Lutjan roșu la grătar

Voturi: 3

Fotografia preparatului: Billy Wong

Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6

Pește roșu la grătar - o rețetă detaliată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

2-3 snappers (meruleți roșii hawaieni)
1 lingură de rădăcină de ghimbir, feliată subțire
1 cană de sos de soia
1/4 cană de unt de arahide
1/2 cană de apă
1/2 cană de zahăr
1/4 cană de sherry
2 lingurițe frunze de coriandru proaspăt tocate
1 linguriță de usturoi tocat
1/2 linguriță pudră de 5 condimente

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: pește lutjanus, sos de soia, sherry, rădăcină de ghimbir, usturoi, condiment cu cinci mirodenii, Unt de arahide, coriandru

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Faceți crestături în pește și introduceți ghimbir în crestături. Puneți peștele într-un bol. Combinați ingredientele rămase în bol și turnați marinada peste pește. Marinați timp de aproximativ 20 de minute.

Înfășoară peștele în folie de aluminiu și pune-l pe grătar. Frige-l până când carnea devine opacă.

Categorii:

reţetă / Grătar, barbeque / Pește la grătar / Bucătăria hawaiană

Rețete similare