Un sos de grătar dulce-picant, cu o notă de fum și cheddar picant, transformă resturile de carne de porc trasă într-o pâine delicioasă, perfectă pentru a fi servită la o petrecere acasă, ca aperitiv, în loc de...
Rețete de mâncare pentru petreceri
Aceste sandvișuri sunt gata în câteva minute și au gust de pui la grătar. Veți avea nevoie de pui la rotisor cumpărat din magazin și sos de grătar. Fărâmițați puiul, încălziți-l...
Această salată luxoasă îmbină frumos toate bogățiile toamnei. O puteți prepara într-un bol mare sau în porții individuale în borcane Mason. Punctul culminant al salatei este dressingul de vinegretă cu...
Amestecă vin alb, lichior de migdale și fructe proaspete pentru cocktailul perfect de toamnă, perfect răcoritor într-o zi însorită de septembrie. Sangria poate fi preparată cu mere sau pere, sau...
Aroma de fructe de pădure a acestui cocktail pe bază de cachaça braziliană, cu suc de acai și mentă, este perfect răcoritoare într-o zi fierbinte de vară. Combinați toate ingredientele într-un shaker cu gheață, agitați până când shakerul se aburește,...
Scoicile Casino sunt un aperitiv emblematic din Rhode Island. Scoicile coapte sunt servite pe jumătate de cochilie și acoperite cu pesmet crocant. Această versiune a rețetei, inspirată din bucătăria asiatică...
Transformă aroma minunată a crocantului de mere de toamnă într-o băutură delicioasă pentru adulți folosind rom negru condimentat. Asortează-l cu sos de caramel, suc de mere și unt de mere pentru o experiență mai...
O tavă obișnuită pentru cuburi de gheață capătă un cu totul alt scop în această rețetă: devine o formă de patiserie! Alveolele sale vă permit să preparați foietaje mici, de dimensiuni reduse, care...
30 de rețete de aperitive de Crăciun
Intră în spiritul sărbătorilor cu aceste aperitive festive de Crăciun de la bucătari profesioniști.
Pentru a înveseli anticiparea unei cine mari de sărbători, oferiți-le oaspeților dumneavoastră acest aperitiv ușor în culorile Crăciunului. Un sos de smântână și ierburi proaspete este servit pe o tavă, înconjurat de ierburi proaspete sau...
O cină festivă devine specială datorită detaliilor atent gândite. Ce-ar fi să serviți o apă răcoritoare cu castravete și mentă, unică? Oaspeții dumneavoastră vor fi încântați! Băutura este simplă...
Această băutură răcoritoare spumantă cu gin și castravete, cu lime și ginger ale, este perfectă pentru petrecerile de vară. Amestecați-o într-un ulcior pentru un grup mare și serviți foarte...
Această salsa este la fel de răcoritoare ca popularul cocktail Gimlet pe bază de gin și suc de lime care a inspirat-o. Este și mai delicioasă atunci când este infuzată în...
Decorează-ți sărbătorile cu această coroană comestibilă de Crăciun în nuanțe vibrante de verde și roșu, perfectă pentru a fi servită ca aperitiv oaspeților în timp ce așteaptă cina mare. Pentru asamblare, vei avea nevoie de verde...
Faceți o porție de nachos mai ușoară, mai sănătoasă și mai puțin calorică înlocuind chipsurile tradiționale cu legume feliate și frunze mici de salată. Aranjați legumele proaspete pe un platou și acoperiți cu...
Platourile cu legume (crudite) sunt aperitivul perfect pentru orice sărbătoare, mai ales atunci când sunt servite cu un sos delicios. Dacă plănuiți o petrecere de Revelion sau de Crăciun, pregătiți crudite...
Această prăjitură albă ca zăpada îi va încânta pe oaspeții tăi atunci când o vei tăia: sub glazura albă pufoasă se ascund niște pietre prețioase vibrante! Cele trei straturi sunt realizate din jeleuri de diferite culori și arome,...
