69 de aperitive ușoare de Halloween

E timpul să mâncăm, să bem și să speriem oamenii!

Dovleci din cereale pentru micul dejun

Într-o cratiță mare, topiți 6 linguri de unt. Adăugați 1 pachet (280 g) de bezele și amestecați până se topesc. Încorporați 1/4 linguriță de făină. amestec de condimente pentru plăcintă cu dovleac și vanilie, nuanțați cu colorant alimentar portocaliu. Luați de pe foc, adăugați 8 căni de cereale de orez (cereale preparate pentru micul dejun). Lăsați să se răcească puțin, apoi formați amestecul în 6-8 bile (câte 1 cană fiecare). Lăsați să se răcească. Atașați o bucată de frânghie verde de lemn dulce deasupra pentru a face tulpini. Tăiați din bezele ochii, nasul și zâmbetul de Jack-o'-lantern și se atașează de dovleci.

Brioșe fantomă

Pe o suprafață de lucru presărată cu amidon de porumb, întindeți mastic alb într-un strat cu grosimea de 0,3 cm. Folosind o formă de biscuiți sau un cuțit, decupați cercuri cu diametrul de 4 cm. Lipiți o acadea mică, neîmpachetată, în centru. brioșă cu ciocolatăAcoperă-l cu glazură, apoi pune un cerc de fondant deasupra pentru a crea o fantomă. Folosește glazură neagră pentru a crea ochii.

Trufe Monstruoase

Într-un blender, amestecați 1,5 căni de paie sărate cu 2/3 cană. pastă de biscuiți cu speculoos și 1 lingură de pudră de cacao neîndulcită. Bateți până se omogenizează și dați la frigider pentru a se întări. Rulați amestecul în bile de 2,5 cm (aproximativ 12), apoi rulați fiecare bilă prin stropi verzi. Desenați ochii. glazură de vanilie și atașați perlele de aluat.

Zâmbet de măr

Tăiați un măr roșu în sferturi, îndepărtați miezul și ungeți-l cu suc de lămâie. Tăiați o felie din exteriorul fiecărui sfert, astfel încât să semene cu o gură deschisă. Umpleți cavitatea cu unt de arahide, apoi introduceți migdale feliate pentru a crea dinți.

Mini Pizza „Mumie”

Prăjiți pâinea albă pentru sandvișuri într-un prăjitor de pâine. Unsoare sos marinaraAcoperiți cu fâșii subțiri de mozzarella, ca să semene cu bandaje de mumie, și atașați inele de măslină pentru ochi. Coaceți la cuptor până când brânza este ușor topită.

Web profund

Amestecați 0,5 căni de ketchup cu 1 lingură. relishaPuneți amestecul într-un bol puțin adânc și neteziți suprafața. Puneți 1/4 cană de maioneză într-o pungă cu fermoar și tăiați colțurile. Turnați maioneză peste ketchup, apoi treceți o scobitoare din centru spre marginile bolului pentru a crea un model de pânză de păianjen. Serviți cu degete de pui prăjite.

Frankenstein pe un băț

Topiți 340 g de glazură verde aprins și încorporați 2 linguri de ulei vegetal. Formați 6 jumătăți cu poș. Twinkies Așezați pe bețișoare de acadea sau pai și înmuiați în glazură verde. Transferați pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt și lăsați să se întărească. Folosiți glazură neagră pentru a desena părul, a lipi fața și gura, a atașa ochii mobili și agrafe negre cu lemn dulce pentru urechi. Lăsați să se întărească.

Brioșe cu liliac

Într-un bol mare, bateți 110 g de unt topit cu 1 cană de zahăr brun deschis, 1/2 cană de smântână, 2 ouă și 1 linguriță. amestecuri de condimente pentru plăcintă cu mereAdăugați 1,25 căni de făină universală și câte 1/2 linguriță de praf de copt, bicarbonat de sodiu și sare. Tapetați o tavă de brioșe cu capacitate de 12 căni cu forme de hârtie și întindeți aluatul în tavă. Coaceți la 175°C până când o scobitoare introdusă în centrul unei brioșe iese curată, 18-20 de minute. Lăsați să se răcească. Întindeți aluatul timp de fursecuri cu zahăr și folosiți un tăietor în formă de liliac pentru a decupa forme. Coaceți la 175°C până se rumenesc. Lăsați să se răcească. Acoperiți fursecurile. glazură de ciocolată și presărați cu zahăr negru decorativ. Acoperiți brioșele frișcă dulce și decorați cu fursecuri.

