Frișcă
Voturi: 1
Timp: 20 de minute.
Urmând această rețetă detaliată, puteți bate frișca groasă rapid și ușor până obțineți vârfuri perfect pufoase. Secretul este să vă asigurați că frișca, bolul și telul sunt foarte reci. Dacă simțiți că procesul de batere durează prea mult, puneți totul înapoi în frigider și continuați după câteva minute. Bateți frișca doar până se formează vârfuri tari și nu o bateți prea tare, altfel se va separa. Frișca poate fi refrigerată până la 10 ore - perfectă pentru pregătirea unei părți din compoziție în avans. Folosiți-o ca atare sau adăugați-o la diverse glazuri pentru prăjituri și deserturi.
Vă recomandăm
Reţetă:
Puneți un bol metalic și un tel metalic la congelator timp de 10-15 minute.
Puneți 2 linguri de zahăr într-un bol răcit și adăugați 1 cană de smântână groasă. Bateți până se formează vârfuri tari. Frișca poate fi păstrată într-un recipient etanș până la 10 ore. Când este gata de utilizare, bateți din nou timp de 10-15 secunde.
Ieșire1,5 linguri.
Rețete cu ingrediente similare: cremă
Categorii:
Rețete similare