Această tapenadă savuroasă de măsline verzi preia dulceața delicioasă a stafidelor aurii. Întinsă pe felii de baghetă prăjite, aceasta este un aperitiv franțuzesc delicios pentru orice ocazie, fie că...
5 garnituri comestibile pentru cocktailuri
Nu trebuie să fii un barman experimentat pentru a crea decoruri elegante pentru băuturi cu propriile mâini.
Pudra de chili, coriandrul și chimenul infuzează puiul și ardeii grași cu o aromă picantă de fajita. Această umplutură este apoi învelită în aluat de pizza, creând o plăcintă perfectă pentru aperitive. Tăiați-o feliată...
În timp ce un sandviș mare și sățios cu muffuletta din New Orleans este un prânz copios, aceste coji de cartofi, făcute cu toate umpluturile tradiționale de muffuletta, pot fi servite ca...
Infuzează-ți guacamole-ul cu o aromă bogată, estivală, cu note dulci și afumate, combinând porumbul la grătar cu avocado piure. Pentru acest aperitiv, porumbul este mai întâi prăjit întreg pe știulete în...
Aceste chifle miniaturale unice sunt făcute cu aluat wonton și umplute cu toate ingredientele tale preferate pentru pizza: cârnați italieni prăjiți, pepperoni, sos de roșii și...
Încântă-ți prietenii la o petrecere acasă cu un aperitiv spectaculos de foietaj umplute, aranjate într-un inel în jurul unui bol cu sos. Această delicatesă este deosebit de populară printre iubitorii de carne:...
O versiune rapidă de lasagna pe care o poți împacheta într-o cutie de prânz, o poți lua la serviciu sau la școală și o poți mânca ușor fără să te mizeriezi. Tăițeii de lasagna fierți sunt umpluți cu ricotta și puțin...
Această rețetă de pui iese incredibil de crocantă și delicioasă, exact ca puiul prăjit. Cu toate acestea, este copt la cuptor, fără piele și mult mai sănătos. Pentru a obține crusta...
Aceste quesadilla sunt umplute cu ardei grași zemoși și cârnați italieni dulci prăjiți, ca să nu mai vorbim de o mulțime de brânză lipicioasă. Sunt perfecte pentru prânz, cină sau o gustare. De asemenea, sunt excelente servite...
Crab rangoons (sau crab rangoons) sunt un aperitiv pe care toată lumea îl iubește, chiar și cei care îl încearcă pentru prima dată. La urma urmei, cine poate rezista wontonilor prăjiți crocanți cu o umplutură fragedă de crab și brânză?
Pentru a vă asigura că toți oaspeții sunt mulțumiți de aperitivele dumneavoastră, folosiți bacon (cu excepția cazului în care există vegetarieni printre ei, desigur). Chiar și un aperitiv atât de popular precum șunca diavolului...
Baconul, salata verde și roșiile (BLT) se combină într-un mod unic în acest aperitiv. Baza acestor aperitive de dimensiuni reduse este o rondelă de cartofi dulci prăjiți, cu margini crocante. Acoperită cu...
Aceste mici și pline de aluat choux sunt perfecte pentru aperitive la sărbători și la petreceri acasă. Spre deosebire de alte delicii din aluat choux, gougères-urile nu sunt dulci și sunt făcute cu...
Aceste felii de cartofi dulci copți, stropite cu un sirop condimentat, sunt un aperitiv delicios pe care Alex Guarnaschelli îl sugerează pentru a vă potoli foamea înainte de o cină copioasă de sărbătoare. Fierți până se înmoaie, cartofii dulci...
Aceste foietaje miniaturale, fierte în oțet, sunt incredibil de ușor de făcut și ies superbe de fiecare dată. O bucată de foietaj (cumpărat din magazin este potrivit) este înfășurată în jurul unei felii de mozzarella rasă, a unei felii...
Sunny Anderson sugerează să înseninați așteptarea pentru masa de sărbători cu aceste crostini: felii de baghetă prăjite, unse cu brânză de capră și acoperite cu sos de merișoare și fructe de pădure întregi. Se pare că...