Sandvișuri cu petice

Rupeți cu grijă feliile de pâine în jumătate. Așezați-le pe un platou de servire, lăsând un mic spațiu între jumătăți. Strângeți ketchup de-a lungul marginilor rupte. Pentru fiecare bucată, tăiați o fâșie de 5 cm lățime din centrul unei felii de cârnat fiert. Tăiați un pătrat de 5 cm dintr-o altă felie de cârnat și așezați-l peste bucata mai mare. Folosind o țepușă, faceți găuri în părțile laterale ale „bucății”. Așezați-le pe pâine și stropiți-le cu ketchup suplimentar.

Napolitane din porumb bombonat

Într-un bol mare, combinați 2 căni de făină universală, 2 linguri de zahăr, 4 lingurițe de praf de copt și 1 linguriță de sare. Încorporați 2 ouă, 1,5 căni de lapte, 5 linguri de margarină topită și 4 linguri de unt topit. Colorați jumătate din aluat cu colorant alimentar portocaliu și cealaltă jumătate cu colorant alimentar galben. Preîncălziți un aparat de vafe rotund la cea mai scăzută temperatură. Puneți o cantitate mică de aluat portocaliu în centru și o cantitate mică de aluat galben în jurul centrului. Coaceți până devin crocante. Împărțiți vafele în triunghiuri și înmuiați vârfurile în ciocolată albă topită.

Gândaci pe un buștean

Așezați paiul pe o farfurie, întinzând unt de arahide peste el pentru a-l fixa. Întindeți unt de arahide pe stafidele acoperite cu ciocolată și atașați-le de pai. Folosiți stropi lungi de ciocolată pentru a crea picioarele insectelor. Atașați ochii fără perechi cu unt de arahide.

Cranii de bezea

Bateți 3 albușuri de ou cu 1/4 linguriță de cremă de tartar cu un mixer la viteză medie până se formează spumă. Încorporați treptat 3/4 cană de zahăr. Bateți până se îngroașă și devine lucioasă. Adăugați 1 linguriță de extract de vanilie. Puneți deoparte 1/4 cană de bezea și colorați-o cu colorant alimentar negru în gel. Transferați bezeaua albă într-un poș de patiserie prevăzut cu vârf rotund mare. Desenați 8-10 cranii de 7,5 cm pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Folosiți bezeaua neagră pentru a crea orbitele și dinții. Coaceți la 120°C (250°F) până când bezeaua devine crocantă, 1 1/2-2 ore; lăsați la răcit.

Cartofi sângeroși

Coaceți cartofii prăjiți congelați conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Presărați cu pudră de chiliCât este încă fierbinte, puneți puțin ketchup pe fundul cănilor mici, apoi adăugați cartofii prăjiți, lăsându-i să atârne peste margini. Stropiți cu ketchup.

Meringă fantomă

Pregătiți bezeaua ca și în cazul craniilor. Folosind un poș de ornat, decupați fantome de 5 cm înălțime (12-15) pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt, adăugând vârfuri de ornat pentru mânere. Coaceți la 120°C (250°F) până când bezeaua devine crocantă, 1,5-2 ore; lăsați să se răcească. Atașați ochii folosind mini-cipuri de ciocolată.

Pâine prăjită cu avocado „Monștri”

Zdrobiți un avocado cu suc de lămâie și sare. Întindeți compoziția pe pâine de secară prăjită. Folosiți germeni pentru păr, felii de ridichi și măsline pentru ochi, capere pentru nas, castravete pentru gură și un ardei gras copt pentru limbă.

Biscuiți fantomă cu humus de dovleac

Ungeți ambele părți ale bucăților de aluat de wonton cu unt topit; așezați fiecare bucată într-o formă de mini-brioșe. Coaceți la 175°C până devin crocante, 5-7 minute. Lăsați să se răcească; scoateți din tavă și desenați ochii cu markere comestibile. Într-un blender, combinați 400 g de piure de dovleac și o conservă de năut spălat, adăugând 1/4 de cană din fiecare. tahini, apă și ulei de măsline, 1 cățel de usturoi, zeamă de la 1 lămâie, 1 linguriță de sare grunjoasă și 1/4 linguriță de chimen și piper cayenne. Mixați până la omogenizare. Serviți cu biscuiți Ghost.

