Biscuiți cu brânză și ierburi
Voturi: 1
Timp: 40 de minute plus timp de răcire
Complexitate: uşor
Porții: 12
Complexitate: uşor
Porții: 12
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 437, grăsime totală 36 G., grăsimi saturate 15 G., proteine 11 G., carbohidrați 21 de ani G., fibră 3 G., colesterol 73 mg, sodiu 426 mg, zahăr 5 G.
Calorii 437, grăsime totală 36 G., grăsimi saturate 15 G., proteine 11 G., carbohidrați 21 de ani G., fibră 3 G., colesterol 73 mg, sodiu 426 mg, zahăr 5 G.
Oferiți fanilor un aperitiv în formă de minge de fotbal în timp ce urmăriți un meci sportiv, făcut dintr-un amestec de cremă de brânză, cheddar și ierburi aromatice. Presărați deasupra mingii nuci tocate, care completează perfect aroma brânzei. Lângă mingea de brânză, aranjați o selecție de legume proaspete pentru înmuiat și biscuiți parfumați cu rozmarin și cimbru, care sunt ușor de preparat acasă doar cu biscuiți, unt și ierburi aromatice.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g cremă de brânză, înmuiată
- 220 g cheddar ras, ascuțit
- 3/4 linguriță de sos picant
- 3/4 linguriță de sos Worcestershire
- 1/4 linguriță pudră de usturoi
- 1/4 linguriță pudră de ceapă
- 1 șalotă medie, tocată
- 4 linguri de unt nesărat
- 1 și 1/4 linguriță de rozmarin proaspăt tocat
- 1 și 1/4 linguriță de cimbru proaspăt tocat
- 1 pachet (250 g) de biscuiți integrali
- 1 și 1/4 căni de nuci
- 1 bucată de brânză „Kosichka”.
- Legume crude asortate, pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cremă de brânză, brânză cheddar, Sos Worcestershire, sos picant, nuci, pudră de ceapă, rozmarin, cimbru
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un bol mare, combinați crema de brânză, cheddar, sosul iute, sosul Worcestershire, pudra de usturoi, pudra de ceapă și șalotele. Bateți cu un mixer până se omogenizează complet. Condimentați cu sare și piper după gust.
- Transferați amestecul pe o folie alimentară mare, acoperiți cu o a doua folie alimentară și modelați-l sub forma unei mingi de fotbal ovale. Înfășurați în folie alimentară și dați la frigider până se întărește, cel puțin 2 ore sau peste noapte.
- Preîncălziți cuptorul la 175°C.
- Combinați untul, rozmarinul și cimbrul într-un bol mic și încălziți-le la microunde până se topesc.
- Așezați biscuiții pe două tăvi de copt. Ungeți partea de sus cu aproximativ 2,5 linguri de ulei de ierburi. Coaceți până când devin parfumați, aproximativ 10 minute. Lăsați să se răcească complet, apoi transferați într-un recipient etanș și coaceți la temperatura camerei până când sunt gata de servire. Biscuiții pot fi preparați cu până la 2 zile înainte.
- Amestecă nucile cu uleiul aromat rămas și întinde-le într-un singur strat pe o tavă de copt. Coace-le până se rumenesc, aproximativ 8 minute. Lasă-le să se răcească complet, apoi toacă-le mărunt.
- Desfaceți bilele de brânză și acoperiți-le complet cu nuci. Transferați-le pe un platou de servire. Separați brânza în fire și aranjați-le pentru a forma șireturile. Serviți bilele de brânză cu biscuiți prăjiți și legume.
Autorul rețetei - Valerie Bertinelli este o actriță americană.
Categorii:
Rețete similare
