Fursecuri de sărbătoare evreiască Rugelach

Voturi: 1

Cum se prepară Rugelach - prăjituri evreiești pentru sărbători

Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 16

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 76, grăsime totală 4 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 0 G., carbohidrați 10 G., fibră 0 G., colesterol 0 mg, sodiu 60 mg, zahăr 2 G.

Pentru a prepara rapid un rugelach delicios, veți avea nevoie de aluat de plăcintă cumpărat din magazin și de orice dulceață doriți. Pur și simplu întindeți puțină dulceață pe un cerc de aluat, tăiați-l în triunghiuri subțiri, rulați-l, presărați-l cu zahăr colorat și coaceți-l. Veți avea aceste minunate produse de patiserie pe masă în câteva minute!

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Zahăr albastru decorativ, pentru presărat
Zahăr alb decorativ, pentru presărat
1 foaie de aluat de plăcintă rece
3 linguri de dulceață

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: Aluat franțuzesc

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 190°C. Acoperiți o tavă de copt cu hârtie de copt.
Presărați o suprafață de lucru cu zahăr albastru și alb. Așezați o foaie de aluat de plăcintă peste zahăr și apăsați-o. Întindeți uniform gemul peste aluat. Tăiați cercul în 16 triunghiuri. Rulați fiecare triunghi spre capătul ascuțit, ca un croissant. Așezați-l pe o tavă de copt, cu vârful în jos.