• Coaste de vită înăbușite
• Sos coreean pentru taco
• Asamblare

Sosul special al lui Jet Tila conferă acestor taco în stil coreean aroma lor incredibilă. Ingredientul principal al sosului este pasta de gochujang. Această pastă fermentată de ardei iute roșu infuzează carnea de vită cu o aromă bogată și savuroasă. citeşte mai mult

Galbi-jjim (coaste de vită fiarte în stil coreean) este un preparat care necesită atât de multă muncă încât este adesea preparat pentru ocazii speciale, cum ar fi zilele de naștere, procesul de gătire durând câteva zile. În prima zi, coastele de vită sunt de obicei înmuiate în - citeşte mai mult

• Coaste de vită
• Sos BBQ de casă

Coastele de vită cu carne sunt gătite la cuptor într-un sos picant de bere până când carnea se desprinde de os, rezultând niște coaste incredibil de suculente și aromate. Pentru a le completa perfect, ungeți-le cu un sos de grătar rapid, dulce și picant, făcut în casă, și frigeți-le pe grătar - citeşte mai mult

Un amestec de miere și condimente precum boia de ardei, oregano, chimen, pudră de usturoi și ardei iute va da coastelor de vită o aromă minunată, dulce-sărată, de grătar, chiar dacă le coaceți la cuptor. Coastele sunt suculente și delicios de lipicioase, carnea - citeşte mai mult

Se crede că această rețetă cu coaste scurte de vită își are originea în Los Angeles, unde există o populație coreano-americană numeroasă, de unde și numele. Majoritatea versiunilor implică prepararea coastelor la grătar, dar cu această rețetă... citeşte mai mult

Gătiți coaste delicioase de vită la grătar într-o glazură lipicioasă, caramelizată, făcută cu zahăr brun și ketchup. Ghimbirul proaspăt, ardeiul roșu, muștarul și oțetul de orez echilibrează perfect dulceața glazurii, făcând ca aceste coaste... citeşte mai mult

Pentru această rețetă, veți avea nevoie de coaste scurte de vită cu multă carne. Prăjiți-le în tigaie până devin crocante, apoi fierbeți-le la foc mic într-un sos dulce-acrișor infuzat cu aroma condimentelor chinezești de cinci mirodenii, până când carnea începe să se desprindă. citeşte mai mult

• Coaste de vită
• Sandwich
• Chipsuri de smântână și ceapă de casă

Aceste sandvișuri sunt făcute pe bază de croissante simple, cu coaste scurte fragede și suculente, un ou prăjit și chipsuri de cartofi cu smântână și ceapă, făcute în casă. Chipsurile pot fi făcute în avans și depozitate într-un recipient timp de câteva zile. Dacă... citeşte mai mult

• Coaste scurte
• Polenta

Coastele scurte de vită sunt bogate în straturi și perfecte pentru a fi înăbușite. Fierbeți-le la cuptor într-un sos picant arrabbiata cu vin roșu și ciuperci. Serviți-le cu polenta fragedă și brânză, care absoarbe perfect sosul. citeşte mai mult

Coastele de vită cu carne sunt gătite înăbușit într-un sos cu varză și murături până se înmoaie și se desprind de os. Acest sos le conferă o aromă delicioasă de pastramă. Îndepărtați orice urmă de grăsime de la suprafața sosului. citeşte mai mult

Ragù, un fel de mâncare preparat în nordul Italiei, este renumit pentru consistența sa și este preparat în principal cu carne și o cantitate mică de roșii. Această rețetă urmează tradiția italiană, folosind carne de vită și de porc pentru echilibru, precum și pudră de roșii. citeşte mai mult

• Carne de vită conservată cu varză
• Hash
• Ouă
• Sos de hrean

Carnea de vită conservată în saramură cu varză fiartă și cartofi este un preparat tradițional de Ziua Sfântului Patrick. Resturile de carne de vită conservată în saramură sunt excelente pentru a face o tocăniță. De fapt, majoritatea oamenilor o gătesc doar pentru a se bucura de tocănița lor preferată dimineața. citeşte mai mult

