Sos fierbinte de spanac și crab

Voturi: 1

Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6-8

Valoare nutrițională per porție:

Porție: 1 din 8
Calorii 230, grăsime totală 17 ani G., grăsimi saturate 10 G., proteine 12 G., carbohidrați 8 G., fibră 2 G., colesterol 75 mg, sodiu 438 mg, zahăr 2 G.

Pregătește acest sos lipicios cu brânză, cu carne de crab adevărată și mult spanac sănătos, pentru o ocazie specială. Trei tipuri de brânză - cremă, parmezan și Monterey Jack - infuzează acest aperitiv cu o aromă bogată, în timp ce un topping crocant panko adaugă o textură incredibilă și creează o prezentare uimitoare. Sosul este mai întâi gătit într-o cratiță pe aragaz, apoi copt în cuptor până se rumenește și servit imediat fierbinte cu biscuiți prăjiți pentru înmuiere și savurare. Oaspeții tăi vor fi încântați.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

2 linguri de unt nesărat
1 ceapă mică, tocată mărunt
1 cățel de usturoi, tocat mărunt
220 g de cremă de brânză
1 linguriță de sos Worcestershire
0,5 lingurițe muștar uscat
0,5 lingurițe boia de ardei
1/8 linguriță de ardei iute cayenne
450 g spanac congelat tocat, decongelat și stors pentru a extrage cât mai multă apă posibil
220 g carne de crab, sortată pentru a îndepărta fragmentele de cochilie
0,5 cană de brânză Monterey Jack rasă
3 linguri de parmezan ras
2 linguri. pesmet panko
Crackers, pentru servire

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: unt, ceapă, usturoi, brânză de vaci, Sos Worcestershire, pudră de muștar, paprika, ardei iute măcinat, spanac, carne de crab, Brânză Monterey Jack, Brânză parmezană, pesmet panko, biscuiți

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 220°C.
Într-o cratiță medie, topiți untul la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul, condimentați cu sare și piper și gătiți, amestecând ocazional, până când ceapa se înmoaie, aproximativ 6 minute. Adăugați crema de brânză, sosul Worcestershire, muștarul uscat, boiaua de ardei și ardeiul cayenne și amestecați până când brânza se topește complet. Adăugați spanacul și carnea de crab, amestecând pentru a se încălzi. Adăugați brânza și condimentați cu sare și piper după gust.

Transferați sosul într-o tavă mică de copt și presărați cu pesmet panko. Așezați tava pe o tavă de copt și coaceți până când face bule și devine aurie, aproximativ 15 minute.
Serviți sosul fierbinte cu biscuiți.

Autorul rețetei - Valerie Bertinelli este o actriță americană.

Categorii:

reţetă / Conținutul caloric al meselor preparate / Mâncăruri de petrecere / Aperitive / Gustări cu bere / Gustări cu sosuri / Aperitive cu brânză / Sosuri / Sosuri

Rețete similare