Desert cu banane „Mumie”

Tăiați în jumătate 4 banane curățate pe lățime și introduceți o scobitoare de lemn în fiecare jumătate. Congelați până se întăresc, aproximativ 1 oră. Încălziți ciocolata neagră tocată (aproximativ 30 g per scobitoare de banane) la microunde la intervale de 20 de secunde, amestecând, până se topește complet. Înmuiați bananele în ciocolată; apăsați 2 ochiuri de bomboane (disponibile în magazinele de articole pentru petreceri și magazinele de dulciuri) pe fiecare; lăsați să se întărească aproximativ 10 minute. Topiți bezele (aproximativ 2 per scobitoare) la microunde timp de 10-15 secunde. Amestecați până se omogenizează, lăsați să se răcească puțin. Luați o cantitate mică de bezea (va forma un șir lung) și înfășurați-o în jurul bananelor. Transferați compoziția pe o farfurie tapetată cu hârtie de copt și congelați-o înainte de servire.

Pâine prăjită „Fantome”

Folosind o formă de biscuiți fantomă de 8 cm, decupați o formă de fantomă dintr-o felie de pâine albă pentru sandvișuri. Coaceți într-o tigaie antiaderentă unsă la foc mediu până se rumenește, 2-3 minute. Întoarceți pâinea și adăugați 1 albuș de ou ușor bătut în gaură. Acoperiți și gătiți până când albușul se întărește și pâinea este aurie, 2-3 minute. Folosiți sos picant pentru a crea ochii.

Mere glazurate albe „Mână de schelet”

Introduceți bețișoare rezistente de acadea în partea de sus a șase mere. În cuptorul cu microunde, topiți 3 căni de glazură albă la intervale de 30 de secunde, amestecând până se topește complet. Înmuiați fiecare măr în glazura albă și lăsați excesul să se scurgă înapoi în bol. Așezați merele pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt; lăsați-le să se întărească înainte de a le decora.

Rulați mini-bezele între degetul mare și arătător pentru a forma oase. Atașați „oasele” de un măr glazurat cu alb folosind glazură topită pentru a crea o formă de mână.

Monștrii Taco

Umpleți buzunarele crocante de taco din porumb albastru cu umplutura dorită umplere, adăugați deasupra salată verde tocată și guacamoleFolosește smântână și rondele de măsline pentru a face ochii.

Vodcă neagră și portocalie

Veți avea nevoie de o sticlă (750 ml) de vodcă, 80 de bomboane Skittles portocalii (dintr-o pungă de 400 g) și un pachet (200 g) de bomboane moi de calitate cu lemn dulce negru. Turnați vodca în mod egal în două borcane mari de sticlă, adăugați Skittles într-un borcan, apoi tocați lemnul dulce în bucăți mici și adăugați-l în celălalt borcan. Lăsați vodca portocală la infuzat timp de o zi, apoi strecurați-o printr-o sită căptușită cu un filtru de cafea (strecurarea poate dura câteva ore). Lăsați vodca neagră la infuzat timp de 2-3 zile, apoi strecurați-o. Serviți vodca cu gheață, ornată cu bomboane.

Gogoașă vampir

Introduceți fălcile de vampir gumate în gaura gogoașei. Scoateți sânge cu glazură roșie. Faceți ochi cu bucăți de ciocolată.

Căpșună înfiorătoare

Topiți 2 căni de glazură albă în discuri. Pulverizați 12 rânduri de glazură albă pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Înmuiați 12 căpșuni (fără sepale) în glazura albă rămasă și aranjați-le pe rânduri. Topiți 1 cană de glazură verde în discuri. Înmuiați 12 căpșuni (cu sepale) și aranjați-le pe tava de copt (fără rânduri). Lăsați să se întărească. Desenați fețe cu markere comestibile.

Bile de brânză „Lilieci”

Combinați 225 g de cremă de brânză înmuiată, 1 cană de cheddar ras, 1/4 cană salsa și 1/4 linguriță. pudră de chili; condimentați cu sare și piper. Dați la frigider timp de 1 oră pentru a se întări. Rulați amestecul de brânză în bile de 2,5 cm (aproximativ 18 bile), apoi tăvăliți-le prin chipsuri de fasole neagră zdrobită sau porumb albastru. Atașați chipsurile de aripioare. Faceți ochi cu smântână și bucăți de ardei iute.

