Acasă » reţetă » Deserturi » Pagina 46
 

Rețete de deserturi


Categorii: Deserturi, Fursec, Prăjituri, .
Autor:
Fursecuri shortbread asortate pe o tavă de coptVizualizări: 2.347

Coaceți un desert cu opt arome pe o tavă mare de copt. Această delicatesă îi va încânta pe oaspeți doar prin aspectul său, ca să nu mai vorbim de varietatea de arome. Baza desertului este aluatul de prăjituri...

Aluat fraged, mix pentru fursecuri, unt de arahide, cremă dolce de leche, cremă de brânză, ciocolată albă, ciocolată semidulce, bucățele de ciocolată, arahide, bezele, zmeură uscată, cremă...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: medie Cantitate: 32 de bare
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor:
Fursecuri Brownie cu Unt de ArahideVizualizări: 14.098

Cauți fursecuri de copt pentru următoarea sărbătoare? Combină trei tipuri populare într-unul singur! Fursecurile cu zahăr, fursecurile cu unt de arahide și brownies sunt toate rulate în fursecuri mari...

făină premium, ouă, zahăr brun, unt de arahide, cacao...
Timp: 8 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 24 de fursecuri
Autor: - scriitor culinar
Brownie cu trei ingredienteVizualizări: 3.778

Pentru adevărații iubitori de ciocolată, și în special de brownies, nimic nu este imposibil când vine vorba de a prepara desertul lor preferat rapid și ușor. Ree Drummond a amestecat pur și simplu Nutella (puteți...

cremă de ciocolată și alune, ouă, făină premium...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 9 prăjituri
Autor:
Panini cu ciocolată și aluneVizualizări: 1.515

Un sandviș cu ciocolată caldă și cremă de alune este un desert delicios, ușor de preparat oricând. Dacă aveți un borcan de Nutella sau o altă cremă de ciocolată și alune și o mână de alune,...

challah, unt de ciocolată și nuci, alune de pădure...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Desert de cereale pentru micul dejun cu ciocolată și covrigVizualizări: 5 261

Acest desert crocant este făcut cu bile de mic dejun pufoase de ciocolată și covrigei zdrobiți, ținuți împreună cu bezele topite. Turnați amestecul într-o formă,...

bezele, cereale pentru micul dejun, ciocolată semidulce, ulei de cocos...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Cantitate: 24 de bare
Autor:
Cea mai bună caserolă de cartofi dulciVizualizări: 5.382
Conținutul rețetei:

Această caserolă tradițională americană cu cartofi dulci și pecan va fi delicatesa dumneavoastră preferată pentru orice masă de sărbători de toamnă sau de iarnă. Piure fraged de cartofi dulci cu o aromă ușoară de caramel...

cartofi dulci, nuci pecan, zahăr brun, ouă, lapte...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - scriitor culinar
S'mores la foc de tabărăVizualizări: 5 264

S'mores (bezele lipicioase, gătite la foc de tabără și ciocolată topită, puse între două biscuiți graham crocanți) pot fi făcute pe cărbunii încinși ai grătarului după ce ați gătit carnea la grătar. Pe o tavă de copt...

Fursecuri shortbread, cremă de ciocolată și alune, cremă de bezea, bezele, bucăți de ciocolată (granule), caramel, toffee...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 15 sandvișuri
Autor:
Plăcinte cu fructe într-o singură coacereVizualizări: 2.580

Patru tipuri populare de plăcinte de casă - cu mere, cu dovleac, cu cireșe și cu nuci pecan - coapte pe o singură tavă de copt. O idee grozavă de sărbătoare pentru a satisface fiecare oaspete! Toate patru...

