Nuci de cocos prăjite Garam Masala
Voturi: 1
Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Cantitate: 2 pahare
Complexitate: uşor
Cantitate: 2 pahare
Nuci de cocos coapte la Garam Masala - O rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Pentru garam masala:
- 3 linguri măcinate scorţişoară
- 3 linguri de muguri de cuișoare
- 2 linguri de semințe verzi de cardamom
- 1 lingură de semințe de cardamom negru
Pentru amestecul de nuci:
- 1 cană de arahide prăjite
- 1 cană de nuci pecan tocate grosier
- 1/4 cană fulgi de cocos
- 2 linguri de ulei vegetal
- 2 lingurițe de chimen măcinat
- 2 lingurițe de coriandru măcinat
- Sare
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: Arahide, nuci, nuci pecan, scorţişoară, garoafă, cardamom, fulgi de cocos, chimion, coriandru, garam masala
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Prepararea garam masala: Măcinați cuișoarele, semințele de cardamom verzi și negre și scorțișoara folosind o râșniță de condimente sau un mojar. Garam masala preparată poate fi păstrată într-un recipient etanș, ferit de lumina directă a soarelui, timp de până la 6 luni.
- Pregătiți nucile: Preîncălziți cuptorul la 120°C. Acoperiți o tavă de copt cu hârtie de copt. Combinați arahidele, nucile pecan, nuca de cocos, uleiul vegetal, chimenul, coriandrul, 2 lingurițe de garam masala și 1 linguriță de sare într-un bol și turnați compoziția pe tava de copt pregătită. Coaceți timp de 40 de minute, amestecând ocazional. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească.
Categorii:
Rețete similare