Dovleci mandarini

Curățați mandarinele de coajă. Introduceți câte o bucată mică de tulpină de țelină în fiecare dintre ele pentru a crea dovleci.

Rulouri de cârnați Mummies

Tăiați 1 strat de rece test de lipire Faceți 16 fâșii (aproximativ 1 cm lățime). Înfășurați fâșiile în jurul a 6 cârnați pentru hot dog, suprapunându-le ușor, ca niște bandaje de mumie. Coaceți la 190°C pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt, până se rumenesc, 20-25 de minute. Lăsați să se răcească puțin. Folosind un duză de ornat, decupați cercuri din măslinele negre. Ungeți cu muștar și atașați mumiilor ochii.

Cheeseburgeri cu Jack O' Lantern

Tăiați ochii, un nas și o gură, ca o ciupercă de Halloween, în 4 felii de brânză topită. Dați deoparte. Condimentați 700 g de carne tocată de vită cu sare. Formați 4 chiftele, făcând o adâncitură în centrul fiecăreia. Prăjiți într-o tigaie antiaderentă unsă cu ulei, la foc mediu, timp de 4-5 minute pe fiecare parte. Așezați deasupra fiecărei chiftele câte o felie de brânză și serviți în chifle.

Rice Krispies Monster Paw

Într-o cratiță mare, topiți 3 linguri de unt. Adăugați 1 pachet (280 g) de bezele, amestecând până se topesc; colorați cu colorant alimentar verde neon. Luați de pe foc și adăugați 6 căni de Rice Krispies. Lăsați să se răcească puțin, apoi ungeți-vă mâinile și formați 4 lăbuțe lungi de 15 cm pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Ungeți baza migdalelor glazurate cu cremă de ciocolată și alune; apăsați în fiecare deget pentru a forma gheare. Lăsați să se întărească.

Labă de vârcolac cu nucă de cocos

Într-o pungă cu fermoar, combinați 2 căni de nucă de cocos îndulcită cu câteva picături de colorant alimentar negru; masați punga pentru a colora nuca de cocos. Așezați-o pe o tavă de copt cu margini. Preparați amestecul de cereale de orez ca în rețeta Rice Krispies Werewolf Paw, dar nu-l colorați în verde. Lăsați să se răcească puțin, apoi formați două labe de 20 cm pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt; lăsați-le să se întărească. Acoperiți cu cremă de ciocolată și alune, apoi presărați cu nucă de cocos neagră, apăsând. Atașați ghearele folosind cornete crocante de cereale.

Sorbet de mure în cupe de portocale

Tăiați 2 portocale în jumătate și scoateți pulpa (o păstrați pentru a o folosi în alte rețete). Umpleți cutiile de portocale cu biluțele. sorbet de portocale, adăugați mure deasupra. Congelați până se întăresc.

Milkshake sângeros

Stropiți marginile paharelor mici cu glazură roșie și congelați. Într-un blender, combinați 2 căni de înghețată de vanilie cu 1/4 cană de lapte și mixați până la omogenizare. Turnați în paharele pregătite.

Oase excavate din paie

Înfășurați câte o mini-bezea pe fiecare capăt a câte 1 cană de pai subțiri sărate. Topiți 340 g de glazură albă de cofetărie. Înmuiați fiecare sâmbure în glazură și transferați cu o furculiță pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Lăsați să se întărească. Presărați cu fărâmițat. fursecuri cu ciocolată, ca și cum ar fi fost prin pământ.

Ouăle diavolului

Fierbeți tari 12 ouă și curățați-le de coajă. Tăiați partea de sus a fiecărui ou și curățați partea de jos, astfel încât ouăle să stea în poziție verticală și să nu se răstoarne. Separați gălbenușurile; pasați-le cu 0,5 căni de maioneză, adăugând câte 2 lingurițe de boia iute, sos iute și muștar. Condimentați cu sare după gust. Adăugați umplutura peste albușuri; presărați cu boia și decorați cu coarne de diavol tăiate din ardei gras roșu.

Monstru într-un bol de smoothie

Într-un blender, mixați până obțineți o compoziție omogenă 2 căni de spanac, 1 măr curățat de coajă, tocat, 1 cană de gheață, 1/2 banană congelată și 1 lingură de miere și 1 lingură de suc de lămâie. Turnați compoziția în 2 boluri și adăugați deasupra fructe, nuci și/sau semințe pentru a crea fața monstrului.