Această friptură de duminică folosește metoda consacrată de gătire inversă: carnea este mai întâi prăjită la foc mic, apoi literalmente rumenită la temperatură maximă. Rezultatul este suculent, perfect gătit și crocant. citeşte mai mult

Se crede că preparatul mexican „puntas de res”, făcut din bucăți de carne într-un sos de legume, a fost precursorul fajitas. Combinația clasică de felii fragede de vită, ardei gras, roșii și ceapă este, fără îndoială, fajita. Dar, spre deosebire de... citeşte mai mult

• Pho cu piept de vită afumat
• Asamblarea fotografiei
• Piept de vită afumat

Supa pho vietnameză este preparată cu coaste de vită, pulpe de pui, pastă de pui și vită și o mulțime de condimente și ierburi, rezultând o supă bogată și aromată. Servită cu piept de vită afumat cu hickory. citeşte mai mult

Se crede că această mâncare cu coaste scurte de vită își are originea în Los Angeles, orașul natal al unei numeroase comunități coreene, de unde și numele. Cel mai adesea, galbi este preparat la grătar până se înnegrește, dar cu această rețetă, veți obține o variantă mai suculentă și... citeşte mai mult

Un slow cooker vă va ajuta să gătiți coastele de vită în jumătate din timpul necesar pentru a le găti pe aragaz, iar Coca-Cola adăugată în sos le va face incredibil de fragede și le va infuza cu o aromă atât de bogată, ca și cum ar fi fost gătite timp de o jumătate de zi. Pentru această rețetă, folosiți: citeşte mai mult

Acest stroganoff de vită este preparat cu coaste scurte de vită. Sunt mai puțin populare, dar atunci când sunt gătite corespunzător, sunt incredibil de aromate și suculente. Coaceți coastele scurte cu carne în cuptor, după ce le frecați cu o pastă de usturoi și ierburi aromatice. citeşte mai mult

Coastele scurte de vită gătite la foc mic într-un sos dulce-picant într-un slow cooker ies delicioase, suculente și aromate. Nu este necesară prăjirea prealabilă. Pur și simplu condimentați-le, puneți-le în slow cooker, turnați sosul și setați aragazul la citeşte mai mult

Când Ina Garten a început să lucreze la cea mai recentă carte de bucate a sa, nu și-ar fi putut imagina cât de mult ne-ar fi poftit cu toții mâncarea reconfortantă acasă. Ea a venit cu conceptul pentru Modern Comfort Food: citeşte mai mult

• Coaste
• Sos de mop de bere

Coastele de vită nu sunt la fel de populare ca cele de porc, dar atunci când sunt gătite corespunzător, sunt la fel de delicioase și suculente - veți avea de unde alege! Pentru a le prepara, veți avea nevoie de coaste scurte, acoperite gros cu straturi de grăsime. citeşte mai mult

În această rețetă, Tyler Florence ne oferă sfaturi despre cea mai bună bucată de carne pentru friptură, la ce să fii atent atunci când o alegi și cum să o frigi corect pentru a te asigura că este suculentă, fragedă și delicioasă. Coasta de vită se frige în - citeşte mai mult

• Coaste de vită
• Glazură
• Relish de arahide cu ceapă verde

Gătiți la grătar aceste coaste scurte în stil asiatic. Această rețetă folosește coaste scurte de vită cu multă grăsime, ceea ce adaugă o aromă afumată. Tăiați-le în bucăți ușor de manevrat și marinați-le timp de o jumătate de oră într-o glazură de portocale și ghimbir cu... citeşte mai mult

