Fursecuri Snickerdoodle uriașe
Voturi: 1
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 238, grăsime totală 11 G., grăsimi saturate 7 G., proteine 3 G., carbohidrați 33 de ani G., fibră 1 G., colesterol 50 mg, sodiu 131 mg, zahăr 19 G.
Calorii 238, grăsime totală 11 G., grăsimi saturate 7 G., proteine 3 G., carbohidrați 33 de ani G., fibră 1 G., colesterol 50 mg, sodiu 131 mg, zahăr 19 G.
Aceste fursecuri gigantice sunt o necesitate pe lista ta de delicatese de sărbători dacă vrei să impresionezi cu ceva nou. O bilă de aluat este rulată într-un amestec de zahăr și scorțișoară, apoi aplatizată pe o tavă de copt într-un fursec mare și coaptă. Fursecurile sunt moi la interior, cu o crustă crocantă și crocantă la exterior, iar aroma lor incredibilă îți va captiva simțurile cât timp sunt încă în cuptor. Aceste fursecuri gigantice sunt perfecte pentru a fi luate acasă ca dar. O cutie de pizza este cel mai potrivită pentru ambalare.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură + 2 linguri făină premium
- 1 linguriță de scorțișoară măcinată
- 3/4 linguriță cremă de tartar
- 0,5 lingurițe de sifon
- 1/4 linguriță de sare
- 80 g unt nesărat, la temperatura camerei
- 0,5 cană + 2 linguri zahăr granulat
- 2 linguri de zahăr brun închis
- 1 ou mare
- 0,5 lingurițe extract de vanilie
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, ouă, cremă de tartar, zahăr brun, scorţişoară
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200°C.
- Într-un bol mediu, amestecați făina, 1/2 linguriță de scorțișoară, cremă de tartar, bicarbonatul de sodiu și sarea. Într-un bol mare, bateți untul cu 1/2 cană de zahăr granulat și zahărul brun cu un mixer la viteză medie-mare până obțineți o compoziție ușoară și pufoasă, aproximativ 3 minute.
- Adăugați oul și extractul de vanilie. Reduceți viteza mixerului la mic. Adăugați amestecul de făină și amestecați până la omogenizare.
- Într-un bol mic, combinați cele 2 linguri de zahăr tos rămase și 0,5 linguriță de scorțișoară. Formați o bilă din aluat. Rulați-l prin zahărul cu scorțișoară până când este bine acoperit, presărând aluatul cu mai mult zahăr cu scorțișoară.
- Așezați aluatul în centrul unei tăvi de copt curate. Aplatizați-l pentru a forma un cerc cu diametrul de 20 cm și grosimea de aproximativ 1 cm. Presărați aluatul cu zahărul și scorțișoara rămase.
- Coaceți până când fursecurile se întăresc în centru și se rumenesc ușor pe margini, 10-12 minute. Transferați tava de copt pe un grătar de sârmă și lăsați fursecurile să se răcească complet pe tava de copt. Tăiați în felii.
Nota
Cereți o cutie goală de la pizzeria locală. Este o modalitate excelentă de a împacheta fursecuri gigantice pentru livrare!
Categorii:
Rețete similare