Brioșe cu râme

Topiți 6 linguri (90 g) de unt cu 1/2 cană de ciocolată neagră tocată. Amestecați 1 1/2 căni de făină, 3/4 cană de zahăr, 1/2 cană de cacao, 1 linguriță de praf de copt, 1/2 linguriță de sare și 1/4 linguriță de bicarbonat de sodiu. Amestecați 1 cană de lapte, 1 ou și 1 linguriță de extract de vanilie, apoi încorporați-le în amestecul de făină. Încorporați amestecul de ciocolată topită. Împărțiți compoziția în cele 12 forme de brioșe pregătite și coaceți timp de 22-28 de minute. Lăsați să se răcească. Faceți găuri în partea de sus a brioșelor și introduceți viermișori gumoși.

Jeleu cu ochi

Scurgeți siropul din borcanul de lici și umpleți fiecare lici cu o mură. Puneți 1-2 „ochi” în pahare mici. Preparați jeleul roșu din amestecul preparat conform instrucțiunilor de pe ambalaj și împărțiți-l în pahare. Refrigerati până se întărește.

Cookie-uri de accesare cu crawlere

Ungeți două fursecuri moi cu ciocolată și ungeți-le cu unt de arahide. Rupeți mini-covrigeii de-a lungul curbelor și introduceți marginile în untul de arahide pentru a forma codițele.

Punch „Ceaunul care clocotește”

Într-un bol pentru punch, combinați 3/4 cană de concentrat de limeadă (vezi rețeta de mai jos), 3 1/2 căni de apă rece și o cutie de bere de ghimbir rece (350 ml). Adăugați 1 cană de rom sau vodcă cu nucă de cocos. Amestecați și adăugați 500 ml. înghețată cu ceai verdeToarnă încă 2 doze de bere de ghimbir deasupra pentru a crea spumă.

Concentrat de limonadă de casă: Încălziți 1/2 cană de zahăr și 1/4 cană de apă într-o cratiță până când zahărul se dizolvă. Lăsați să se răcească timp de 10 minute. Adăugați 1/3 cană de suc de lime. Puteți păstra acest concentrat la congelator până la 6 luni.

Bețișoare de brânză Witch's Fingers

Într-o cratiță, combinați 1 cană de apă, 115 g de unt și 1/2 linguriță de zahăr și sare grunjoasă; aduceți la fierbere la foc mediu-mare. Adăugați 1 cană de făină și pulsați până când aluatul formează o bilă. Transferați în bolul unui mixer vertical și încorporați 4 ouă, unul câte unul. Transferați într-un poș de patiserie prevăzut cu un vârf rotund mare. Formați niște degete curbate de 15 cm lungime (aproximativ 16) pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt; apăsați câte o nucă braziliană pe vârful fiecărui deget. Presărați aluatul cu smântână Gruyère rasă și boia de ardei. Coaceți la 200°C timp de aproximativ 30 de minute.

Budincă de ochi sângeroasă

Combinați 2 căni de lapte, 1/2 cană de zahăr, 2 linguri de amidon de porumb și 1 ou într-o cratiță; gătiți la foc mediu, amestecând constant, până când budinca devine groasă și omogenă, 8-10 minute. Luați de pe foc și adăugați 2 lingurițe de extract de vanilie. Împărțiți budinca în patru forme de ramekin și dați la frigider până se întărește, aproximativ 4 ore. Folosiți rondele de marmeladă și bomboane de ciocolată pentru a crea pupilele. Folosiți dulceață de căpșuni pentru a crea capilarele sanguine.

Înghețată de vrăjitoare rea

Ungeți marginile fiecărui cornet de ciocolată cu ciocolată topită și atașați fursecuri cu napolitane cu ciocolată; lăsați să se întărească. Așezați cupe de înghețată cu ciocolată și mentă pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt și acoperiți fiecare cu un cornet. Decorați fața și părul cu bucăți de frânghie de lemn dulce. Dați la congelator pentru a se întări.

Gustare cu Lucruri de Mlaștină

Pasați 4 căni de fulgi de porumb cu brânză într-un robot de bucătărie până se măcină fin. Combinați 6 căni de floricele de porumb fierbinți cu 3 linguri de unt topit, fulgii de porumb fărâmițați și 2 linguri de parmezan. Adăugați încă 3 căni de fulgi de porumb și 2 căni de alge marine zdrobite; condimentați cu sare. Presărați cu 2 linguri de semințe de susan negru.

