Prăjitură cu lămâie și cremă de iaurt
Voturi: 3
Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Cantitate: 15 plăci
Complexitate: uşor
Cantitate: 15 plăci
Aceste prăjituri delicioase și rapide pot fi coapte chiar și pe propriul grătar în timpul unei petreceri la grătar. Prăjitura este făcută din două straturi și se coace ca o prăjitură întreagă, apoi se taie în pătrate individuale. Simplitatea acestei rețete constă în faptul că nu trebuie să vă faceți griji cu privire la pregătirea aluatului. Cumpărați un mix de prăjitură cu lămâie gata preparat, amestecați-l cu ouă și unt, iar crusta este gata. Acoperiți-o cu o glazură moale de brânză cremoasă, făcută cu ouă, zahăr și amestec uscat de jeleu de lămâie. Aceasta va da glazurii o consistență mai fermă și o aromă strălucitoare de citrice. Coaceți pe grătar sau în cuptor și bucurați-vă de acest gust răcoritor, perfect după o cină cu carne.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Strat de lămâie
- 500 de grame. amestec de prăjitură cu lămâie
- 110 g unt înmuiat
- 1 ou
Strat de coagulă
- 450 g cremă de brânză, înmuiată
- 1/3 cană de zahăr
- un pachet de 85 g de amestec de jeleu de lămâie sau lime
- 2 ouă
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: amestec de prăjitură, cremă de brânză
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Aprindeți grătarul, folosind căldură indirectă pentru coacere (nicio sursă de căldură plasată direct sub produsele de patiserie nu va asigura o coacere corespunzătoare). Pulverizați o tavă de folie de aluminiu de 23x33 cm cu spray de gătit.
- Strat de lămâieÎntr-un bol mare, bateți mixul pentru prăjitură cu lămâie, untul și oul cu un mixer electric la viteză mică până obțineți o compoziție omogenă. Turnați aluatul în tava pregătită și apăsați-l pentru a-l fixa.
- Strat de coagulăÎntr-un bol mediu, bateți crema de brânză, zahărul și amestecul uscat de jeleu de lămâie cu un mixer la viteză medie până obțineți o compoziție cremoasă. Adăugați ouăle și bateți până obțineți o compoziție omogenă.
- Întindeți uniform amestecul de cremă de brânză peste aluat. Așezați tava căptușită cu folie de aluminiu în interiorul unei alte tăvi căptușite cu folie de aluminiu pentru a asigura stabilitate și izolare. Așezați pe un grătar preîncălzit, ferit de surse de căldură. Acoperiți și coaceți timp de 40-50 de minute. Rotiți tava la jumătatea timpului de coacere. Scoateți de pe grătar și lăsați-o să se răcească complet înainte de a o tăia în pătrate.
- Dacă coaceți la cuptorPreîncălziți cuptorul la 175°C (350°F). Pulverizați ușor o tavă de copt de 22 x 32 cm (9 x 13 inch) cu spray de gătit. Așezați plăcinta în straturi conform instrucțiunilor de mai sus. Coaceți timp de 40-45 de minute sau până când plăcinta începe să se desprindă de marginile tăvii. Lăsați să se răcească complet înainte de a o tăia în pătrate.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