Acest fel de mâncare se prepară folosind coaste scurte de vită condimentate gros. Înainte de a fi fripte, coastele sunt frecate cu un amestec parfumat de condimente care conține fenicul și marinate peste noapte. Se coc într-o tavă de copt pe un pat de rubarbă. citeşte mai mult

Galbi, sau galbi, înseamnă pur și simplu „coaste” în coreeană, dar aceste coaste la grătar sunt îndrăgite în întreaga lume pentru aroma lor asiatică distinctă, care le diferențiază de grătarul obișnuit. Sunt făcute din bucăți subțiri de coaste scurte - citeşte mai mult

Coastele scurte de vită bogate, gătite în vin roșu, sunt un preparat luxos, surprinzător de ușor de preparat și totuși absolut toată lumea îl iubește. Nu este necesară marinarea. Coastele scurte cu carne sunt sotate în unt. citeşte mai mult

Chiar și o bucată de carne ieftină, precum coastele de vită, poate fi folosită pentru a crea un delicios preparat festiv, cu un buchet luxos de arome și arome. Pentru a prepara acest fel de mâncare, veți avea nevoie de coaste scurte de vită din zona pieptului, acoperite cu un strat gros de carne. citeşte mai mult

• Friptură
• Salmoriglio
• Salată de ardei copți

Această friptură festivă se face cu o mușchiuleță de vită suculentă pe coaste, frecată generos cu sare și piper și coaptă la cuptor timp de câteva ore. În timp ce se coace, adăugați cartofii în tava de copt împreună cu carnea, astfel încât să aveți... citeşte mai mult

O rețetă simplă pentru o carne delicioasă de sărbători, pe care o puteți prepara chiar și fără nicio experiență în friptură. Folosește o bucată groasă de carne de vită - coaste de vită cu os. Înainte de friptură, lăsați carnea să se odihnească câteva zile fără... citeşte mai mult

Această friptură luxoasă conține mușchiuleț de vită cu os, umplut cu spanac aromat cu usturoi, ciuperci sotate și cuburi cremoase de brioșă, apoi înfășurat și copt întreg la cuptor până când carnea este suculentă și fragedă. citeşte mai mult

• Coaste
• Salsă de Physalis

Tira de Asado este o friptură tradițională argentiniană tăiată din spatele vitei. Această carne se găsește de obicei în bucăți mici pe coaste scurte. Carnea de vită este mai întâi marinată în oțet de vin roșu timp de - citeşte mai mult

Galbi (care înseamnă „coaste” în coreeană) sunt coaste marinate, la grătar. Sunt făcute din coaste scurte de vită cu multă carne pe ele. Înainte de a fi puse la grătar, coastele sunt marinate timp de câteva ore în... citeşte mai mult

Pentru a prepara această friptură, veți avea nevoie de coaste de vită de calitate superioară - o bucată suculentă și fragedă de pe spate. Înainte de a o frige, frecați-o peste tot cu muștar, presărați-o cu o marinadă uscată și untură de porc cu usturoi. Acest lucru va da fripturii un final bogat și aromat. citeşte mai mult

Bucătăriile noastre sunt pline de o varietate de gadgeturi care ne permit să experimentăm și să încercăm rețete noi la nesfârșit, fără a petrece ore întregi la aragaz. Un astfel de ajutor este slow cooker-ul. Acest dispozitiv compact poate înlocui... citeşte mai mult

• Coaste
• Tăiței și toppinguri

O supă bogată și aromată de coaste de vită în stil coreean, cu tăiței și legume proaspete. Minunata aromă asiatică a supei provine din bulionul amestecat cu sos de soia, zahăr, ghimbir proaspăt, ulei de susan, usturoi și condimente tradiționale coreene. citeşte mai mult

Acest sos de carne pe bază de roșii este cunoscut printre italienii care locuiesc pe Coasta de Est a Statelor Unite sub numele de sos de duminică. Numele provine din tradiție. În ultima zi a săptămânii, italienii iau o cină numeroasă în familie, care... citeşte mai mult