Brioșe cu ciocolată
Voturi: 2
Timp: 1 oră și 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 24
Complexitate: uşor
Porții: 24
Uite această rețetă pentru aceste brioșe versatile cu ciocolată - ușor de făcut, moi, cremoase și bogat aromate. Decorează-le cu orice glazură sau topping la alegere și vor fi o delicatesă perfectă pentru sărbătoarea ta. Sau savurează-le ca atare dacă pur și simplu vrei să-ți satisfaci ciocolaticul interior.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 căni de făină premium
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță de sare
- 1,5 căni de lapte
- 1 cană de pudră de cacao
- 1,5 căni de ulei vegetal
- 2 ouă
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, cacao, ouă, lapte
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C. Așezați forme de hârtie într-o tavă de brioșe cu capacitate de 24 de forme.
- Într-un bol mediu, amestecați 2 căni de făină cu câte 1 linguriță de bicarbonat de sodiu și câte 1 linguriță de sare. Într-o cratiță mică, încălziți 1,5 căni de lapte până se încălzește, dar nu clocotește; încorporați 1 cană de pudră de cacao neîndulcită cu un tel. Într-un bol mare, amestecați cu un tel până obțineți o compoziție omogenă. Lăsați să se răcească puțin. Încorporați 2 căni de zahăr, 1,5 căni de ulei vegetal, 2 ouă și 2 linguri de extract de vanilie. Încorporați amestecul de făină și frământați până obțineți un aluat.
- Împărțiți aluatul în formele de brioșe și coaceți brioșele până când acestea își revin la forma inițială atunci când sunt apăsate ușor, 20-25 de minute. Lăsați-le să se răcească în tavă timp de 5 minute, apoi scoateți brioșele pe un grătar de sârmă și lăsați-le să se răcească complet.
Categorii:
Rețete similare
