Bulgur cu stafide și nuci de pin
Voturi: 2
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Prăjirea bulgurului uscat în ulei înainte de gătire creează o garnitură delicioasă și pufoasă. Prăjirea îi conferă, de asemenea, o aromă de nucă, perfect completată de nuci de pin. Adăugați o mulțime de ierburi proaspete și stafide la bulgurul gătit și veți avea o garnitură delicioasă și aromată, inspirată din Orientul Mijlociu. Serviți cu carne la grătar.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 cană de bulgur
- 1/4 cană de pătrunjel tocat, mentă și/sau amestec de ceapă verde
- 2 linguri de nuci de pin
- 2 linguri de stafide tocate
- Sucul de la o jumătate de lămâie
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: bulgur crupe, suc de lămâie, ceapă verde, mentă, nuci de pin, stafide
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o cratiță, la foc mediu, sotați 1 cană de bulgur în ulei de măsline, amestecând, timp de 5 minute. Adăugați 1,5 căni de apă și 0,5 lingurițe de sare grunjoasă. Aduceți la fierbere, apoi reduceți focul la mic; acoperiți și fierbeți la foc mic până când apa este absorbită, 12 minute.
- Adăugați 1/4 cană de pătrunjel tocat, mentă și/sau ceapă verde, 2 linguri de ulei de măsline, nuci de pin prăjite și stafide tocate și sucul de la 1/2 lămâie. Potriviți cu sare după gust.
Categorii:
Rețete similare
