Fursecuri festive făcute din amestec uscat de biscuiți
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 30 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 38 buc.
Complexitate: uşor
Cantitate: 38 buc.
Fursecuri moi, umplute cu cremă, care amintesc de toppingurile pentru brioșe, vor adăuga o notă festivă pausei tale de ceai cu un minim de efort. Pentru a prepara aceste fursecuri, vei avea nevoie de un mix pentru prăjituri sau biscuiți gata preparat. Amestecă aluatul, pune-l pe o tavă de copt și coace fursecurile. Acoperă-le cu cremă de unt, glazură de brânză, ciocolată albă și zahăr și decorează-le. Pentru un aspect mai elegant și festiv, aplică glazura pe fursecuri folosind un poș de ornat, exact ca în cazul brioșelor. Presară cu stropi de culoare, iar desertul tău uimitor este gata.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Fursec
- 1 pachet mix uscat pentru pandișpan cu vanilie (pentru 2 prăjituri cu diametrul de 22 cm.)
- 4 linguri (60 g) unt, topit
- 2 ouă mari
Glazură
- 6 linguri (90 g) unt
- 120 g ciocolată albă, tocată grosier
- 240 g cremă de brânză la temperatura camerei
- 0,5 cană zahăr pudră
- 1 linguriță extract de vanilie
- Stropi decorativi
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: amestec de prăjitură, unt, ouă, ciocolată albă, brânză de vaci, zahăr pudră, extract de vanilie, confeti
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Fursec: Așezați grătarele în treimea superioară și inferioară a cuptorului și preîncălziți cuptorul la 175°C. Pulverizați 2 tăvi de copt cu spray de gătit.
- Într-un bol mare, bateți mixul pentru prăjitură, untul, ouăle și 1/3 cană de apă cu un mixer electric la viteză medie până obțineți o compoziție omogenă și fără cocoloașe. Puneți aluatul cu lingura (o cupă mică de înghețată facilitează acest lucru) pe tăvile de copt pregătite, distanțăndu-le de aproximativ 4 cm. (Va rămâne puțin aluat pentru o a doua tranșă.)
- Coaceți până când fursecurile se întăresc pe margini, dar sunt încă moi în centru, aproximativ 8 minute. Lăsați fursecurile să se răcească pe tăvile de copt timp de 10 minute, apoi transferați-le pe un grătar metalic și răciți-le complet (partea bombată se va așeza ușor). După ce tava de copt s-a răcit, coaceți restul fursecurilor în același mod.
- Glazură: Topiți untul și ciocolata într-un bol mediu la microunde, la intervale de 1 minut, amestecând, până la omogenizare.
- Într-un bol mare, bateți crema de brânză, zahărul pudră și vanilia cu un mixer la viteză medie până se omogenizează. Turnați amestecul de ciocolată în amestecul de brânză și bateți până se omogenizează.
- Glazurați fursecurile și decorați cu stropi.
Categorii:
Rețete similare