Gogoși târâtoare

Tăiați frânghia neagră de lemn dulce în bucăți. Introduceți-le în găurile gogoșilor de ciocolată, astfel încât să semene cu picioarele de păianjen.

Punch de cireșe roșii sângeroase

Într-un bol mare de punch, combinați 2 litri de suc de cireșe, 1 litru de ginger ale, 1/4 cană de suc de lămâie și 1 lingură de grenadină. Adăugați 2 căni de cireșe congelate și 1 portocală feliată.

Pentru versiunea alcoolică, adăugați 2 linguri de whisky bourbon sau de secară și 3 picături de bitter de portocale.

Dip de fasole Jack O' Lantern

Tăiați partea de sus și miezul unui ardei gras mare, portocaliu, apoi decupați o față în formă de Jack-o'-lantern. Într-un blender, combinați 400 ml de fasole neagră scursă, 60 ml de roșii coapte din conservă, 1 lingură de sos iute și ulei vegetal și 1 linguriță de chimen măcinat. Mixați și condimentați cu sare după gust. Turnați sosul peste ardei.

Web profund

Preparați sosul conform rețetei de sos de fasole Jack-O-Lantern. Puneți-l într-un bol și puneți deasupra smântâna într-un model de pânză.

Fursecuri Fang

Întindeți dulceața de zmeură fără semințe pe partea plată fursecuri cu unt de arahideTăiați mini-bezele în jumătate pe diagonală și atașați colții de marginea unei jumătăți a fursecului. Acoperiți cu un alt fursec, glazurat cu puf de bezea.

Viermi gumoși acoperiți cu ciocolată

Tocați mărunt 225 g de ciocolată neagră. Topiți trei sferturi din ciocolată la microunde, adăugând o linguriță de margarină, la intervale de 30 de secunde, amestecând, până la omogenizare. Încorporați ciocolata rămasă până la omogenizare. Înmuiați gumășii în ciocolată; așezați-i pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt și pulverizată cu spray de gătit. Lăsați-i să se întărească la temperatura camerei timp de cel puțin 30 de minute.

Lilieci cu aripi de pui

Amestecați 0,5 cană de sos de soia cu 1 lingură de ghimbir ras, zahăr, Pudră chinezească cu cinci condimente, ulei de susan și sos sambal oelek. Adăugați 900 g (2 lb) aripioare de pui. Lăsați la marinat timp de 1-4 ore. Transferați pe o tavă de copt; presărați cu sare și piper Sichuan. Coaceți la 230°C (450°F) până când devin închise la culoare și crocante, 30 de minute. Combinați 1/4 cană de sos hoisin și miere și ungeți aripioarele. Continuați să coaceți până când glazura devine lipicioasă, încă 10 minute. Presărați cu semințe de susan negru.

Chiflă cu dovleac și brânză

Într-un bol mare, combinați 450 g de cremă de brânză la temperatura camerei, 1 1/2 căni de cheddar ras, 3 linguri de ceapă tocată, 2 linguri salsa, 2 lingurițe de chimen măcinat și 1 linguriță de jalapeño zdrobit; bateți cu un mixer până se omogenizează. Puneți amestecul de brânză pe folie alimentară și formați o bilă în formă de dovleac; dați la frigider timp de cel puțin 2 ore pentru a se întări. Desfaceți ambalajul pentru biluța de brânză și rulați-o prin chipsuri tortilla zdrobite cu aromă de nacho. Introduceți tulpina unui ardei gras în partea de sus.

Clătite cu pânze de păianjen

Frământați 2 linguri. aluat de clătitePuneți deoparte 1/3 cană din aluat și amestecați-l cu 1/4 cană de ciocolată topită; subțiați cu apă până obțineți o consistență lichidă și turnați-o într-o sticlă mică de sos. Puneți aluatul într-o tigaie antiaderentă încinsă, unsă cu unt, apoi trageți deasupra o pânză de aluat de ciocolată. Gătiți până când apar bule, aproximativ 1 minut. Întoarceți și gătiți încă 1 minut.

