Cupcakes cu fluturi

Voturi: 1

Timp: 2 ore și 45 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 12

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 378, grăsime totală 8 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 2 G., carbohidrați 78 G., fibră 2 G., colesterol 0 mg, sodiu 243 mg, zahăr 47 G.

Aceste brioșe cu fluturi colorați sunt un plus perfect pentru orice petrecere de vară pentru adulți sau orice sărbătoare pentru copii. Fluturii sunt realizați din fondant, sfoară de lemn dulce și stropi colorati. În loc de culorile sugerate, puteți alege orice nuanță doriți.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Zahăr pudră pentru presărat
Aproximativ 170 de grame de mastic galben (pentru aripi)
O spirală de lemn dulce negru, cum ar fi Haribo (pentru antene)
Aproximativ 100 de grame de mastic verde (pentru vârfurile antenelor și ale corpului)
24 de stropi galbeni, rotundi și plati (pentru ochi)
2 linguri de stropi rotundi și plati multicolori (pentru decorarea aripilor)
1 lingură de chipsuri de ciocolată semidulce (pentru elevi)
12 brioșe cu vanilie
1,5 căni de glazură de cremă de brânză
Echipament special: rolă sau sucitor pentru fondant; formă de biscuiți în formă de inimă de 5 cm; 6 creioane, pixuri sau bețișoare; pensulă mică

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: brioșă, mastic

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Aripi:

Presărați ușor suprafața de lucru cu zahăr pudră. Întindeți fondantul galben la o grosime de 0,3 cm, întorcându-l ocazional pentru a vă asigura că nu se lipește. Decupați 24 de inimioare folosind o formă de biscuiți.
Așezați creioane, pixuri sau bețișoare pe o suprafață de lucru. Așezați două inimioare una lângă alta, suprapunându-le capetele ascuțite cu 2 cm. Folosind o pensulă, aplicați puțină apă pe zona de suprapunere dintre cele două bucăți și apăsați ușor pentru a lipi aripile. Lipiți fiecare pereche de aripi peste un creion pentru a crea o formă de fluture. Lăsați să se usuce aproximativ 2 ore.

antene:

Desfaceți lemnul dulce și tăiați-l în douăsprezece bucăți de câte 3 cm lungime. Separați câte două fire din fiecare bucată de lemn dulce, lăsându-le lipite la un capăt. Rulați două bile mici (0,5 cm) din fondantul verde pentru fiecare pereche de cârcei și atașați o bilă la un capăt al lemnului dulce. Înfășurați fondantul rămas în folie alimentară pentru a-l împiedica să se usuce. Repetați cu perechile de cârcei rămase. Lăsați deoparte să se usuce.
Trunchi:

Folosind aproximativ 2 lingurițe de fondant verde, formați un corp de fluture lung de aproximativ 5 cm, cu un cap la un capăt și un capăt ascuțit la celălalt. Atașați o pereche de antene apăsând lemn dulce în cap. Folosind o pensulă, umeziți ușor partea din față a corpului și atașați două cercuri galbene pentru ochi.
Asamblare și decorare:

După ce aripile s-au uscat, întoarce-le și așează-le între două creioane pentru a le susține. Umezește ușor centrul aripilor cu apă, așează corpul deasupra și apasă ușor pentru a le lipi. Umezește ușor aripile cu apă și presărează cu stropi colorati pentru decor. Lasă-le să se usuce timp de 30 de minute.
Topiți ciocolata. Înfigeți o scobitoare în ciocolata topită și desenați pupile pe fluturi.
Acoperiți fiecare brioșă cu aproximativ 2 linguri de glazură. Decorați fiecare brioșă cu un fluture, apăsându-l ușor în poziție.