Fursecuri cu migdale Cornball

Voturi: 1

Cum se prepară - Fursecuri cu migdale și cornball

Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Cantitate: 24 de fursecuri

Aceste fursecuri sunt umplute cu fulgi de porumb expandați, migdale feliate și bucăți de ciocolată. E greu să reziști unei delicatese atât de crocante. Pe lângă umplutură, aluatul include și miere, pastă de migdale și scorțișoară pentru o aromă bogată și caldă. Fursecurile sunt pufoase și moi după coacere, dar așteptați până se răcesc complet pentru a vă bucura de textura lor unică și crocantă.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 cană migdale tocate
90 g unt nesărat, la temperatura camerei
0,5 cană pastă de migdale
1/4 cană de miere
1/4 cană de zahăr granulat
1/4 cană zahăr brun deschis
1 ou mare
0,5 lingurițe de sifon
0,5 lingurițe praf de copt
1 linguriță de scorțișoară măcinată
1 linguriță extract de vanilie
0,5 lingurițe extract de migdale
4 căni de fulgi de porumb pufați (cereale pentru micul dejun)
1 cană de chipsuri de ciocolată (cu lapte, neagră sau semidulce)

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: mic dejun uscat, granule (chipsuri de ciocolată), pastă de migdale, zahăr brun, scorţişoară

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Așezați 2 grătare pe raftul din mijloc al cuptorului; preîncălziți cuptorul la 160°C. Așezați migdalele pe o tavă de copt și prăjiți-le până se rumenesc ușor, aproximativ 5 minute; transferați-le într-un bol. Ștergeți tava de copt.
Într-un bol, cu un mixer la viteză medie, bateți untul nesărat cu pasta de migdale, mierea, zahărul alb și brun până la omogenizare, aproximativ 3 minute. Încorporați oul și amestecați. Adăugați bicarbonatul de sodiu, praful de copt, scorțișoara, extractul de vanilie și de migdale și bateți până la omogenizare, aproximativ 1 minut.

Adăugați biluțele de porumb, bucățile de ciocolată și jumătate din migdale în aluat și îndoiți-le cu o lingură de lemn. Formați aluatul în bile de 5 cm și așezați-le pe două tăvi de copt (nu le ungeți), la o distanță de aproximativ 7,5 cm una de cealaltă. Nu căptușiți tăvile de copt cu hârtie de copt, altfel fursecurile se vor lipi de hârtie. Presărați fiecare bilă cu migdalele rămase.
Coaceți până când fursecurile sunt întinse și rumenite, aproximativ 12 minute, rotind tăvile de copt la jumătatea timpului. Lăsați fursecurile să se răcească pe tăvile de copt timp de 5 minute, apoi transferați-le cu grijă pe un grătar de sârmă pentru a se răci complet. Dacă fursecurile s-au lipit de tăvile de copt, puneți-le înapoi în cuptor pentru 1-2 minute pentru a se înmuia. Fursecurile se vor rumeni pe măsură ce se răcesc.

Categorii:

reţetă / Deserturi / Fursec / Cereale pentru micul dejun, granola, musli / Food Network - rețete

Colecții de rețete