Trufe cu fursecuri Oreo
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 20 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 24 de trufe
Complexitate: uşor
Cantitate: 24 de trufe
Dacă sunteți în căutarea unor idei distractive și ușoare pentru bomboane de ciocolată de casă, veți adora această rețetă. Fursecurile Oreo zdrobite sunt amestecate cu cremă de brânză, apoi formate în bile numite trufe și înmuiate în ciocolată neagră. Crema de brânză nu numai că ajută la maleabilitatea amestecului, dar echilibrează perfect și dulceața fursecurilor. Pentru a decora trufele, stropiți-le cu ciocolată albă topită și presărați-le cu fursecuri zdrobite, zahăr decorativ colorat, nuci tocate sau stropi colorati. Trufele dvs. vor arăta ca niște bomboane gourmet direct dintr-o cutie. Păstrați-le la frigider.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g de fursecuri tip sandwich cu ciocolată, cum ar fi Oreo (aproximativ 30 buc.)
- 170 g de cremă de brânză
- 2 linguri granule de ciocolată semidulce
- 2 linguri de grăsime vegetală sau ulei de cocos rafinat
- 2 linguri granule de ciocolată albă
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: fursecuri cu ciocolată, ciocolată albă, ciocolată semidulce, granule (chipsuri de ciocolată), cremă de brânză, trufe, margarină, ulei de cocos
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Acoperiți o tavă de copt cu hârtie de copt.
- Măcinați fursecurile într-un robot de bucătărie până se formează firimituri fine. Transferați 2 linguri de firimituri într-un bol mic și puneți-le deoparte. Adăugați crema de brânză peste fursecurile din robot și pulsați la viteză mare până când amestecul se leagă. Transferați într-un bol mai mare și pulsați de câteva ori.
- Formați din amestec 24 de bile, fiecare de aproximativ 2 linguri cu vârf. Așezați bilele pe tava de copt pregătită și dați la frigider până se răcesc complet, aproximativ 45 de minute.
- Puneți ciocolata semidulce într-un bol termorezistent de mărime medie, împreună cu o lingură de grăsime vegetală. Puneți ciocolata albă într-un alt bol termorezistent, împreună cu lingura rămasă de grăsime vegetală. Topiți amestecurile de ciocolată, unul câte unul, la baie de aburi, amestecând ocazional, până se omogenizează.
- Înmuiați câte o trufă pe rând în amestecul de ciocolată neagră, folosind două furculițe pentru a le acoperi uniform. Lăsați excesul să se scurgă înapoi în bol și transferați trufele pe o tavă de copt.
- Stropiți cu glazură de ciocolată albă, apoi presărați rapid cu fursecurile zdrobite rămase. Continuați până când toate trufele sunt acoperite și decorate.
- Refrigerati trufele până se întăresc, aproximativ 5 minute. Serviți reci.
Categorii:
Rețete similare