Aluat fraged, mere, cireșe, piure de dovleac, nuci pecan, lapte evaporat, zahăr turbinado, suc de lămâie, scorțișoară, amidon...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Porții: 16 - 18
Autor: - scriitor culinar
Cheesecake cu mureVizualizări: 2.807
Conținutul rețetei:

Spre deosebire de un cheesecake tradițional, acest desert se coace într-o tavă dreptunghiulară, nu rotundă, ceea ce înseamnă că este mai ușor de scos, de tăiat în pătrate și de mâncat, mai ales dacă...

fursecuri napolitane, cremă de brânză, ouă, smântână, mure, nuci pecan, amidon...
Timp: 4 ore. Complexitate: uşor Cantitate: 15 prăjituri
Cele mai bune rețete cu busuioc

Cele mai bune rețete cu busuioc

Savurați preparate proaspete și delicioase cu busuioc! Fie că este vorba de un pesto clasic sau de un cocktail din plante, aroma dulce și ușor piperată a acestui...

25 de rețete cu fulgi de ovăz

25 de rețete cu fulgi de ovăz

Cine spune că fulgii de ovăz sunt doar pentru micul dejun? Nu te limita la terciul tău obișnuit și încearcă aceste rețete delicioase. Există atât de multe moduri de a-l savura.

Cum să scoți sâmburii cireșelor

Cum să scoți sâmburii cireșelor

Învață cum să scoți sâmburii cireșelor pentru a face un desert de casă.

Autor: - scriitor culinar
Budincă de pâine prăjită franțuzeascăVizualizări: 1.970

În această rețetă, Ina Garten combină două mic dejunuri populare: budincă de pâine și pâine prăjită franțuzească. Este o modalitate excelentă de a folosi challah-ul vechi. Spre deosebire de budinca de pâine tradițională, aceasta...

Șala, ouă, smântână, coajă de portocală, sirop de arțar...
Timp: 1 oră și 55 de minute Complexitate: uşor Porții: 8
Autor:
Cheesecake incredibil cu cartofi dulciVizualizări: 12.489
Conținutul rețetei:

Acest desert luxos combină două deserturi independente la fel de delicioase - cheesecake catifelat cu cartofi dulci și s'mores topiți - pentru a crea o adevărată bombă aromată. Pe lângă umplutură...

Fursecuri shortbread, cremă de brânză, cartofi dulci, ciocolată semidulce, bucățele de ciocolată, ouă, smântână, smântână grasă, bezele, bezele, scorțișoară...
Timp: 12 ore și 45 de minute Complexitate: medie Porții: 10
Autor: - bucătar
Sundae de ciocolată pe bățVizualizări: 3.062

Deserturile înghețate sunt perfecte pentru a încorpora ingrediente sănătoase: copiii vor mânca orice fruct sau legumă atâta timp cât este pe băț! Și nici adulții nu vor rezista acestui desert...

lapte condensat, lapte, cacao, avocado, banane...
Timp: 15 minute. plus timpul de congelare Complexitate: uşor Cantitate: 8 - 12 pop-uri
Autor: - bucătar
Floricele de porumb cu vanilieVizualizări: 3.021

Spre deosebire de alte gustări sau deserturi dulci, floricelele de porumb au mult mai puține calorii și sunt bogate în fibre. Această rețetă folosește doar două lingurițe de zahăr și ulei de cocos. Împreună...

popcorn, vanilie, ulei de cocos, scorțișoară...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 8 linguri. Conținut caloric: 62
Autor:
Cobbler cu patru arome pe o tavăVizualizări: 12.804

Ce au în comun crumble-ul de mere, cobbler-ul de piersici, streusel-ul cu fructe de pădure și nuci și cobbler-ul cu căpșuni și rubarbă? Sunt deserturi fantastice, preparate cu fructe de sezon coapte și o textură crocantă...

