarte coapte, curățate de coajă și piure cu o furculiță (aproximativ 1 cană)
0,5 căni de bucăți de nucă prăjită

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: făină premium, ouă, extract de vanilie, unt, zahăr, banane, nuci

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Cerneți făina și sarea într-un bol mediu. Bateți ouăle și vanilia într-o cană gradată cu cioc. Ungeți ușor o tavă de chec de 22 x 12 x 7 cm cu unt. Preîncălziți cuptorul la 350°F (175°C).
În bolul unui mixer vertical echipat cu accesoriu paletă sau cu un mixer electric de mână, bateți untul și zahărul până când compoziția devine ușoară și pufoasă. Încorporați treptat amestecul de ouă, bateți până la omogenizare. Adăugați bananele (amestecul va părea închegat, dar nu vă faceți griji) și scoateți bolul din mixer.

Folosind o spatulă de cauciuc, încorporați amestecul de făină până la încorporarea completă. Adăugați nucile și turnați aluatul în tava pregătită. Coaceți timp de 55 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centrul pâinii iese curată. Lăsați pâinea să se răcească în tavă pe un grătar timp de 5 minute. Scoateți pâinea din tavă și răciți-o complet pe un grătar. Înfășurați în folie alimentară. Această pâine cu banane se servește cel mai bine a doua zi.

Nota

Pâinea cu banane este ușor de făcut. Doar câțiva pași simpli și este irezistibilă. Vă recomandăm să coaceți câteva pâini în plus, să le înfășurați în folie alimentară și să le congelați. Dezghețați-le la temperatura camerei timp de o oră și, până se trezește toată lumea, veți avea pâine cu banane proaspătă la micul dejun. De asemenea, puteți congela felii individuale.

Categorii:

reţetă / Mixer / Deserturi / Brioșe, biscuiți / Food Network - rețete / Bucătăria americană

Rețete similare