Măsline din cazanul vrăjitoarei

Îndepărtați partea de jos a măslinelor negre foarte mari, fără sâmburi, astfel încât să stea în poziție verticală și să nu se răstoarne. Puneți câte un sămânță în fiecare măslină. guacamole omogen și presărați cu brânză cotija sau feta. Atașați felii de măsline tăiate în jumătate pentru a forma mânere.

Sandvișuri cu brânzeturi

Folosind o formă de biscuiți de 9 cm, decupați forme de lilieci din felii de pâine neagră; prăjiți. Ungeți. cremă de brânză cu piper și asamblează sandvișurile.

Brownie „Mormânt”

Într-o cratiță mare, la foc mediu, topiți 2 căni de bucăți de ciocolată amăruie cu 115 g de unt. Luați de pe foc; adăugați ¾ cană de zahăr brun închis și ¾ de cană de zahăr granulat. Lăsați să se răcească. Încorporați 4 ouă și 2 lingurițe de extract de vanilie cu un tel, apoi adăugați 1 cană de făină și 1 linguriță de sare. Încorporați 1 cană de fursecuri tip sandwich cu ciocolată (cum ar fi Oreo) zdrobite. Presați aluatul într-o tavă de copt unsă de 22 x 32 cm; coaceți la 160°C timp de 35-40 de minute. Lăsați să se răcească. Tăiați în dreptunghiuri; acoperiți cu... glazură de ciocolată și presărați cu fursecuri tip sandwich cu ciocolată tocate. Folosiți un marker comestibil pentru a scrie pe Fursecuri milaneze, ca pe o piatră funerară și introduceți-l în brownie.

Vafe cu gândaci

Lubrifia vafe subțiri dulce de leche sau lapte condensat fiert și lipiți două dintre ele împreună. Folosiți glazură de ciocolată pentru a atașa jumătățile de nuci pecan, picioarele de țeavă și antenele pe glazură pentru a crea gândaci.

Foietaj cu zahăr și scorțișoară „Oase”

Ungeți o foaie de foietaj decongelată cu 1 albuș de ou ușor bătut; presărați cu zahăr și scorțișoară. Îndoiți în jumătate și rulați într-un dreptunghi de 18 x 28 cm; tăiați în 12 fâșii de 28 cm. Legați capetele fiecărei fâșii într-un nod și transferați-le pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt; ungeți cu albuș de ou și presărați cu zahăr și scorțișoară. Coaceți la 200°C până când sâmburii sunt umflați, aproximativ 20 de minute.

Milkshake cu pânză de păianjen

Topiți 110 g de ciocolată neagră tocată la microunde, la intervale de 30 de secunde, amestecând până se topește. Lăsați să se răcească, apoi puneți compoziția într-o pungă cu fermoar și tăiați colțurile. Trasați ciocolata într-o spirală pe interiorul a patru pahare de martini, apoi folosiți o scobitoare pentru a trasa linii din centru spre exterior, creând un model de pânză de păianjen. Congelați până se întărește, aproximativ 10 minute. Între timp, amestecați 2 căni de înghețată de vanilie cu 1/4 cană de lapte; adăugați rom, dacă doriți. Turnați în pahare.

Antipasto „Ochii”

Faceți găuri mici în bilele de mozzarella și introduceți măsline umplute cu ardei pimento. Înfășurați în prosciutto. Așezați peste felii. crostini și serviți.

Desert crocant „Creiere”

Topiți 340 g de glazură roz. Adăugați 3 căni de fulgi de ovăz prăjiți (cereale pentru micul dejun) și amestecați până se acoperă. Puneți amestecul în movile de câte 1 lingură pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt și lăsați-l să se întărească. Apăsați cele două bucăți împreună, ungându-le cu dulceață de căpșuni, pentru a forma creierul.

Paste „Viermi”

Rupeți 110 grame de spaghete negre în bucăți și gătiți-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj, apoi scurgeți-le. Amestecați cu 2 linguri de ulei de măsline, pătrunjel tocat și parmezan ras. Condimentați cu sare și piper după gust.

Acadele de tort cu ochi

Crumble 4 glazurat Cupcake de catifea roșieCongelați timp de 15 minute. Rulați amestecul în bile de 2,5 cm (6-8 fiecare); așezați-le pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt și introduceți un băț de acadea în fiecare. Înmuiați acadelele în 1 cană de glazură albă topită și apăsați un cerc de bomboană acră în centrul fiecăreia. Atașați câte o bomboană mică de ciocolată pe fiecare bomboană acră, folosind glazura rămasă ca lipici. Lăsați să se întărească. Folosiți glazură de gel roșie pentru a desena capilare roșii.