Aluat fraged, mere, piersici, zmeură, afine, rubarbă, streusel, granola, nuci, smântână, coajă de portocală, scorțișoară, amidon...
Timp: 3 ore și 30 de minute Complexitate: medie Porții: 16 - 18
Autor:
Tort cu nuci și ciocolată pe o tavă de coptVizualizări: 1.898
Conținutul rețetei:

Această plăcintă mare este suficientă pentru 20 de persoane. Perfectă pentru o sărbătoare, în special de Anul Nou sau de Crăciun! Umplutura luxoasă cu nuci și ciocolată îi conferă plăcintei un gust cu adevărat festiv...

aluat de biscuiți, ouă, sirop de porumb, ciocolată semidulce, nuci...
Timp: 4 ore. Complexitate: uşor Porții: 15 - 20
Autor:
Plăcintă închisă cu nectarine și zmeurăVizualizări: 21.676
Conținutul rețetei:

Fructele coapte de vară sunt cele care fac această plăcintă imensă atât de delicioasă. Dacă doriți, puteți înlocui nectarinele și zmeura cu piersici sau mure sau orice alte fructe aveți la îndemână. Nu...

aluat de biscuiți, oțet de mere, suc de lămâie, nectarine, zmeură, amidon...
Timp: 3 ore. Complexitate: uşor Porții: 12
Autor:
Prăjituri miciVizualizări: 23.334
Conținutul rețetei:

Petit fours sunt produse de patiserie în miniatură, de mărimea unei îmbucături. Arată elegant și sunt perfecte pentru orice ocazie, de la sărbători mari la reuniuni de familie. În timp ce cofetarii profesioniști...

făină premium, ouă, smântână, ciocolată albă...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 40 de prăjituri
Autor:
Mini cheesecake-uri cu căpșuni, fără cuptorVizualizări: 1.705

Aceste prăjituri cu brânză de dimensiuni reduse vor fi cu siguranță un plus frumos pentru sărbătoarea ta. Arată elegant în formele lor mini pentru brioșe, sunt ușor de mâncat în picioare și chiar mai ușor de făcut fără...

căpșuni, fursecuri shortbread, cremă de brânză, făină de migdale, coajă de lămâie, gelatină...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 24 de prăjituri
Panna Cotta cu Zmeură „Trandafiri”Vizualizări: 1.954

„Uneori, deserturile noi pot fi inspirate de forme”, spune Lashida Perry. „Aveam o formă de silicon pentru trandafiri înainte să vin măcar cu rețeta. Cred că această panna cotta ar fi perfectă...”

zmeură, gelatină, smântână, zahăr, suc de lămâie, flori comestibile...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 12
Categorii: Brutărie, Deserturi, Fursec, .
Fursecuri de tip sandwich cu dulce de lecheVizualizări: 1.867

Cofetara Lasheeda Perry sugerează să coaceți aceste fursecuri tip sandviș pentru Ziua Îndrăgostiților și folosește o ștampilă specială pentru Ziua Îndrăgostiților pentru a le decora, dar puteți folosi orice ștampilă aveți.

Unt, zahăr pudră, zahăr, coajă de portocală, extract de vanilie, făină premium, cremă de dolce de leche, lapte condensat fiert...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Cantitate: 15-18 buc.
Prăjitură cu trei lapte și căpșuniVizualizări: 2.536
Conținutul rețetei:

Lashida Perry a creat mii de deserturi pentru Ziua Îndrăgostiților de-a lungul carierei sale. A fost cofetar executiv la Four Seasons timp de aproape zece ani și își conduce propria companie culinară, Queen of Flavor, în...

Făină premium, ouă, zahăr, extract de vanilie, lapte de căpșuni, smântână, lapte condensat, sirop de căpșuni, căpșuni deshidratate, zahăr pudră, esență de lămâie, căpșuni...
Timp: 2 ore și 40 de minute Complexitate: uşor Porții: 8
Autor:
Plăcintă împletită cu cireșe pe o tavă de coptVizualizări: 2.832
Conținutul rețetei:

Cu această rețetă, puteți coace o plăcintă tip zăbrele de vară, confortabilă, fără nicio bătaie de cap. Secretul este să folosiți aluat cumpărat din magazin și o tavă de copt în loc de o formă rotundă de plăcintă. O formă rotundă...