Katie Lee servește ricotta bătută cu rozmarin și ulei de măsline de Ziua Recunoștinței, cu o farfurie de legume și pâine prăjită, ca aperitiv ușor înainte de marea cină de sărbători. Această delicatesă...
Când sosesc oaspeții înainte să fi pregătit cina festivă, oferă-le un mix de gustări pentru a le potoli foamea și a face așteptarea mai puțin stresantă. Această farfurie cu gustări este ca o avanpremieră a cinei care va urma. În...
Aceste rulouri sandwich, sau rulouri lavash, sunt perfecte pentru o gustare sau un aperitiv sățios la o petrecere de familie. De asemenea, sunt ușor de preparat din timp, așa că le puteți refrigera și tăia în felii convenabile...
Aceste tartele crocante umplute cu cartofi sunt o încântare sigură pentru orice petrecere sau sărbătoare: sunt ușor de mâncat la pachet, delicioase și, cel mai important, veganilor le vor plăcea.
Unora le place guacamole gros, în timp ce alții preferă o textură fină și cremoasă. Pentru asta, veți avea nevoie de un blender sau un robot de bucătărie. Mixați avocado și ardeiul...
Tomatillos-urile, sau tomatillos-urile, infuzează guacamole-ul clasic de avocado cu o acrișoare răcoritoare care se potrivește de minune cu iuțeala ardeilor jalapeño și a coriandrului parfumat. Semințele sunt îndepărtate...
Fanii supei de roșii cu sandvișuri calde cu brânză vor aprecia această rețetă. Este la fel de delicioasă, dar servită ca o caserolă uimitoare! În loc să fie coaptă...
Aceste fripturi de conopidă prăjite într-o crustă aurie și crocantă sunt atât de delicioase, încât chiar și carnivorii îi vor invidia pe vegetarieni! Tăiați conopida în felii egale...
Această supă de ceapă, acoperită cu crutoane de brânză topită, pare complicată doar la prima vedere. De fapt, este ușor de preparat; ai nevoie doar de timp pentru a prăji bine ceapa și...
Infuzați floricelele de porumb sărate obișnuite cu aroma și aroma cepei franțuzești. Este o gustare distractivă cu o notă specială. Tot ce trebuie să faceți este să turnați amestecul peste floricelele de porumb proaspăt deschise și fierbinți...
Aceste rulouri miniaturale cu cârnați cu aromă de pui Buffalo sunt aperitivul perfect cu bere la petrecerea ta de acasă. Pentru a le prepara, vei avea nevoie de aluat de covrig cumpărat din magazin...
O modalitate rapidă de a transforma mini-covrigeii obișnuiți într-o gustare dulce este să îi tăvălești prin zahăr cu scorțișoară. Aceste ingrediente sunt întotdeauna la îndemână. Mai întâi, coaceți covrigeii timp de câteva minute în...
Această cremă de sos are gustul celui mai delicat cheesecake cu unt de arahide. Se servește cu pai sărat, astfel încât tu și invitații tăi să vă puteți bucura de combinația unică de arome. Acest desert va fi completarea perfectă pentru...
Aceste bile de brânză sunt atât de ușor de făcut și arată atât de delicios, încât cu siguranță vor fi aperitivul numărul unu la următoarea petrecere. Baza acestor bile este un amestec de cremă de brânză și Gouda afumată rasă.
Un aperitiv cu piersici și prosciutto ar putea părea o idee ciudată, dar nu te grăbi să judeci! Vei găsi o combinație uimitoare de fructe dulci (iar aroma lor va fi și mai intensă după coacerea în cuptor).
Cel mai bun lucru la cartofii copți este coaja lor crocantă. În această rețetă, coaja de cartofi devine baza aperitivului. Pregătiți coji de cartofi clasice sau cu brânză și umpleți-le după cum doriți...






















































