Pâine cu banane și afine

Voturi: 1

Timp: 3 ore și 15 minute
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8

Afinele proaspete întregi adăugate în aluatul de pâine cu banane vor face produsele tale de patiserie și mai suculente, aromate și sănătoase. Folosește banane foarte coapte, chiar prea coapte, pentru o aromă mai bogată și mai dulce. Pentru copt, vei avea nevoie de o tavă de chec de 22 x 12,5 x 7 cm. Pâinea cu banane este perfectă ca desert de zi cu zi. Atât adulților, cât și copiilor le va plăcea.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1,5 căni de făină premium + extra pentru presărat tigaia
1 linguriță de bicarbonat de sodiu
1 linguriță de sare fină
0,5 lingurițe praf de copt
0,5 lingurițe scorțișoară măcinată
0,5 lingurițe nucșoară măcinată
1 cană de zahăr
0,5 căni de ulei vegetal
2 ouă mari, bătute
2 lingurițe extract de vanilie
2 banane coapte, curățate de coajă și piure cu o furculiță (3/4 cană de piure de banane în total)
1 cană (aproximativ 110 g) afine proaspete
Unt pentru uns tava de pâine

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: banane, coacăze, făină premium, ouă, nucşoară, scorţişoară

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Așezați un grătar pe raftul din mijloc al cuptorului. Preîncălziți cuptorul la 175°C (350°F). Ungeți și tapetați cu făină o tavă de chec de 23 x 13 x 7,5 cm. Dați deoparte.
Într-un bol mediu, amestecați făina, bicarbonatul de sodiu, sarea, praful de copt, scorțișoara și nucșoara. Într-un bol mare, bateți zahărul, uleiul, ouăle și extractul de vanilie până obțineți o compoziție omogenă. Încorporați bananele și afinele. Adăugați ingredientele uscate și amestecați până se omogenizează.

Turnați aluatul în tava de chec pregătită. Coaceți până când un scobitor introdus în centru iese curat, aproximativ 1 oră. Lăsați să se răcească timp de 15 minute. Scoateți checul cu banane din tavă și lăsați-l să se răcească complet pe un grătar, aproximativ 2 ore.

Categorii:

reţetă / Rețete pentru mâncăruri pentru copii / Mâncăruri de vară / Mic dejun / Brutărie / Pâine de casă / Deserturi / Brioșe, biscuiți / Giada De Laurentiis

Colecții de rețete