Aluat fraged, cireșe, suc de lămâie, extract de migdale, ciocolată semidulce, smântână, frișcă, amidon...
Timp: 2 ore și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 12 - 14
Autor:
Plăcintă cu piersici și streusel pe o tavă de coptVizualizări: 1.964
Conținutul rețetei:

Această plăcintă mare într-o tavă oferă echilibrul perfect între umplutura cremoasă de piersici proaspete și streuselul crocant de migdale, pe care îl veți savura la fiecare îmbucătură. Încă două...

Aluat fraged, piersici, suc de lămâie, migdale, nucșoară, scorțișoară, amidon, streusel...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 15
Autor:
Chifle dulci cu zahăr și scorțișoară pentru micul dejunVizualizări: 2.421

Rulourile moi și parfumate cu scorțișoară, stropite cu glazură cremoasă, sunt un desert pe care toată lumea îl va adora! Așadar, dacă vrei să mulțumești un public numeros, poate de sărbătoare, coace-le pentru doi...

Aluat de drojdie, făină de pâine, făină integrală, ouă, lapte, smântână, lapte praf, zahăr brun, scorțișoară...
Timp: 4 ore și 10 minute Complexitate: uşor Cantitate: 32 de chifle
Autor: - bucătar
Panna cotta cu vanilieVizualizări: 3.414

Panna cotta italiană clasică este desertul perfect pentru orice ocazie. Este incredibil de simplu de preparat și arată rafinat atunci când este servită. Ingredientul secret al acestei panna cotta este iaurtul grecesc simplu. Cu...

Lapte, smântână, iaurt, vanilie, gelatină, căpșuni, mentă...
Timp: 35 de minute. plus timpul de întărire Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - bucătar
Batoane de cafea și caramelVizualizări: 2 210
Conținutul rețetei:

Acest desert cu trei straturi captivează prin combinația sa de arome de scorțișoară, espresso și caramel. Este făcut dintr-o singură bucată mare și, odată întărit, este tăiat în batoane mici, asemănătoare bomboanelor. Stratul de jos este sfărâmicios...

Fursecuri shortbread, ciocolată semidulce, bucățele de ciocolată, cafea, zahăr brun, caramel, frișcă...
Timp: 2 ore 55 minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - bucătar
Panna cotta cu cafeaVizualizări: 3.898

Pentru un final frumos al unei cine romantice, serviți această panna cotta ușoară cu cafea în pahare de martini. Acest desert are o eleganță cu adevărat italiană și este incredibil de ușor de preparat - acordați-i doar timp...

ciocolată neagră, ciocolată albă, lapte, frișcă, gelatină, cafea...
Timp: 15 minute. plus timpul de întărire Complexitate: uşor Porții: 2
Autor: - scriitor culinar
Desert cu smochine și ricotta bătutăVizualizări: 3 142

Nucile și fructele uscate sunt cea mai delicioasă, sănătoasă și nutritivă combinație pentru o gustare rapidă, dar aceeași combinație poate fi folosită și pentru a prepara aperitive delicioase, dar sănătoase.

smochine, ricotta, fistic, miere...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 156
Categorii: Deserturi, Fursec, Prăjituri, .
Autor: - bucătar celebru
Coșuri cu cireșe „Draga”Vizualizări: 2 146

Acest desert de dimensiuni reduse este perfect pentru bufeturi și sărbători, în special de Ziua Îndrăgostiților. Tartelele sunt făcute dintr-un aluat de biscuiți cu zahăr simplu și versatil. Pentru a-i da o notă de...

făină premium, ouă, lapte, tartele, dulceață de cireșe...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 36 de tartele
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor:
Fursecuri shortbread cu o surpriză de „Ziua Îndrăgostiților”Vizualizări: 1.345

Această delicatesă încântătoare de Ziua Îndrăgostiților este o modalitate distractivă și festivă de a-ți surprinde persoana iubită în cea mai romantică sărbătoare a anului. Echipa de bucătari Food Network îți va prezenta...

făină premium, ouă, extract de vanilie, zahăr pudră, bomboane de ciocolată...
Timp: 4 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 10 fursecuri
Tort cu înghețată „Deschide-ți inima”Vizualizări: 2.645

Răsfață-ți persoana iubită de Ziua Îndrăgostiților cu acest desert ușor de preparat cu înghețată, cu o inimă stacojie în interior. Pentru a-l prepara, vei avea nevoie de o tavă de chec și o formă de copt pentru biscuiți...

