Ciuperci umplute crocante cu brânză brie
Voturi: 1
Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 15-20
Complexitate: uşor
Porții: 15-20
Valoare nutrițională per porție:
Porție: 1 din 8
Calorii 217, grăsime totală 17 ani G., grăsimi saturate 10 G., proteine 9 G., carbohidrați 9 G., fibră 1 G., colesterol 51 mg, sodiu 378 mg, zahăr 2 G.
Porție: 1 din 8
Calorii 217, grăsime totală 17 ani G., grăsimi saturate 10 G., proteine 9 G., carbohidrați 9 G., fibră 1 G., colesterol 51 mg, sodiu 378 mg, zahăr 2 G.
Aceste ciuperci umplute sunt aperitivul perfect de servit înainte de o cină de sărbătoare. Sunt ușor de preparat: pur și simplu umpleți fiecare pălărie de ciupercă cu un cub de brânză Brie, presărați cu un amestec de pesmet și ierburi aromatice și coaceți. Efort minim, iar gustul este uimitor!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 900 g ciuperci brune, fără codițe
- 6 linguri de unt sărat topit
- 220 g brânză Brie, tăiată în bucăți mici
- 2/3 cană pesmet panko
- 0,5 cană pătrunjel proaspăt tocat
- 2 căței de usturoi, zdrobiți
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ciuperci champignon, Ciuperci Crimini, unt, brânză brie, pesmet panko, pătrunjel, usturoi
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190°C (375°F). Așezați ciupercile, cu partea cu găuri în jos, pe o tavă de copt cu margini. Ungeți cu 1 lingură de unt topit. Întoarceți ciupercile, cu partea cu găuri în jos, și puneți câte o felie de brie în interiorul fiecărei pălării.
- Într-un bol mediu, combinați pesmetul, pătrunjelul, usturoiul, 1/2 linguriță de sare și câteva lingurițe de piper negru măcinat. Adăugați cele 5 linguri de unt topit rămase. Turnați o cantitate mică din amestec pe fiecare ciupercă.
- Coaceți până când ciupercile se înmoaie pe margini, brânza se topește și partea de sus devine aurie, 20-25 de minute. Serviți calde sau la temperatura camerei.
Categorii:
Rețete similare
