Orez fiert la abur într-un slow cooker
Voturi: 6
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Orezul pufos, gata de mâncat, servit pe o farfurie este ideal pentru orice bucătar. Această garnitură arată întotdeauna plăcut și este plăcută din punct de vedere estetic. În timp ce bucătarii fără experiență pot găti prea mult orezul într-o cratiță și îl pot transforma într-o pastă lipicioasă, acesta iese excelent într-un slow cooker, chiar dacă ești un bucătar începător. Cheia unei garnituri reușite este un raport de 1:1 de orez la apă. Puneți orezul cu bob lung într-un slow cooker, acoperiți cu apă, adăugați un praf de sare și gătiți într-o oală sub presiune. Presiunea ridicată a oalei sub presiune crește temperatura din interiorul oalei, ceea ce înseamnă că orezul va fi gata în doar 10 minute, pufos și cu bob perfect.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 căni de orez cu bob lung
- 1 linguriță de sare grunjoasă
- Echipament special: Multicooker Instant Pot® de 6-8 litri.
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: orez cu bob lung
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Clătiți orezul sub jet de apă rece până când apa curge limpede; scurgeți-l bine. Puneți orezul, sarea și 2 căni de apă într-un multicooker de 6 litri și, urmând instrucțiunile producătorului, închideți capacul și pregătiți multicookerul pentru utilizare. Setați oala sub presiune la presiune mare și gătiți timp de 10 minute (vezi Nota). După finalizarea ciclului oalei sub presiune, urmați instrucțiunile producătorului pentru a elibera aburul și a permite finalizarea ciclului de eliberare naturală, aproximativ 10 minute. Deschideți și scoateți capacul, având grijă să nu vă ardeți cu aburul rămas.
- Afânați orezul cu dinții unei furculițe și serviți.
Categorii:
Rețete similare