înghețată de vanilie, făină premium, ouă, streusel...
Timp: ora 6 Complexitate: medie Porții: 6 - 8
Autor:
Tort de ciocolată cu căpșuniVizualizări: 9 298

Căpșunile acoperite cu ciocolată sunt o delicatesă populară de Ziua Îndrăgostiților. Această rețetă duce un desert romantic îndrăgit la nivelul următor: o prăjitură luxoasă cu ciocolată și căpșuni. Conține...

căpșuni, făină premium, ouă, smântână, frișcă, ciocolată semidulce, ciocolată albă, cacao...
Timp: 2 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Autor:
Cheesecake de vară cu 4 ingredienteVizualizări: 1 147

Combinația de piersici și smântână este pur și simplu perfectă pentru vară! Și nu uitați: cu cât piersicile sunt mai zemoase, cu atât aroma este mai bună. Această prăjitură cu brânză este făcută cu doar patru ingrediente de bază: aluat cumpărat din magazin, cremă de brânză,...

piersici, aluat de biscuiți, cremă de brânză...
Timp: 40 de minute. plus timpul de întărire Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - bucătar
Bruschetta cu smochine, mere și brânzăVizualizări: 2.250
Conținutul rețetei:

Un aperitiv rafinat din nordul Italiei care se potrivește perfect cu vinul. Feliile de baghetă prăjite sunt întinse cu un strat gros de dulceață de casă făcută din smochine uscate, brandy și alune. Deasupra se adaugă...

pâine prăjită, dulceață de smochine, mere, brânză pecorino romano, alune de pădure, brandy, sirop...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 24 de canapés
Autor: - scriitor culinar
Fondue de ciocolată cu fructeVizualizări: 2 209

Coaja de portocală și lichiorul de portocale adaugă o notă citrică răcoritoare sosului de ciocolată, în timp ce un strop de cafea instant adâncește și îmbogățește aroma de ciocolată. Aranjați diverse...

ciocolată semidulce, cafea, frișcă, lichior de portocale, coajă de portocală...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - bucătar celebru
Brioșe cu curmaleVizualizări: 2.068

Curmalele adaugă o aromă ușoară de caramel acestor brioșe, care este completată perfect de condimente (scorțișoară, ghimbir, cuișoare, vanilie). Lăsați curmalele să se înmoaie în apă fierbinte înainte de a le adăuga în aluat...

Făină premium, scorțișoară, ghimbir măcinat, cuișoare, mix pentru prăjitură, zahăr brun, ouă, melasă, curmale...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 18 brioșe
Tartă cu căpșuni acoperită cu ciocolatăVizualizări: 1.465
Conținutul rețetei:

Această tartă luxoasă va încânta orice iubitor de căpșuni acoperite cu ciocolată. Nu numai că este acoperită cu fructe de pădure proaspete, dar veți simți gustul căpșunilor chiar și în umplutura moale de ciocolată albă!

fursecuri napolitane, lapte, frișcă, ciocolată albă, bucățele de ciocolată, căpșuni...
Timp: 5 ore și 40 de minute Complexitate: uşor Porții: 12
Autor:
Brioșă cu buchet de zmeurăVizualizări: 1.370

Această rețetă oferă o idee de decorare a brioșelor. Coaceți brioșele folosind rețeta voastră preferată, glazurați-le cu glazură albă (aproximativ 2 linguri per brioșă) și acoperiți cu un buchet de bomboane de mestecat...

brioșă, marmeladă...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Porții: 1
Tort de ananas taiwanezVizualizări: 1 972
Conținutul rețetei:

Aceste fursecuri delicioase cu blat scurt au o crustă moale, care se topește în gură, învelită într-o umplutură dulce și lipicioasă de ananas. Sunt adesea coapte și oferite cadou în timpul Anului Nou Chinezesc, dar sunt la fel de populare în întreaga...

Făină pentru prăjituri, ananas, lapte praf, pudră de cremă de vanilie, ouă, zahăr pudră, suc de lămâie, sirop de porumb, amidon...
Timp: 2 ore și 35 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 15 prăjituri
Autor: - scriitor culinar
Mini torturi Red Velvet cu glazură de lapteVizualizări: 3.439
Conținutul rețetei:

Red Velvet evocă de obicei imagini ale unui tort complex, cu mai multe straturi, pe care doar un cofetar experimentat îl poate stăpâni. Dar cu această rețetă de la Ree Drummond, vă veți putea bucura pe deplin de...

făină pentru prăjituri, ouă, lapte, iaurt, chefir, cacao...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Cantitate: 24 de prăjituri
Autor:
Pâine cu banane, prăjituri NapoleonVizualizări: 1.593
Conținutul rețetei:

Transformă pâinea cu banane într-o prăjitură delicat decorată în straturi, cu umplutură de cremă și acoperită cu chipsuri de banane. Pentru acest desert, coace pâinea într-o tavă mare pentru a crea o crustă subțire. Patru...

făină premium, cremă de brânză, ouă, smântână, frișcă, zahăr pudră, banane, scorțișoară...
Timp: 1 oră și 45 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 17 prăjituri
Autor:
Pâine cu banane și NutellaVizualizări: 2.736

Acest desert oferă o combinație delicioasă de banane, ciocolată și alune. Pâinea cu banane este perfect umedă, moale și delicios de aromată. În interior, veți găsi un strat lipicios de Nutella.

făină premium, extract de vanilie, ouă, banane, cremă de ciocolată și alune, alune...
Timp: 2 ore și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Autor:
Pâine cu banane, susan și scorțișoarăVizualizări: 6.347

Tahini, o pastă de susan, împreună cu semințele de susan, conferă pâinii cu banane o aromă plăcută de nucă. Combinată cu banane și ulei vegetal, face pâinea plăcut de umedă și moale. Folosește...

făină premium, zahăr pudră, ouă, banane, semințe de susan, scorțișoară...
Timp: 3 ore. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Pâine cu banane și cheesecake înăuntruVizualizări: 3.885
Conținutul rețetei:

Pâinea cu banane și glazura de cremă de brânză sunt o combinație câștigătoare pentru un desert delicios de zi cu zi. Un strat de cheesecake se așează deasupra aluatului și se întinde direct deasupra cu un cuțit...

făină premium, cremă de brânză, banane, ouă, smântână...
Timp: 3 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 1 brioșă
Autor:
Pâine cu banane cu 3 ingredienteVizualizări: 3 167

Pâinea cu banane este o delicatesă americană populară. Pentru această pâine cu banane frumoasă și ușor de preparat, veți avea nevoie de doar trei ingrediente de bază, ușor disponibile: banane, ouă și...

banane, ouă, mix pentru brioșe, nucșoară, scorțișoară...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Autor:
Plăcintă cu bezea de lămâie pentru doiVizualizări: 1.764
Conținutul rețetei:

Plăcinta clasică cu bezea și lămâie este echilibrul perfect între o crustă untoasă și sfărâmicioasă, o umplutură de acru și un topping dulce de bezea. Această rețetă păstrează toate ingredientele esențiale, dar...

fursecuri shortbread, ouă, cremă de tartar, bezea, coajă de lămâie, amidon...
Timp: 4 ore 55 minute Complexitate: uşor Porții: 2

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor