Fursecuri shortbread asortate pe o tavă de copt

Voturi: 1

Cum se prepară - Fursecuri Shortbread asortate pe o singură tavă de copt

Timp: 1 oră și 15 minute
Complexitate: medie
Cantitate: 32 de bare

Coaceți un desert cu opt arome pe o tavă mare de copt. Această delicatesă îi va încânta pe oaspeți doar prin aspectul său, ca să nu mai vorbim de varietatea de arome. Baza desertului este aluatul de prăjituri și aluatul de brownie cu ciocolată. Folosiți amestecuri cumpărate din magazin și ingrediente pre-preparate și nu vă va lua mult timp să îl preparați. Aranjați dreptunghiuri din cele două tipuri de aluat pe tava de copt, decorați-le cu umpluturi și toppinguri conform instrucțiunilor rețetei și coaceți. Puteți folosi bezele, caramel, covrigei, bomboane de ciocolată, chiar și fursecuri Oreo și chipsuri de cartofi! Arată foarte creativ.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 tub (450 g) aluat de fursecuri cu ciocolată rece
1 pachet (630 g) de mix uscat pentru brownies (+ ingredientele necesare)
2 linguri de unt de arahide
8 fursecuri tip sandwich cu ciocolată, cum ar fi Oreo
1 lingură de dulce de leche
Sare de mare grunjoasă, pentru presărat
1/4 cană bomboane de ciocolată colorate, cum ar fi M&M's
1/4 cană de chipsuri de cartofi cu nervuri, zdrobite
6 covrigei mici
1/4 cană de biscuiți graham în formă de ursuleț
1 lingură de cremă de brânză, tăiată în bucăți mici
1/4 cană de chipsuri de ciocolată albă
1/4 cană de chipsuri de ciocolată semidulce
2 linguri de arahide glazurate cu miere, zdrobite
1/4 cană cremă de vanilie
2 linguri de stropi multicolori
0,5 cană mini bezele
2 linguri de zmeură liofilizată, ușor zdrobită
Echipament specialtavă de copt cu dimensiunile 45x32 cm; poș de patiserie; torță de bucătărie

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: aluat fraged, amestec de prăjituri, Unt de arahide, cremă dolce de leche, cremă de brânză, ciocolată albă, ciocolată semidulce, granule (chipsuri de ciocolată), Arahide, bezea, zmeură uscată, cremă

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 160°C (350°F), pulverizați o tavă de copt de 45 x 33 cm cu spray de gătit și tapetați-o cu hârtie de copt, lăsând o suprafață de 2,5 cm pe fiecare latură scurtă. Pulverizați hârtia de copt cu spray de gătit.
Pune deoparte 1/4 cană de aluat de prăjituri. Împarte aluatul de prăjituri rămas în 3 porții egale. Așează tava de copt cu partea lungă în jos și împarte-o mental în 8 secțiuni: 4 în rândul de sus și 4 în rândul de jos. Așează o porție de aluat de prăjituri în colțul din dreapta sus și apasă-o în jos. Apasă a doua porție de aluat diagonal sub și la stânga primei (ca un model în șah). Apasă ultima porție de aluat în colțul din stânga jos.

Amestecați aluatul de brownie conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Împărțiți-l în cele 5 secțiuni rămase (aproximativ 0,5 căni de aluat per secțiune).
Lucrând de la stânga la dreapta în rândul de sus, puneți o lingură de unt de arahide peste aluatul de brownie din colțul din stânga sus și învârtiți-l. Apăsați 6 fursecuri Oreo (sau similare) pe aluat în secțiunea următoare. Rulați aluatul de fursecuri rezervat în bile și așezați-le deasupra fiecărui fursec sandwich cu ciocolată și în spațiile mari în formă de diamant dintre fursecuri (evitați să așezați bilele de aluat prea aproape de marginile secțiunii, altfel se pot vărsa în alte secțiuni).
În secțiunea următoare, încorporați dulce de leche în aluat și presărați sare de mare grunjoasă deasupra. Apăsați un M&M's (sau ceva similar) în aluatul de fursecuri din colțul din dreapta sus.
Lucrând de la stânga la dreapta în rândul de jos, apăsați chipsurile de cartofi zdrobite în aluatul de fursecuri din prima secțiune, apoi aranjați covrigeii deasupra.
În secțiunea următoare, apăsați biscuiții graham pe aluatul de brownie. În secțiunea următoare, acoperiți aluatul cu straturi alternante de cremă de brânză și bucăți de ciocolată albă. În final, presărați ultima secțiune de aluat de brownie cu bucăți de ciocolată semidulce.
Coaceți până când brownies-urile se întăresc și fursecurile devin aurii, 25-30 de minute. Lăsați să se răcească pe o tavă de copt, pe un grătar, timp de 10 minute.
Pregătiți toppingul:

Între timp, încălziți lingura rămasă de unt de arahide într-un bol mic, potrivit pentru cuptorul cu microunde, timp de aproximativ 15 secunde, până când compoziția este omogenă. Zdrobiți cele 2 fursecuri cu ciocolată rămase. Transferați glazura într-un poș de ornat.
Stropiți brownie-ul cu unt de arahide cald cu unt de arahide și presărați cu arahide zdrobite. Presărați restul de fursecuri cu ciocolată zdrobită peste brownie și fursecuri. Aranjați glazura cu poșul peste fursecurile acoperite cu bomboane și presărați cu stropi colorati.
Așezați mini-bezele peste fursecurile cu ursuleți și prăjiți-le cu o arzătoare mică de bucătărie (sau frigeți-le timp de 1 minut în cuptor). În cele din urmă, presărați zmeură liofilizată în colțul din dreapta jos al brownie-ului cu ciocolată.
Scoateți prăjitura din tavă și îndepărtați hârtia de copt. Tăiați-o pe verticală în 8 bucăți și pe orizontală în 4 bucăți pentru a crea bucăți cu arome multiple.