Supă de dovleac a vrăjitoarei

Căliți 1 cană de ceapă tocată în 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie mare, la foc mediu, timp de 5 minute; condimentați cu sare și piper. Adăugați 1 cană de cartofi curățați și feliați și un praf de ardei iute; gătiți timp de 3 minute. Adăugați 3 1/2 căni de supă de legume și aduceți la fierbere. Adăugați 3 căni de dovleac plăcintar curățat și feliat; gătiți până se înmoaie, 20 de minute. Pasați cu un blender de imersie. Turnați în boluri cu polonicul; potriviți un deget de vrăjitoare din plastic pe vârful fiecărei linguri.

Gândaci de curmale înveliți în bacon

Tăiați fâșiile de slănină în sferturi. Înfășurați fiecare bucată în jurul unei curmale fără sâmburi și fixați-o cu o scobitoare. Coaceți la 200°C, întorcând o dată, până când slănina este crocantă, aproximativ 8 minute. Lăsați să se răcească puțin, apoi scoateți scobitorile. Tăiați curmalele în fâșii subțiri și introduceți-le sub slănină pentru a crea cârcei.

Ouă cu sânge

Puneți 4 ouă într-o cratiță lată; acoperiți cu apă rece și aduceți la fierbere. Reduceți focul la mediu și fierbeți la foc mic timp de 10 minute. Scurgeți ouăle și puneți-le sub apă rece pentru a se răci. Spargeți cojile de ouă, după cum este necesar. Umpleți 2 pahare înalte și late pe trei sferturi cu apă caldă. Adăugați 1/2 linguriță de oțet alb și câteva picături de colorant alimentar roșu în fiecare pahar, apoi puneți 2 ouă în fiecare pahar. Dați la frigider timp de 4 ore, apoi scurgeți și curățați ouăle de coajă.

Creier de conopidă

Tăiați tulpina unei conopide și tăiați o fâșie din centru pentru a obține două felii. Frecați conopida cu 1/4 cană de ulei de măsline, 1 1/2 lingurițe de salvie tocată și 1 1/2 lingurițe de sare grunjoasă și 1/2 linguriță de fulgi de ardei roșu. Înfășurați în folie de aluminiu; coaceți la 230°C până se înmoaie, 45-50 de minute. Desfaceți ambalajul, presărați cu parmezan și frigeți până se rumenește, aproximativ 3 minute. Transferați pe o farfurie. Turnați sosul încălzit. sos de pizzapentru a crea vene.

Clătite cu gândaci

Combinați 1,5 căni de făină, 3 linguri de zahăr, 1 lingură de praf de copt și 1/2 linguriță de sare. Într-un bol separat, combinați 1,25 căni de lapte, 4 linguri de unt topit, 2 ouă și un strop de vanilie, apoi încorporați-le în amestecul de făină cu un tel. Turnați 1/4 cană de aluat într-o tigaie încinsă și unsă și gătiți până face bule; întoarceți clătita și gătiți-o până devine aurie. Transferați-o pe o farfurie și ungeți-o cu unt. Combinați stropii de ciocolată cu sirop de arțar; stropiți clătitele.

Creaturi marine făcute din cârnați

Tăiați hot dog-ii lungi în jumătate pe lungime, oprindu-vă la 5 cm de capătul opus, apoi tăiați fiecare parte în 4 fâșii pentru a obține 8 pulpe de caracatiță. Prăjiți-le într-o tigaie unsă cu unt până când pulpele devin aurii și ondulate. Serviți cu ketchup amestecat cu colorant alimentar negru în gel.

Grilaj cu gândaci

Acoperiți o tavă de copt cu margini cu folie de aluminiu; ungeți folia. Combinați 1 1/2 căni de zahăr, 1 cană de apă, 1/2 cană de sirop de porumb ușor și 1/4 linguriță de cremă de tartar într-o cratiță mică și încălziți la foc mediu, amestecând ocazional, până când amestecul atinge 150°C (300°F) pe un termometru pentru bomboane. Adăugați 1/3 cană de stafide. Turnați cu grijă amestecul pe tava de copt și întindeți-l uniform. Lăsați-l să se întărească, apoi rupeți aluatul confiat în bucăți. Aveți grijă; marginile pot fi ascuțite.





Categorii: